三人聊起了山寨东西,话题一下多了好多出来,聊到了山寨手机、山寨明星、甚至还有山寨鸟巢,当魏可宏讲到在上海都会看到甚至会买到山寨东西,张周摇摇头说道:“山寨这种东西,就跟我们做产品开发一样,抄袭别人的东西,表面上减少了费用开支,缩短研发周期,实际上等产品投放到市场后,产品出任何问题,都没有能力去解决。”
大家谈兴正浓,包厢房门被打开,服务员小玲陆陆续续把菜端了上来,同时还对每盘菜做了说明。“这道是肉丝炒大头菜,大头菜是我们襄阳特产,用独有的手法腌制而成;这道是三镶盘,襄阳的传统名菜,用猪肝,猪排,猪脑为食材进行油炸,可以一菜三吃;还有两道热菜是清蒸槎头鳊和襄阳牛杂火锅,都是用的本地食材;两道凉菜分别是襄阳缠蹄和凉拌皮蛋。这个暖瓶里是已经温好得黄酒。我叫小玲,各位贵客有什么事情都可以随时喊我,我就在门口。”
小玲退出去后,王一孔端起暖瓶准备倒酒,张周推辞说下午还要上班,王一孔笑着说襄阳这地方吃饭喝点儿黄酒正常,而且这就度数低,喝点儿暖暖身子,最后还是都满上了。
魏可宏用手机拍了几张菜得照片,悄悄发给了马丽岚,还补充了一句:“襄阳美食,我有福了。”
王一孔笑着说:“魏哥是给嫂子发消息呢吧?”魏可宏笑了笑,没有否认。
这时,张周提起了碗,说道:“今天让你们破费了,一孔做了这个局,我就借这个酒敬你们,我们的关系是互相的,你们做好了,我工作就轻松,大家都好。”
王一孔应声道:“张哥说得对,大家都好。”
张周继续说道:“我跟一孔呢,打的交道比较多,也投缘,兄弟们感情不错,魏工虽然在上海工作,也是性情中人,今天大家认识了,都是兄弟,话不多说,都在酒里了,干了吧。”
话音一落,三个人一起把碗里的黄酒喝光了,王一孔继续把酒续上,张周提起筷子示意大家一起动手,中午饭局算是正式开始了。
襄阳菜是楚菜系的北味菜,以襄阳和郧阳(今十堰)地区的风味为基础,吸收鄂豫陕渝四省的风味,口感属于咸鲜辣,又保持着自己的风味,烹制手法以蒸、煨、炸为主,尤喜菜上淋油。刚接触襄阳菜的人会因为口味的变化有些不适应,吃过几次就会觉得回味无穷,让人难忘。
张周跟魏可宏说道:“魏工,你尝一下这个大头菜。这算是襄阳独有的腌菜,基本上襄阳的饭店和排挡都会备这种腌菜。这个还有个典故。当年诸葛亮不是在襄阳呆过么,有一次生病,就自己上了山上去找草药,就看到了一种像萝卜的东西,挖出来一看,又不是萝卜。那个时候人穷,看见什么吃什么,就尝了一口,没想到这东西,是不哭不涩,还有些辣甜。于是他就挖了几个回家,让老婆炒了一盘,结果全家人都说好吃,问诸葛亮这菜叫啥名,诸葛亮说看着就像一个大头,就叫大头菜吧。”
王一孔指着褐色的大头菜丝,问道:“这个菜是诸葛亮找到的?”
张周继续说道:“那当然,后来他把这个菜在襄阳推广开了,还教会了大家腌制大头菜的方法,所以本地人把这个菜也叫孔明菜。”
王一孔把大头菜丝扔进嘴里,咀嚼了两下,口感清脆,偏咸,跟东北咸菜一个味儿,仔细咂摸两下,笑着说:“咱还吃上了诸葛亮的菜,这档次立马上来了,来,再整一碗酒。”
三人举碗又喝了一大口,魏可宏放下碗后,看了看手机QQ消息,马丽岚回了一个:“祝你吃成一头猪!”魏可宏笑了笑,没有继续回复,夹了一块牛杂扔进嘴里吃掉。张周看到后,笑着问道:“魏工结婚了没?”
魏可宏摇摇头,说道:“还没,在谈。”
张周说道:“单身真好啊,不要像我学习,大学毕业没多久就结婚了,现在孩子都三岁了。”
魏可宏奉承道:“结婚早好啊,把家庭安顿好了,结婚生孩子都办妥了,工作拼起来就没什么后顾之忧了。我们这种单身汉,连家在哪里都不知道。”
张周问道:“魏工今年多大了?”
魏可宏回道:“三十三岁了。”
张周惊奇道:“三十三岁?你八六年的?你这看着一点儿都不像三十三岁的人啊。”
魏可宏心里“咯噔”一下,不小心把岁数说错了,他故意笑嘻嘻的说道:“怎么?看着不像么?”
张周看了看王一孔,王一孔也有些迟疑,摇了摇头。
魏可宏说道:“不像就对了。我今年二十三岁了,我女朋友老是说我长得老,就像三十三岁的。”
张周和王一孔笑了。张周说道:“魏工,你说你三十三岁,我看没那么老,但是你说你二十三岁,也有些过分了,你这面相起码也要二十七八,跟我差不多。”
王一孔附和道:“对嘛,魏哥,我也感觉你跟张哥年纪相差不是很大。”
两人正猜着魏可宏年纪,包厢的门又开了,饭店女老板进来了,手里还拎了一瓶啤酒和酒杯。
张周看到女老板要来敬酒,便指着魏可宏说道:“二姐,你来的刚好,这位是我们上海的同事,我们正在猜他的年纪;你也来猜一下,要是对了,魏工喝一碗黄酒,要是猜错了,你喝一杯,怎么样?”
女老板一听要玩猜年龄的游戏,便把啤酒瓶和酒杯放在桌子上,拉着凳子靠近了魏可宏身边,端详着他。
女老板身上喷了高档的香水,不淡不浓刚刚好,顺着魏可宏鼻孔进去,直往大脑里钻,那双会说话的大眼睛认认真真的盯着魏可宏的脸,让他一下就红了。女老板看了一会儿,笑着说道:“人家魏先生是上海人,保养的好,看着年轻,这年龄要往大了猜,我觉得最多跟你张周差不多。”
张周和王一孔起哄,让魏可宏揭晓答案,魏可宏被逼无奈,便把碗里的黄酒喝掉了。女老板站起来,把酒杯倒满,笑着说道:“魏老板可真是个老实人,我陪你一杯”,一饮而尽,然后又到了一杯:“今天三位从年龄上都是我弟弟,来照顾姐姐生意,姐姐敬你们一杯,有什么不好的地方跟姐提,有什么需要的跟姐说啊。”
三个男人都起了身,魏可宏把碗里的酒又续上,四个人一起干了一杯。