本来按他的想法，要么他弄死朱元璋，成功篡位，再不济也能当个明朝霍光，要么，他就被朱元璋株连九族。
然而，现在朱元璋还是皇上，他却没死，而是假死脱身，成为了一个酒楼掌柜。
这一切，都是因为他要去见的那个少年。
他很好奇，到底是什么样的人，能让朱元璋如此重视。
“灵儿那孩子，听说咱们要来庄子，还挺失落的。”马皇后叹息道：“那天就不该让她跟咱们回宫。”
“没事，这丫头混了个郡主，不亏，等回头咱和涛儿说了身份，这丫头就能回家了。”朱元璋拍了拍马皇后的手。
终于，到了朱家宅子，老唐已经笑呵呵地等在门口了。
“老爷，夫人，太平少爷。”
“老唐啊，咱怎么感觉你今天挺开心的啊？遇上好事儿了？”朱元璋问道，以往老唐也是笑呵呵的，但总有一种藏着事儿的感觉。
但是今天不一样，感觉他整个人都轻松不少。
胡惟庸有些惊讶，他没想到朱元璋竟然会注意到区区一个乡下管家的心情。
“老爷回来了，家里热闹，自然高兴一些，而且少爷他……”老唐笑了笑：“算了，您还是听少爷自己说吧。”
“行，跟咱还藏着掖着的，涛儿呢？”朱元璋笑着锤了下老唐的肩膀，带着众人往院子里走。
“少爷在后厨呢，小环去叫他了。”
“涛儿还会下厨，啧，这小子不知道君子远庖厨吗？”朱元璋随口吐槽道。
“爹，您吃的开心的时候可没说过这句话。”朱涛这时正好走出来，然后向着马皇后和朱标行礼：“娘，堂哥！”
“这位先生是？”
“咱不是给你置办了个酒楼吗，这是掌柜的，叫胡大。”
“胡掌柜！”朱涛拱手。
他本来以为朱元璋说给他开酒楼是酒后开玩笑的，没想到还真开起来了。
“少东家！”胡惟庸拱手，鞠躬很深，也算是向朱涛救他一家道谢。
朱涛赶紧把他扶起来，老爹找的这个掌柜，咋这么客气呢？
“爹，娘，你们去堂屋吧，我再炒两个菜，保准而是你们没吃过的。”朱涛撸起袖子，他今天换的短打，干活下厨都方便。
“那我跟少东家一起去厨房吧，正好见识下少东家的手艺。”胡惟庸说道。
朱元璋淡淡的给了他一个眼神。
该说什么，不该说什么，你应该都知道吧？
胡惟庸点了点头。
这命保下来挺不容易的，他不准备作第二遍死。
厨房里，没有抽油烟机，只能靠窗户通风，所以烟熏火燎的，好在朱涛这一世没少自己做饭，已经习惯了。
胡惟庸虽然是掌柜，但不怎么进后厨，被呛得连连咳嗽，旁边的丫鬟递给他一条湿毛巾，胡惟庸擦了擦脸，又稍微捂住口鼻，这才舒服一些。
“胡掌柜，看来你是专职经营的，不怎么进后厨啊。”朱涛说道。
胡惟庸赶紧拿下毛巾，拱手说道：“回少东家，我之前是做别的营生的，刚进酒楼不久，我会尽快适应的。”
朱涛笑着拍了拍他的肩膀：“别这么客气胡掌柜，咱已经是一家人了，我这儿没那么多规矩，放松点。”
锅热完了，朱涛倒上芝麻油。
明朝初期已经出现了大豆油，但是受限于技术条件，杂质多，不如芝麻油好用。
朱涛正琢磨用什么办法能提升一下榨油的效率，光指望能签到得到榨油机器，他是等不起。
热油，葱姜蒜加红辣椒爆锅，香味儿立马起来了，然后再下淀粉搅拌的肉丝和刚做好的豆瓣酱，最后下菜，加上料汁料油，鱼香肉丝出锅。