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第2章

梁白开大喜,道:“我推点合渣。”

“没问题!你直接端过来,在我家推就是了。”王本福说道。

说完,再次邀请梁白开进屋喝茶。

这次梁白开没有推辞。

一来是刚找人家“借”东西,说走就走不合适,二来他也想跟王本福打听一下周围其他住户的情况。

抽烟喝茶,一番闲聊。

梁白开要了解的也基本打听到了,就告辞说等会儿黄豆泡好了,推合渣的时候再来。

快步回到家里。

许晴晴早已将黄豆泡好,正在洗菜。

“真是一刻都闲不住的女人!”梁白开的嘴角掀了掀,无语的摇头。

“你回来了!”

许晴晴看见梁白开,脸上两个酒窝晕开,露出好看的笑容。

梁白开点头,道:“隔壁王家就有磨子,我已经说好了,等会儿去推。”

许晴晴道:“那太好了,你休息一会儿,我马上就洗完了。”

梁白开道:“不用,我来做饭。”

许晴晴道:“还早呢,合渣都还没推。”

梁白开笑了笑:“合渣不是重点,这么多菜做出来要一会儿时间,我先做。”

说着,先洗手后,拿起那块五花肉,切了一半下来,洗净后开始剁肉末。

他之前在国营饭店帮工,练的就是刀工,加上前一世也经常做菜,刀工愈发的熟练,没多久,一小盆肉末就剁好了。

此时,许晴晴也已经洗完菜。

她并未离开灶屋,而是在一旁看着。

见他剁完,大眼睛里充满了新奇,道:“这就是肉末啊,我以前只见过把肉切成片炒了吃,还没吃过肉末呢!”

梁白开听了心里一疼。

肉末,这么常见的一种食物,自己的老婆竟然都没吃过!

“老婆,以后我一定让你想吃什么,就吃什么!”梁白开郑重的说道。

许晴晴展颜一笑:“有肉吃就很好了。”

这个年代的人,满足于有肉吃就是好生活,许晴晴也不例外。

其实以前在家里,她连肉都很少吃到。

梁白开这次买的六斤多肉,比她以往好多年吃过的肉加起来还多。

甚至,她看到那么大一整块肉被剁成了肉末,都有些心疼。

整片的肉,大口大口的吃,那才叫好吃。再次看了一眼盆里的肉末,忍不住问道:“你把肉剁成了这么细碎的肉末,还好吃吗?”

梁白开道:“很好吃的,一会儿你就知道了。”

边说,他又切了一些大蒜末、姜末和辣椒末放进肉末里,再往里面倒入少许的酱油、白糖、淀粉,最后还打了两个鸡蛋进入,用手不断的搅和。

“你还往里面打鸡蛋?”

许晴晴张大了嘴巴,仿佛看见了稀奇。

还有,往里面加白糖做什么?

梁白开道:“这些都是调味的,可以让肉末更加入味。”摇了摇头,“可惜没有花椒面,缺点麻味。”

等搅和好之后放在一边,又开始切其它的菜。

洋芋切片、莴笋切丝、茄子切条……

一番行云流水的操作,十几种菜没多久就都切好了,一盘一盘的装得整齐。

此时,黄豆也泡得差不多了。

许晴晴道:“去隔壁王家借磨子,还要用他们家的水,拿点东西过去才像。”

梁白开道:“拿什么,你做主吧!”

许晴晴道:“蔬菜什么的,菜园子里就有,要不割几两肉吧。”

梁白开笑着点头,心里也给许晴晴点了一个赞。

不愧是我老婆,大方!

这年代,普通人家吃肉绝对是奢侈的。

他知道许晴晴都没怎么吃过肉,却舍得给邻居家送肉,太难得了。

这不仅是大方,更是会为人处世。

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