“喂,我跟你說話呢,也沒聽誰說,你是個啞巴啊?”
程玉後面的話是小聲說的。
“我不是啞巴。”送菜張忙著把髒著還帶了泥土的手在衣裳蹭了下,“我叫張元傑,爹原先也是個讀書人,我還識得幾個字呢,我爹死了後,我就沒繼續讀書了……。”
程玉呵呵笑著,“哪個問你姓甚名誰了?我也沒想知道你是否讀書識字。”
“我是問你,這都有些什麼食材?”
送菜張這才說道:“天氣越發冷了,蔬菜的話,有菠菜和菘菜,雪菜,也有一些野菜,你瞧著選,昨兒收了一些藕來,不知要不要?”
“肉還是跟著往常準備的,五花肉,小排骨,大棒骨,羊肉,今日多準備了兩個豬肚,豬肚都是處理好的,稍稍再洗一下就可以用。”
知曉這些大門戶講究,尤其是這陸家二夫人,那可是王府內出來的。
送菜張自然是給陸家夫人送的菜更好了些,精緻了些。
以往送菜張也沒那麼多的話, 可今日瞧見的是程玉,這個姑娘他每天來送菜,倒是日日瞧見過,搭不上話。
今日搭上話了,張元傑就想多說幾句。
奈何程玉的心思在送菜張的食材上。
她發現今日的豬肉和羊肉都不錯,她上前拿了起來。
“肉還不錯,我先拿去用,你記好就是,等王媽媽來了,你只管跟王媽媽說。”
程玉拿了肉離開,這就開始做餡兒。
想著包個小餛飩的,奈何時間不夠,她等下還要去大廚房忙老夫人的早飯,現在只能先給娘子準備一些餡餅, 她方才準備做千層餅的,便是提前和好面了。
現在只管將餡兒弄好,烙好餅子。
王媽媽沒來,這送菜郎還真不能走,等著王媽媽驗貨後給單子,日後他好拿了這些單子去領錢的。
程玉在小廚房裡忙的團團轉,張元傑就蹲在門檻處等著。
轉身工夫,程玉瞧見他還在,人看上去老實巴交的,倒也沒什麼壞心眼。
剛好第一個熱鍋的肉餅糊了,她也沒工夫吃,便是拿給了張元傑。
“糊掉的餅子,你吃不吃。”
“吃。”
張元傑伸手去接,還被燙了下。
但他還是咧嘴笑著,喜滋滋的咬下一口,吃到嘴裡,他立刻驚訝於這肉餅的味道。
鮮香四溢,外焦裡嫩,裡面的肉質又很鮮嫩,咬著起來香而不膩,還有點脆口。
“裡面放了蓮藕……。”張元傑小聲說了句。
他還特意扒開看了下。
程玉聽到了他的話,嘴角帶了淺笑,他倒是吃了出來。
等王媽媽打著哈欠過來,程玉已經做好了兩個肉餅,兩個千層餅。
白粥已經熬好,剩下的就交給王媽媽和李娘子了。
“王媽媽,送菜郎已經將菜送來,我用了一些肉,給娘子做好了肉餅和千層餅,粥的話您做就是了,我現在趕著去大廚房那邊。”
王媽媽應著,“你去就是了 ,剩下我來。”
“你可真是對娘子上心,起那麼大早給娘子做早飯。”
程玉沒說話,只是快速洗了洗手,將圍裙摘下。
“我得趕緊走了。”
程玉說完就離開了,這院子裡也多了人是說話做事的聲音。
王媽媽與送菜郎說著話。
“王媽媽,今日這多出來的大棒骨就送您了。日後我再來,定然也是會多帶點東西孝敬王媽媽您的。”
王媽媽得了好處,自然是笑呵呵的,這會子她還沒去想送菜張的小心思,只當是送菜張想要送東西討好她這個管事媽媽。