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第4章

苏桐看着人家这娘仨个有说有笑的样子,真心有些心疼景文离。都说有了后妈就有了后爹,就算是伯夫人不待见景文离,怎么这个当爹的也跟着偏心?

她撇撇嘴,看来无论世界怎么进步,情感这些纯主观的意识还是一成不变的老样子!

就听里面的那位大小姐嗔笑着说道:“父亲,您就别生气了!大哥今日定是有紧要的事情,这才没来的。您又不是不知道,大哥一向都很忙的。”

伯爷的声音倒是没响起来,伯夫人先说话了:“是呀,伯爷!又快到了秋收了,想来离儿定是要忙着去处理庄子上的事情了,还有他手底下的那些店铺,哪个不需要费心的。今日他没空,过些日子咱们再聚就好了。一家子,哪里用得着这么挑理的?”

“……上次好像也是这个借口吧!怎么就他忙了?还有,他一个堂堂世子爷,怎么非要打理那些琐碎的事情?交给府里不成么?”伯爷不见开怀,声音沉沉。

伯夫人略尴尬的声音又起:“……这个妾身实在是不好插手,那些产业都是姐姐留下的,我这个后娘怎么着也要避讳些才好!……唉,即便是这个样子,妾身也是讨不得半点好话来的!”

屋内有片刻的沉默,然后便是大小姐心疼又愤恨的声音:“娘,您别伤心了!随大哥去吧,您尽了心力了,公道自在人心!”

苏桐撇撇嘴,她以为大小姐这样明丽漂亮的人,不至于是个心肠坏的,哪知自己这个习惯看脸的又猜错了,这娘俩都是白莲花绿茶婊一类的人物。这几句话把景文离黑得!啧啧!段数太高了!

又是一阵寂静后,二公子景文宇说话了,“好了,娘亲不要伤心了。如今孩儿也长大了,可以帮着大哥打理些事情了。……父亲,听说大哥又要南下,儿子也想跟着大哥出去,一来是见见世面,二来也向大哥好好学学,学些本事也帮着大哥些,也免得大哥这般劳累。不知可行?”

“嗯,不错!你有这样的想法很是不错,你们亲兄弟就应该相扶相助,咱们伯府才能永葆昌盛。好好,明日我便和你大哥说说。”

“谢谢父亲成全!”景文宇很是欢喜。

“好了,好了,快用饭吧!”儿子得了夸奖,伯夫人与有荣焉,语气也轻快起来。

屋内的气氛一时大好,一家人共享天伦之乐,其乐融融。

苏桐就想,是不是景文离这个没娘的受不了人家娘仨这亲热劲儿,所以不愿意来了?也是,坐在这样的桌旁,自己就像是个外人似的,哪里还愿意再来。

想来,此刻默默无语的二小姐心里也是不好受吧。不过,她一个庶女,是没有资格说不的,这么说起来,她也够可怜的,也怪不得那么敏感了。

她正想着,便听屋内大小姐的声音又起:“今日这个银耳羹做得不错,凉凉的,酸酸甜甜,很是爽口。娘亲也尝尝!”

“不了,我就不喜欢你这又酸又甜的!……既然你喜欢,下次便让厨子再做好了。”

“嗯,厨子来了没?我问问他是怎么做得。把人叫进来!”

“是,奴婢这就去问问?”屋内传出了大丫头走过来的声音。

屋外侍立的这一圈人你看我我看你,最后都把目光打到了苏桐的身上。大小姐是有名的喜怒无常,时间长了,厨房里的人都是心照不宣,就是翠桐这个丫头刚来还可能不太清楚。而且,这菜也的确是她出的主意。

苏桐还没反应过来,便被身后的小丫头一把推了出去。

等大丫头撩帘出了屋子的时候,苏桐正傻子一般的看着廊下的一群人。

大丫头上下打量了苏桐一遍,狐疑问道:“厨子呢?”

“回姐姐话,做菜的大厨没来,小人给厨子帮过忙,知道一些!”今天这情况她还是头一次遇见,往日里也不过就是把饭菜交给各主子的大丫头,然后便等着把盘子碗的再拎回去就成了,今日怎么还有这一出?

“既然知道些,那就进来回主子的话吧!”

“是!”苏桐很是忐忑地随着大丫头进了屋子,入乡随俗地对着一圈主子行了礼,然后便跪在地上等着听训。

显然,大小姐对于这样一个不起眼的丫头进来很是不高兴,想来要不是碍于伯爷在场,早就摔脸子了。微微皱了皱眉头,问道:“厨子呢?你知道这菜是怎么做的,一个小丫头?”

听了这话,苏桐的心便是一紧。MD,自己这是又被坑了?只得小意赔笑说道:“厨子说今日是个好日子,就想着给各位主子准备些饭后的甜点爽爽口,便没来。奴婢正好给张厨子帮了手,恰好见了厨子怎么做的菜。大小姐不嫌弃,奴婢就讲给您听听。”

“……好吧!”

苏桐有些为难,就是一个银耳煮酸梨加了点冰糖和碎冰,还能怎么说?

要是直说,不说自己的小命,就是厨子都跟着吃挂落,眼珠子一转,这才开始说道:“这道菜看似简单,岂知很是费功夫。首先,要选个大饱满圆润、晶莹如玉的银耳一大朵,先用小刷子慢慢刷去根上的浮尘,然后再选用温水泡发,这水不能太热也不能太凉,得时刻看着温度,要是凉了,得往里面加热水,一直要把银耳泡开为止,然后,再轻轻把银耳的朵儿小心摘下来,还不能碰碎了,这是第一步;”

偷偷抬眼见主子们听得认真,又说道:“再选用成年男人拳头大的酸梨,要品相完整,没有瑕疵,果肉细腻,酸甜适中的;然后用竹刀把皮削了去,用竹刀切成九九八十一颗小丁,这是第二步。然后再选择颗粒饱满,道地产地的枸杞八颗,也是要用温水先泡发了。不但泡发的水温有讲究,便是这时机都要刚刚好。正要到这枸杞吸饱了水,但是又不能过多的时候。这样的枸杞才不会轻易破碎,坏了品相,这是第三步。”

苏桐咽了口唾沫,继续胡诌:“第四步稍稍简单些,要选取那冻得最剔透的、方方正正的小冰块,然后用擦子擦成碎冰,放在冰块里冰着,留着备用;”

“第五步,就要看厨子的水平了,要先把上好的山泉水,用没用过的水瓢在瓷盆里舀起来再倒回去,反复千遍使水面上水珠密集有五六千颗的时候,便可取用,这叫千扬水,又益胃健脾又不助长肾之邪气,有美容养颜之功;然后把这样的水连同银耳、梨丁还有适量的冰糖一同小火炖煮,一定要把银耳炖的软烂但是品相又要完好才能停火。慢慢放凉后,再加入带着凉气但是已经不寒凉的碎冰,轻轻搅拌均匀,末了撒上枸杞,用保温的汤盅盛放。保证主子用的时候,不凉不热,入口正好。此菜特点是晶莹如玉,酸甜适中,开胃解腻,美容养颜。”

我的天,终于说完了!苏桐都要为自己口才叫好了。这么一说,应该满足这位大小姐的虚荣心了吧?

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