几人定好菜单,就兴致勃勃的回钓鱼艇拿来垂钓装备,围着后院的三个海水池钓起鱼来。
王海川和陈易把菜单要用的海鲜捞起来,交给后厨的陈御羹,陈御羹到后院问清楚几人的口味,父子俩就在后厨忙活起来。
王海川帮不上忙,回到后院问几个老板吃饭喝点什么,好在他们没什么特殊要求,餐馆里都有。
不过王海川把这事记在了心上,决定下次去1980时空的,把那边的烟酒带过来。
后院这群人算是玩上瘾了,王海川这三个海水池里的鱼从没享受过饭到嘴边的待遇,香喷喷的饵料到处都是,上钩一条,吃饱一群。
王海川额头一拍,海水池里的鱼不用喂了,钓着玩儿就算了,还打个什么鬼的窝子啊。
陈御羹那边饭已经做好了,王海川赶紧叫他们吃饭。
“各位老板,可以吃饭了。”
“就做好了?那行,我们收拾东西。”
“真过瘾,下次空军就来这里消遣吧。”
“这个想法不错。”
靠海的包间里,桌上摆满了菜,清蒸三刀鱼,清蒸老鼠斑,盐焗黄油蟹等等十个海鲜菜,加上一个汤两个蔬菜解腻。
“野生海鲜香味就是不一样啊。”
几人收拾好钓具,洗完手进屋,张经理进去的时候瞥到王海川在后院收拾东西。
“小川,咱们钓上来的鱼,你别放回去啊,等会吃完咱们要买走的。”
几人回头一看,好嘛,这王海川正准备把一个水盆里的鱼倒回水池里。
“哎!王老板,我们先说好的,我们钓上来的鱼都卖我们啊。”
王海川一愣,看了看水池边的几个水盆,自己还想找其他老板过尝尝鲜呢。
“我说你们几位老板不带这样啊,我这养鱼池里面的货让你们钓了大半起来,你们买回去也吃不了这么多吧?”
“谁说买回去吃了?”
几个老板相互笑了笑,钓鱼佬最喜欢干的事,就是带战利品回去炫耀。
“王老板,你这些野生海鲜可不常见,我们买回去送人也有面子啊。”
现在市场上真真假假的野生海货不少,哪有在这里买的安全。
再说个头这大的野生海鲜,一般上岸就被那些酒店收走了,外面真不容易买到。
张亮看到王海川不太乐意卖,就把他拉到一边。
“海川啊,老哥我就带人过来给你捧场,你得给我个面子吧,再说我们买回去后也是给你扩展名气,今后我们肯定还会带人过来照顾你的生意嘛。”
“不是,你们这要得太…….”
“放心,咱们按菜单价格买,你收的这些鱼最后也是用来做菜嘛,现在都不用你们做熟,你好我也好。”
张亮话都说到这个份上了,王海川也不好再拒绝,心里也希望他再带些人过来吃饭。
“行吧,这些野生货真难搞。”
“我们知道难搞到才买嘛,回头老哥我们钓到好东西了都送到你这。”
张亮拍了拍王海川肩膀,给了一个承诺。
王海川翻了个白眼,他们这种不缺钱的钓鱼佬不可能卖鱼的,钓到好东西带回去分享惊喜,钓到大鱼背回去炫耀,他们看不上的鱼,自己也看不上啊。
张亮一行人看到王海川答应卖鱼这下满意了,吃完饭,迫不及待地称鱼。
有两个老板还要买青蟹,钓鱼顺便翻青蟹很正常吧,其他人一听,很合理,也吵着要买青蟹。
于是今天带过来的一百多斤青蟹,让他们买走了大半,买那么多也不怕露馅。
王海川帮他们把海鲜送到钓鱼艇上,目送他们离开,心里有些激动,餐馆菜单是陈御羹按照他的老东家海鲜楼的价格写的。
上次一条三斤多的老鼠斑,卖给海鲜商赚了1800,今天餐馆卖出一条差不多的老鼠斑2600,张建国他们还说很便宜,卖菜比卖食材赚多了啊。
餐馆卖了一百多斤野生海鲜出去,收入五万多块钱,陈御羹父子俩也蛮开心的,他俩按照30%利润一算,发现王海川赚了一万多,在村里开野生海鲜餐馆有搞头嘛。
可惜他们不知道,王海川收货都是一两块一斤收过来的,三四块收货都会被骂败家子。
张建国他们走后,餐馆就没人过来了,王海川打算在村里转转,看看谁家的农家菜种的好,打算给餐馆找个蔬菜货源。
路上遇到几个从地里回家的村里人,相互打了声招呼。
“海川,你那餐馆开业了吧?”
“嗯,今天接了一桌客,你们这是刚从地里回来吧?都种的什么啊?”
“是哦,咱们村这边还能种什么,都是些果树和玉米那些。”
“嗯,也不错嘛。”
慢慢走远后,几人聊起王海川的八卦。
“你说海川是不是傻了,好好的国企铁饭碗不干,回来开餐馆,这一天才接一桌客怕要亏血本哦。”
“就是哦,他一个硕士生就算不在国企工作,在城里随便找个工作也比回村开餐馆强啊。”
“前几年镇上通知咱们村搞渔村旅游的时候,码头那边原本开了三家餐馆,结果过来的游客不多,现在只剩一家小饭馆,前些天老钱跟我吐苦水,他那饭店一个月才赚四五千块钱。”
“那海川这次可能亏大了,听说他把他家祖屋改造成餐馆最少花了二三十万。”
“我倒想给他捧捧场,不过听说他那餐馆卖的都是野生海鲜,这个我可吃不起。”
“都是野生货?难怪村里没过去尝陈御羹的菜,估计一盘菜就要几百块,咱们乡下人吃不起。”
“估计海川在城里的人脉关系很快就要消耗光了,咱们村地方这么偏,那些城里的老板被骗来吃一次饭,肯定不会再过来了。”
王海川不知道村里很多人都不看好他,正在各家各户的菜园外转悠着。
以前村里很多人搬到城里后,把户籍也转成了城镇户口,王家村改名白石湾后,村里人分配的田地也达到了一亩三分地。
现在出海捕鱼不赚钱,种田也不赚钱,很多人地里种上了果树,田里种的粮食也不多,大部分种上了经济作物,还有不少农田干脆围成了菜园。
王海川站在一个菜园外面,看到园子里的蔬菜品种蛮多的,正想进去看看。
堂妹王紫萱挽着篮子走过来,她看到王海川后,甩开跟拍助手跑到王海川旁边。
“咯咯咯,我还以为谁来我的菜园偷菜呢,原来是堂哥呀!”
“海川哥,你的野生海鲜餐馆火了,你知道吗?”