“喂,我跟你说话呢,也没听谁说,你是个哑巴啊?”
程玉后面的话是小声说的。
“我不是哑巴。”送菜张忙着把脏着还带了泥土的手在衣裳蹭了下,“我叫张元杰,爹原先也是个读书人,我还识得几个字呢,我爹死了后,我就没继续读书了……。”
程玉呵呵笑着,“哪个问你姓甚名谁了?我也没想知道你是否读书识字。”
“我是问你,这都有些什么食材?”
送菜张这才说道:“天气越发冷了,蔬菜的话,有菠菜和菘菜,雪菜,也有一些野菜,你瞧着选,昨儿收了一些藕来,不知要不要?”
“肉还是跟着往常准备的,五花肉,小排骨,大棒骨,羊肉,今日多准备了两个猪肚,猪肚都是处理好的,稍稍再洗一下就可以用。”
知晓这些大门户讲究,尤其是这陆家二夫人,那可是王府内出来的。
送菜张自然是给陆家夫人送的菜更好了些,精致了些。
以往送菜张也没那么多的话, 可今日瞧见的是程玉,这个姑娘他每天来送菜,倒是日日瞧见过,搭不上话。
今日搭上话了,张元杰就想多说几句。
奈何程玉的心思在送菜张的食材上。
她发现今日的猪肉和羊肉都不错,她上前拿了起来。
“肉还不错,我先拿去用,你记好就是,等王妈妈来了,你只管跟王妈妈说。”
程玉拿了肉离开,这就开始做馅儿。
想着包个小馄饨的,奈何时间不够,她等下还要去大厨房忙老夫人的早饭,现在只能先给娘子准备一些馅饼, 她方才准备做千层饼的,便是提前和好面了。
现在只管将馅儿弄好,烙好饼子。
王妈妈没来,这送菜郎还真不能走,等着王妈妈验货后给单子,日后他好拿了这些单子去领钱的。
程玉在小厨房里忙的团团转,张元杰就蹲在门槛处等着。
转身工夫,程玉瞧见他还在,人看上去老实巴交的,倒也没什么坏心眼。
刚好第一个热锅的肉饼糊了,她也没工夫吃,便是拿给了张元杰。
“糊掉的饼子,你吃不吃。”
“吃。”
张元杰伸手去接,还被烫了下。
但他还是咧嘴笑着,喜滋滋的咬下一口,吃到嘴里,他立刻惊讶于这肉饼的味道。
鲜香四溢,外焦里嫩,里面的肉质又很鲜嫩,咬着起来香而不腻,还有点脆口。
“里面放了莲藕……。”张元杰小声说了句。
他还特意扒开看了下。
程玉听到了他的话,嘴角带了浅笑,他倒是吃了出来。
等王妈妈打着哈欠过来,程玉已经做好了两个肉饼,两个千层饼。
白粥已经熬好,剩下的就交给王妈妈和李娘子了。
“王妈妈,送菜郎已经将菜送来,我用了一些肉,给娘子做好了肉饼和千层饼,粥的话您做就是了,我现在赶着去大厨房那边。”
王妈妈应着,“你去就是了 ,剩下我来。”
“你可真是对娘子上心,起那么大早给娘子做早饭。”
程玉没说话,只是快速洗了洗手,将围裙摘下。
“我得赶紧走了。”
程玉说完就离开了,这院子里也多了人是说话做事的声音。
王妈妈与送菜郎说着话。
“王妈妈,今日这多出来的大棒骨就送您了。日后我再来,定然也是会多带点东西孝敬王妈妈您的。”
王妈妈得了好处,自然是笑呵呵的,这会子她还没去想送菜张的小心思,只当是送菜张想要送东西讨好她这个管事妈妈。