既然合同里面写着技术入股,那么自己必须拿出点特色出来镇场子。
多一些不同的风味菜品,一方面让更多的客人成为回头客,另一方还可以赚取更多的名气值。
无论从哪一方面来讲,对于秦荒都是非常有利的。
“这个当然没问题,现在你是饭馆的老板之一,菜品更新,你说了算!”
陈文龙不假思索,授予了秦荒最高的权限。
秦荒拿起一张A4纸,快速的把几道菜的名字写在上面。
旁边的摄像师把镜头对准以后,直播间的粉丝们清晰可见。
龙井虾仁、扬州狮子头、茶树菇龙骨汤、玲珑鸡、开水白菜、佛跳墙……
除了第三个茶树菇汤比较正常以外,后面的很多人连见都没见过。
“咦,我怎么看着后面菜名的那么熟悉?尼玛,这不是国宴菜吗?”
“刚刚上网搜索过了,这尼玛真是国宴菜。”
“真的会做?秦哥的水平是不低,但是这些可是很高难度的”
“爱了爱了,我这就订机票,秦哥YYDS!”
站在一旁的陈文龙直接懵逼了,作为一个厨师,当然认识这些菜的名字,但是没有一个小饭馆会制作的。
“这些菜,有好几道连五星级厨师都不敢做,我觉得秦荒自大了。”
陈真看着菜单的特写摇摇头,他想不明白为什么要在这时候更新菜单,而且还是挑些难度最大的来更新。
这个时候的秦荒,应该猥琐发育,稳重求胜才对,本来胜券在握的第一名,现在悬了。
菲菲:“难道这些国宴菜,他都会做?可是他看起来那么年轻耶。”
李建军:“他这是在冒险,没错,秦荒的厨艺是很高超,但没有师承的情况下,怎么可能会做国宴菜,后面写的这些菜,难度实在太高了。”
“一脸懵逼的我看着秦哥在装逼,等会不会装成傻逼吧。”
“王德发,差不多二十个菜名……除了最开始的三个以外,其他的都是国宴菜。”
“完了,我秦哥膨胀了。”
“秦哥是不是想表现自己?不想白拿50%的利润?我觉得他已经很优秀了,如果再给多一点时间给秦哥的话,相信这些菜一定能做出来的,但是现在拿来更新菜谱实在太冒险了。”
直播间的弹幕不停的滚动着,都在劝说秦荒不要太着急,根本就没几个人会相信秦荒可以做出这个等级的菜品出来。
“小秦……你确定要把你所写的菜名都更新到菜单里面吗?这里面可是很多都不是一般的厨师能接触到的,你真的有把握?”
陈文龙回过神来,犹豫的问起来。
“没问题的,相信我!”秦荒眼神坚定的看着他说道。
陈氏夫妻既然都舍得分一半利润给自己,更应该好好的经营,是时候开始真正的表演了,要不然太对不起他们,良心会过不去的。
“那行,我相信你,那么这些菜的价格应该定多少呢?”
陈文龙疑惑的问道。
“龙井虾仁288、扬州狮子头288、茶树菇龙骨汤388、玲珑鸡388、开水白菜588、佛跳墙888……”
听着秦荒给出的定价后,陈文龙见鬼似的看着他。
这比去抢还厉害,这样的定价合适吗?
直播间瞬间炸开锅了。
“尼玛,我一天的工资都不够点一道菜,这太过分了!”
“就是就是,太贵了,吃不起,想钱想疯了。”
“这也叫贵?你知道什么叫国宴菜吗,这定价已经很亲民。”
“亲民个锤锤!国宴菜了不起呀,龙井茶加虾仁就卖288?”
“你说的虾仁好歹也是海鲜,你没听到秦哥最后说的冬瓜盅吗?1988,我大半个月工资都吃不起。”
陈文龙实在忍不住再次开口问道:“小秦呀,价格是不是有点高呀,真要这么定价,恐怕没有几个人吃得起。”
在秦荒没来之前,饭馆最贵的一道菜也只不过是68元,而且一个月顶多卖出5、6份。
秦荒现在这些菜的定价就没有一个是普通老百姓消费得起的,更可怕的是冬瓜盅更是差点就两千了。
“低了!”秦荒露出人畜无害的笑容:“这些菜式真正价格应该在后面加多个零才对的。”
“我写出的每一道菜都是八大菜系里面的经典招牌,而且制作过程极其复杂,即使是五星级主厨,我也能够保证没几个人敢夸下海口一定会做。”
据我所知,除了国宴大厨,没有几个人敢保证都会做我写出来的菜。
一线城市的酒楼、高级餐厅的厨师长,如果会做其中一两道的话,也不会轻易出手的。
所以光是这些菜的制作流程,已经是物超所值的。
千万不要单单听到冬瓜盅三个字就觉得是家常菜,这可是最能体现一个厨师的厨艺和雕工的。
一般人如果想品尝冬瓜盅的话,最少需要提前一天预约,因为在冬瓜上面构思雕刻很有可会浪费厨师一整天的时间,所以卖1988,真的卖低了。
对于真正的吃货来讲,只要是美味,他们都愿意高价品尝,但是对于一般人来说,就算是免费,他们都会不感兴趣。
“那么这三丝豆芽呢?”陈文龙看了一眼菜单上最陌生的一道菜,好奇的问道。
“唔,这比较难定价。”秦荒思考了一下后:“暂时先卖2688吧。”
“多少来着?”陈文龙目瞪口呆。
自己这么一家苍蝇饭馆,来来去去光顾的都是普通人,现在居然一碟炒豆芽卖2688?
这尼玛,会有人来当冤大头吗?
“低是低了点,2688就2688吧,过段时间再调整。”秦荒一脸凡尔赛的说道。
“卧槽……秦哥不会是鬼身上吧?”
“我明天就带上家传的桃木剑去驱鬼!”
“我很好奇到底是什么豆芽敢卖2688一份,我读书读的少,没听过!”
“亏我们还那么信任秦哥,没想到他出名以后,居然要割我们韭菜,一碟破豆芽敢卖2688!”
菲菲满脑子问号:“三丝豆芽是什么?为什么听秦荒的意思还觉得定价低了?”
陈真教授:“别问我,我不是厨艺方面的教授,我也很好奇。”
剩余的观察员也是一脸问号,他们不是美食界的工作者,怎么可能会知道?
“这一道仙人鱼呢?”
“3888。”
好家伙,好家伙!陈文龙这一次终于忍不住给自己倒了一杯水平复下心情了。
这些菜的价格,一个比一个的高,他弱小的心脏真的承受不起。
星级酒楼也不敢这么定价,这些价格惊人的菜品,恐怕一般的顾客连问都不敢问吧。
直播间的粉丝们无力吐槽了,在他们眼里,秦荒已经不再单纯了,而是化为一个黑心的商人,只想着消费粉丝。
秦荒一点也不在乎别人的看法。
陈氏饭馆,想要成为百年老店,必须摆脱低档。
而且他写出来的菜品很多都是八大菜系中的招牌,一般都只会出现在国宴上。
有着神级菜谱的加持,无论是火候还是味道,秦荒敢拍着胸口保证,只要有人愿意点,一定会有终身难忘!
这样的菜,卖这么便宜,出现在陈氏饭馆还真是太掉价了。
“我先去市场准备食材吧。”
秦荒站了起来对着陈文龙说道。
既然已经决定要好好的展现一番了,那么材料必须要亲手准备。
万一晚上有人点了,却没有材料,岂不是要在几百万的观众面前丢脸?
再说了,自己需要的食材,恐怕和陈文龙说也说不清楚,还是自己去准备比较方便。
尤其是其中的佛跳墙、开水白菜等等一系列比较昂贵的菜品都需要用高汤才能激发出它们的味道。
“小秦,我跟着你去吧,我帮忙提着也好。”陈文龙写完价格后,还是选择相信秦荒。
随着秦荒要更新菜单的消息以及恐怖的定价,被热心网友上传到网上后,又引起巨大的争议。
……