時間總是那麼來去匆匆，轉眼間已經到了1955年春天，鴻賓樓後廚裡，一個青年正在賣力的顛著鍋，鍋裡的肉慢慢發出濃郁的肉香，讓人不斷的嚥著口水。
“德子，辣炒牛肉走了。”這個時候一個青年走過來，說道：“何師傅，這手藝，牛啊，真香。”
青年咧嘴笑道：“快點送上去吧，等一下涼了就走味了。”
“行了，都寫著吧。”青年走向邊上的椅子坐下，然後拿起一個毛巾擦了擦頭上的汗，然後從桌上端起一個搪瓷杯子，喝了一口茶，看著後廚眾人搖了搖頭。
這個青年正式何雨柱，通過兩時間鍛鍊，何雨柱已經升到了二灶，工資也漲到了每個月65塊。兄妹兩個日子過的很自在。
“柱子，柱子”
何雨柱正在休息時候修經理走了進來，“婁氏軋鋼廠這邊請人去他們廠做個招待，川菜為主的，我推薦你去了。”
“行我知道了，我收拾一下就過去，錢他們都給了吧。”何雨柱忙脫下圍裙套袖，收拾起工具
“都給了，那邊說了5點上菜，時間上你抓點緊。”修經理
“柱子，只管做做菜，不聽不問知道嗎。”師傅範德川叮囑
“師傅我沒把嘴與耳朵帶去。”說著拿著工具就出門了。
三點半左右到了婁氏軋鋼廠門口“同志，麻煩你聯繫一下你們食堂張主任一下，我這邊來做菜的。”
門衛大爺往了往何雨柱“後生，這麼小就能做席面了啊，不得了，進去吧，張主任交代過，能找食堂不”
“您捧了，能找到。”何雨柱連忙道，
就直接往廠裡走去，這條路即使不算夢裡，就是跟著何大清都來過很多次，所以閉著眼都可以找到。
很快敲響張主任的辦公室：“張主任在嗎，我是鴻賓樓派來的。”
這個時候張建設主任打開門：“師傅貴姓，麻煩你了，走我帶你去後廚。”“免貴姓何”
這個時候婁氏軋鋼廠雖然還沒有公私合營，估計也快了，因為已經進入55年了。這時軋鋼廠人也就不到2000人，在現在完全屬於大廠，肯定沒法後合營後先比。
何雨柱被帶到後廚裡面一個小的食堂，“你看這裡面還差啥，我這邊在給你準備。”說著張主任指著食堂裡的東西
何雨柱仔細看了一圈，準備的還挺全啊，有4斤五花肉，一隻雞，一隻鴨子，還一個肘子，還有一條3斤多的草魚，剩下的就是一些青菜了。
又看了看調料，基本上都挺全的，“不用了，東西挺全的，麻煩您安排兩個人，打一下下手，在幫忙上菜。”何雨柱邊說邊拿起自己的工具。
“行我這邊給你安排，何師傅5點客人就進包間了，你這邊看著安排。“食堂主任說
“您請好吧。”何雨柱頭都沒有抬，展開自己的道具，好傢伙足足有十幾把大小不一的刀。
這些道具都是在上三灶第二年時候，何雨柱找院裡二大爺幫忙打造的，何雨柱把尺寸造型畫好，別說老劉這個人還是可以的，只要你尊重他，請他幫忙他是真的給你面子。
然後何雨柱又把自己帶的秘製調料一一擺放好，拿起茶杯給自己泡了杯茶，放在邊上，就坐下看幫忙的兩位大媽。
這些大媽到底是長期做這些的，很快就把菜摘好洗好，何雨柱看了看時間估計差不多了，準備食材。
其實看到食材的時候就知道準備哪些菜了，一個紅燒肉，一個回鍋肉，一個辣子雞，剩下的做個紅燒雞塊，在來一個樟茶鴨，一個紅燒肘子，一個紅燒魚，做幾個青菜，十菜一湯。
只見只見何雨柱不停的更換刀具處理不同的食材，只用一會就把所有的食材都處理好了。
紅燒肉比較耗時間，先把紅燒肉做好放在砂鍋裡燉著，這個時候張主任進來，“何師傅，客人也就到了，你這邊準備上菜吧。”
這個時候何雨柱立刻開始做菜，在廚房一陣忙碌，一個小時後何雨柱就把十菜一湯做好了，拿起毛巾擦了一下頭上的汗，拿起坐上茶杯一口氣喝完，
一杯茶下去何雨柱渾身舒服，坐下等著看是否需要加菜，只等了一刻鐘左右張主任進來，“張主任是否需要加菜，如果不需要的話我就先回去了。”
“何師傅，感謝你啊，今天婁總很滿意，不用加菜了，你這邊可以先回去了。下面看你還會麻煩你。”食堂主任連忙說
何雨柱站起來，拎著網兜拿著工具：“行，那張主任我走了，以後有需要進去鴻賓樓找我。”
兩人客套一番，這時候塊6點半啦，雨水放學回家了，雨水第二年時候何雨柱就把她送去學校了，今年已經2年級了
小丫頭被投餵一年現在比以前胖了不少，粉嘟嘟的，每次到家何雨柱都會捏捏她小臉蛋，被雨水一頓嫌棄。
院裡人這兩年發生兩件大事，第一件就是賈旭東結婚並且生了個兒子，大名賈梗，小名棒梗，第二件就是劉光天考試了中專。可把二大爺高興死了，請了全院人吃飯，那真的是大辦特辦了
廚師他們都請了外面專門做席面的廚子，因為不知道何雨柱已經上灶，院裡人都還以為他是個小學徒那
這幾年四合院還是很安穩的，沒有後面那些麻煩事。賈家日子過的也很好的，因為賈張氏還有秦淮茹都是農村戶口是有地的，地讓親戚種，每年都會給賈家送上不少糧食。
賈旭東現在一個月也能掙上48塊錢，一家三口人日子過的還是有滋有味的。賈張氏現在拽起來了，和院裡人一比都感覺自己是高門大戶了。
自從那次全院大會後，在也沒人打何雨柱家主意了，其實能在院裡住下來的，其實大家條件都不錯。現在又不是計劃經濟，所有產品都能自由買賣，所以各家日子都不錯。
現在大院裡人還不錯，後面夢裡出現的事情，其實就是吃不飽鬧的，如果一個人飯都不吃飽天天餓著，還有啥道德啊，倉儲足而知禮儀這個句話還是很對的
現在能吃飽了，而且時不時的還能吃頓肉，整個大院裡面和和諧，易中海現在全心全意教授賈旭東手藝，他對賈旭東還是很滿意的。
等於自己的養老完全有指望了，再加上自己年齡還不大，自己工資又高，在院裡完全屬於生活最滋潤的。
三大爺家閻解放去年初中畢業沒有考上高中，天天在街上打零工，每個月給家裡交生活費，日子都還過的去。
許大茂今年應該高中畢業了，估計考大學肯定難，看來下半年許大茂也要進軋鋼廠了。許伍德時不時的去線下放電影，收一些鄉下的土特產。
這兩年何雨柱三六九的找許大茂喝酒，兩個人完全處的像兄弟似的。雖然天天鬥嘴，按照雨水這個丫頭說的，完全就是前世冤家。