张春晓扬眉一笑,跟掌柜的道了谢之后,拎着那一篓东西,这才得以进了酒楼的后厨。
那些厨子见了一个陌生女子被带了进来,还拎着几只野鸡和野兔,未免有些搞不清楚状况。
那女子胖胖的,仪容整齐干净,身上的衣服有些旧,但是洗得非常干净甚至有些发白。她对所有人的瞩目表现得不慌不忙从容淡定,只是从自己的竹篓里面拿了一只野鸡还有一只野兔出来。
在掌柜的和所有厨子的围观下,她操起刀,仔仔细细地将那只兔子开膛破肚,将不需要的脏东西和淤血都清理干净,再将毛发整块脱落,清洗干净收了起来。她知道兔子毛和兔子皮也是可以卖一个好价钱的,所以没有浪费。
而那只剥了皮的兔子,她仔细地将兔腿肉和肚子上面的肉片了下来,切成丁备用。至于剩下的兔排和兔头,她丢进锅里焯了一边后,就加入了油盐酱醋和各种香料,小火慢炖起来。
厨师们几乎瞪大了眼睛,他们从未见过一个女子能将这些做得游刃有余。她的刀功就像是练了十几年一般,熟练圆滑,没有一丝破绽。
只是他们不知道,若是张春晓上一辈子仍是只会烤个什么东西,那也太为难她了。所以在她没有任务的时候,除了训练,她也会学着给自己做一些菜来改善伙食。几年下来,基本上厨师能掌握的技艺,她也都能掌握在手了。
兔肉丁她配着辣椒一块爆炒,而经过了慢炖,锅里的汤汁早就被兔排和兔头吸收,变得浓稠而色泽鲜亮。她将锅里的肉捞了出来,又将酱汁浇在了上面,诱人的香味一下子充盈了整个厨房,还有所有人的鼻腔。
所有人被馋的口水直流,趁着张春晓不注意的时候,都偷偷地凑到了成品的旁边,用筷子夹了一点尝尝鲜。在得到好评之后,更多的人开始受不住诱惑,上前去尝那两盘菜。
就这样你一口我一口的,等张春晓炖好了汤回头看的时候,那两盘菜已经被吃得干干净净连骨头都找不见影子了,盘子都被添得油光水亮能照人影。
张春晓面色无奈,但是心里比了一个胜利的手势,这一次,她的厨艺可算是派上了用场。
那个掌柜的早就馋虫肆虐了,等到张春晓端出汤的时候,他毫不客气的喝了个底朝天。众人嫉妒地看着掌柜的,那鲜香的味道早就把他们的胃口都引了起来,但是最后随着汤碗见底,他们又只能无奈地把胃口收了回去。
“所以,掌柜的,”张春晓看着这个装况,满意得笑意更深了,“您觉得还不错吧?所以,您的意思呢?需不需要买下我们这些东西?”
“咳,”掌柜的还在砸吧着嘴想念刚才的味道,一听张春晓这么说,连忙收回神来,端正了态度,板起脸来,神色郑重而严厉。他毕竟是要做主的那一方,所以架子要摆足了,“我觉得吧,是凑合的,为了我们酒楼,我觉得,你的东西,可以买。”
张春晓觉得好笑,因为她都看得出来,掌柜的快绷不住了,但是她还是没有戳穿,继续一本正经地说道:“好,那掌柜的既然决定了,我也是欢喜的。这些东西,我也不要多少钱,您就给我三吊钱,这些东西就全给你了。”
掌柜的喜形于色,刚忙着想让账房去取钱的时候,张春晓却忽然抬起手,对掌柜的道:“慢,掌柜的,先别急着拿钱,我的话可还没说完呢。”
“有什么话您直说,鄙人有求必应。”那掌柜的有些心急,他怕她会变卦,于是急忙说道。他知道这是赚大钱的好机会,可不想让这个机会白白飞走了,尤其是让这个机会给了别的同行。
“这些东西我可以便宜给您,这个价钱您也明白,这一整篓的东西这些钱是买不来的。但是如果您想要知道怎么做的话,那还是需要钱的,”张春晓也摆正了态度,板起脸来一本正经地对掌柜的说道,“一两银子,一道菜,您要是想好了,就给钱吧。”
这个价钱让掌柜的不禁大跌眼镜,他只好陪着笑脸,说道:“姑娘啊,这个……为什么要这么多钱啊?”
“这可是我的独门秘方,还是我进山里辛辛苦苦打来的野味,这天下就算是有那也是凤毛麟角。我本来可以自己享用,但是现在要将它们给您让您发扬光大,我不得收点钱保证我的生活啊?”她伸出一根手指敲打桌面,一边悠悠地给掌柜的掰着这些道理,“而且我可以定期给您提供一些新创意或者是猎物,数量都不会太多,您也明白,物以稀为贵,若是这些都是能信手拈来的那您和我都没必要赚这份钱。您看,这样的话怎么样呢?”
掌柜的虽然明白这个道理,但是这样的话,所有的加起来就是三两三吊钱,可不是一笔小数目。他不禁有些犹豫,开始犯难。
张春晓似乎感觉出来了他的犹豫,于是将话说得更加直接道:“您想,若是这个世界上您有一个独一无二的宝物,那么您即使定多少价钱那都是无关紧要的。毕竟,物以稀为贵,您不是也是明白的吗?”
这一番话让掌柜的听出来了画外音。他立马喜笑颜开,连忙点头答应道:“可以可以,您怎么说都行。那就这么定了,下个月,您再给我拿来六倍的量,就行了。”
张春晓算了算钱数,满意地点了点头:“可以,就按您说的办。”
掌柜的喜形于色,忙让账房拿了钱过来,三两三吊钱,全部悉数塞给了张春晓。
与此同时,掌柜的没有忘了让账房写了一个契约给张春晓,每次的货物数量和价钱都有明码标价。她不禁感叹掌柜的的精于算计,签下了这个契约。
她满意地掂了掂手里的三两三吊钱,在酒楼所有人的客气恭送下离开了酒楼。