“老公,你帮我揉面,好不好。”两人到了厨房,洛星带着撒娇的语气,开口问道。
“媳妇的要求,必须满足呀!”沈清洲欣然接受,每次自己媳妇都不自觉的撒娇,让自己想把一切都给媳妇。
揉面的任务有人做了,洛星就开始专心调馅了。
昨天熬的猪油渣,切成小块,和沈母做的酸菜一起调,加入洛星独家调味秘方,美味的酸菜油渣馅的包子完成了一大半。
春天长的鲜嫩的韭菜来一把,鸡蛋炒香,韭菜和鸡蛋都切碎后,稍稍加入盐,鸡精,生抽,韭菜鸡蛋馅也调好了。
最后来一个最好吃的卤大肠包子,不需要什么变动,是要将卤好的大肠,切好,和卤汁一起包进包子就行。
馅料已经准备妥当,散发着诱人的香气。而另一边,沈清洲的面也揉好了,最后还需要二十分钟醒面,醒面后,面团会逐渐变得松弛,更具延展性。
二十分钟很快过去,洛星开始包包子了,将面团揉成粗粗的长条,分成一团一团的,在擀成圆皮形状,就可以开始包了。
沈清洲也在一旁帮忙,刚开始不太熟练,不过洛星指点了一下后,包的越来越好,后面的包子都有模有样的。
洛星就更厉害了,标准的七十二褶子,包出的包子规整又好看,两人默契配合,包子很快包完了,整整齐齐一百多个包子,够吃几天了。
锅中放大米和玉米糁,加入很多水,毕竟要蒸包子,时间比较长,放上蒸屉,包子有规律的摆到蒸屉上,虽然是用的大地锅,但估计一锅也蒸不完,至少蒸三锅。
沈清洲烧火蒸包子,洛星就回房间翻译书籍去了,自己在厨房也没什么事情,还是搞点挣钱的东西吧!
第一锅包子还没出来,沈父沈母和清月就到家了,洛星还在翻译,没人打扰洛星。
洛星翻译的工作,沈清洲也和家里人说了,不过家里人都默契的没有炫耀,宣传出去,自己家里人知道,过好自己的生活就够了。
知人者智,自知者明。低调做人,平淡生活,才是聪明的做法。
第一锅包子蒸好了,沈清洲将包子拾出来,放到篦子上,晾一下,接着讲熬的软软的大碴子粥盛出来。
“爹娘,清月,出来吃饭了。”沈清洲喊家里人吃饭。
喊完家里人,沈清洲又回到房间里,果然不出沈清洲所料,洛星还在翻译书籍。
“媳妇,休息一下,先吃饭吧!”沈清洲将洛星翻译的书合上,拿过洛星手里的笔和翻译的笔记本,对洛星说道。
洛星见沈清洲将自己的东西收起来,也没生气,自己老公是为自己好,为了自己的身体着想,洛星不是不知好歹,乱发脾气的人,脾气不是对着爱自己的人发的。
“知道啦,老公,我这就去吃饭。”洛星手举过头顶,保证到,软萌可爱的表情,让人忍不住心里发软。
“好,那我们现在就出去吧。”
沈清洲哪里舍得说自己媳妇,牵起洛星的手就出去吃饭了。
两人出来时,沈母将饭都摆放到桌子上了,就等两人了。
“爹娘,你们咋不先吃,不用等我们的。”洛星看爹娘还没开始吃,忙说道,自己晚辈怎么好让长辈等自己。
“这有啥,咱们又不在意这些。”沈母怕洛星不好意思,忙说道。
一旁沈父和清月早就迫不及待开饭了,见洛星和沈母说完,一家人就开始吃饭了,包子口感柔软,咬一口下去满齿生香,配上熬的软软糯糯的大碴子粥,别有一番风味。