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第4章

這米粉店老闆家裡並不富裕,看穿著就知道,開在大市口,人流不少,錢櫻桃想著他們一碗米粉才賣三文錢,的確也賺不到什麼錢,如果自己能讓他的米粉更好吃,客人一定會變得更多,價錢買的高一點,生意一定也會變得更加好,老闆應該會願意的。

其實老闆家還是能賺錢的,就是家裡老母親重病,每月要花不少的醫藥費,家裡還有四五個孩子要養,所以日子過得比較拮据。

米粉店老闆看著這個和自家大兒子一般大的丫頭,也不怕生人,還說要和自己做生意,不自覺的想和這個丫頭聊聊:“哦!小丫頭你叫什麼名字,你想和我談什麼生意說來聽聽。”

老闆看了看坐在一邊笑眯眯的老人家,拱了拱手,算是打招呼,坐到了兩人對面。

“這位是我的奶奶,我叫趙櫻桃,老闆您叫我櫻子或者櫻桃都可以了。”櫻桃也禮貌的福了一下身,坐回了奶奶身邊。

櫻桃剛才在等老闆打烊的時候,早早從網上買了村裡有的幾種香料,還有一些山蒜和生薑,放到了自己的揹簍裡,櫻桃當著老闆的面把揹簍裡的東西一一拿了出來。

“老闆,這些是我們村的人,從山裡找來的一些佐料,這些佐料可以用來做菜,放進您的肉湯裡會讓您的肉湯更好吃,不但會去除豬肉的腥味,還會讓湯更加美味。

這些菜,您切好後可以放在一邊,讓客人隨意添加,這些東西放到這米粉裡會讓米粉的味道更加有層次感,您可以試試。如果您覺得好,我們過幾天可以從村子裡帶很多這些東西來賣給您。”

老闆拿著這些東西,一樣一樣的聞了一下,聽著櫻桃的介紹:“丫頭,你也知道,我們一碗米粉才賣三文錢,我實在是也賺不到什麼銀錢,再買你這些什麼香料作料的,你大伯我實在是無法承擔呀!”

“伯伯,您可以把米粉價錢提高呀!”

“丫頭,你伯伯我之前也提高過價格,可是我價格才漲,就有許多的客人不來了,我怕是愛莫能助呀!你伯伯我家有重病在身的老母親,還有四個孩子要養,實在不敢承擔這些風險。”

“伯伯,要不我先用您剩下的那些肉湯和米粉做一點出來,讓您嚐嚐。您如果覺得好,我今天回家找村裡人,明天去山裡多找點這些東西來,後日我帶著材料來,免費送您使用一回,您把價格提高到六文錢一碗,如果客人少了,我就不和您提做生意的事情,而且如果您有任何的損失我賠銀子給您怎麼樣!”

米粉店的老闆看櫻桃那麼自信,不禁想試試,一旁站在不遠處聽著的老闆娘更是個爽快人,她對櫻桃帶來的那些材料充滿了好奇,對一個做吃食的生意人來說,她有直覺,這個姑娘說的不是不可能的事,就是自己不知道這些東西要怎麼弄。

老闆娘一把推開自家漢子:“丫頭,我家這口子姓李,你叫他李伯伯,叫我李伯母,你說的話伯母信你,你先教教伯母,讓伯母試試,如果伯母試了之後,覺得可以,這事伯母來拍板。”

一旁的老闆被自家媳婦推得坐到地上,敢怒不敢言,站起身拍拍落灰的屁股:“丫頭,那鍋裡的肉湯給你用,米粉沒有多少了,我去做點出來,你先做給你嬸子看看。”

“好嘞!”櫻桃高興的起身,讓奶奶好好坐著休息等自己,李伯母還倒了杯熱水給趙奶奶。

櫻桃走到灶間,把帶來的東西都洗乾淨了,先把少許花椒和八角扔進鍋裡,山蒜葉和根分開,山蒜葉子拿了幾顆打了結,生薑隨便拍了一下,也扔進湯鍋裡,其他蒜葉切碎放在一個空碗裡,又把蒜頭拍碎放進空碗裡。

最後把不多的幹小米椒用灶裡的火烤了一下,小米椒被烤了之後,散發出來的味道讓老闆娘直打噴嚏,櫻桃讓老闆娘找個杵臼來,老闆娘快速回到後院,找來杵臼,櫻桃把烤好的小米椒上的灶灰隨便拍了拍,全都扔進了杵臼裡。

“伯母,這個叫做小米椒,特別辣,在米線裡放一點吃起來辣辣的,最適合冬天吃,吃了全身都會發熱,夏日裡用來做涼米粉也別有風味,不過這個季節只有這樣乾的,新鮮的也好吃,哦!還有我母親用這辣椒做的辣椒醬也特別的好吃下飯。”

其實趙媽媽哪裡做了辣椒醬,不過櫻桃打算以後讓全村都種些佐料,種的多了以後,做成辣椒醬又是一筆生意,這也是自己剛剛想到的。所以提前給未來客戶安利一下。

全部材料準備好,鍋裡的肉湯也開始散發出誘人的香氣,李家後院的孩子們聞到香味,除了正在和李老闆做米粉的老大老二不停的吸著鼻子和自家爹爹做著米粉,兩個小的孩子聞著味道就跑到店裡來了。

“娘,今天做啥好吃的,可香可香了。”李家老三今年才六歲,牽著四歲的妹妹奶聲奶氣的問自家孃親。

“很香是吧?娘也覺著香,三兒快去讓你爹拿些米粉來,咱們都嚐嚐。”老闆娘讓自家三兒子去叫李老闆他們出來。

不一會兒,李老闆帶著三個孩子抬著一簸箕米粉出來了,老闆娘把米粉放進鍋裡煮好,打出加了料的肉湯放進碗裡。

“老大,端去給你奶奶嚐嚐。”

櫻桃快速的抓了把蒜葉放進碗裡,才讓老闆家大兒子把米線端走。老闆娘速度很快的又煮了六碗米粉,櫻桃讓他們把切好的配料都是先加一種嚐嚐再加另一種進去。

米粉店的老闆和老闆娘每嘗試一種都要發出驚呼聲:“好吃,這樣吃也好吃。”

最後加到辣椒的時候,除了最小的兩個小孩櫻桃沒有給他們,其他人櫻桃都給他們放了一點。

稍大的兩個孩子吃的直吸嘴,可是就是捨不得放下手裡的碗,直到最後把碗裡的湯都喝完了,才急忙去找水喝。

“原來這就是你說的辣味,真的是太刺激了,就像你說的,我全身都出汗了。”老闆娘吸溜著嘴,緩了好一會兒。

老闆娘拉住櫻桃的手:“丫頭,後日你送這些材料來,我給錢,你說個數。”

櫻桃看了看時間,已經兩點多了,不敢耽誤了,還要和奶奶去拆肥皂呢。

櫻桃連忙擺手“伯母,既然您決定要,我後日帶來就是,看後日生意怎麼樣,我們再談以後的事情,我和奶奶這就要回去。”

老闆娘不放心:“丫頭我們每日巳時末開始賣米粉,你可要早點來呀!”

“我記下了,一定會早早就到的。”櫻桃扶起奶奶,一起離開了米粉店。

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