结完账，大妈们将一把零钱放进陈夕的小费罐里，说道:“小陈啊，我们明天就回国了，下次有机会再见啊。”
“好的，有时间再来玩。”
“呵呵，行，再见小陈。”
“再见，大爷大妈。”
送走了大爷大妈们，鲍勃和珍妮收拾好现金就回家了。
陈夕也将小费罐里的钞票都掏了出来。
回到楼上数了一下，一共173.5块。
留了几块钱的零钱明天买早餐，剩下的放进饼干盒子里。
洗漱之后，陈夕躺在床上刷着tk。
最近他刷的都是世界各地的美食视频，为餐厅的新菜寻找灵感。
哎？这个烤鸡好像不错。
陈夕坐直了身体，仔细看起了视频里烤鸡的制作。
…
第二天，鲍勃去打了张招聘广告贴在了门上。
陈夕说:“鲍勃，我想用烤鸡作为餐厅的新菜，下午我们去买材料试验一下。”
“感谢上帝，我们餐厅终于要有新菜了。”
陈夕拿来纸笔，将需要的材料都写了下来。
鲍勃看了一下，问道:“要不要买烤鸡用的工具？”
“不用。”
陈夕拿了个烤盘挥了挥:“这个就行。”
“好吧，看来我又省下一笔开销了。”
中午，一个穿着套头衫的小伙子走了进来，看上去有点颓废。
珍妮连忙上前招呼:“你好，需要用餐吗？”
“我看到你们餐厅在招聘服务员。”
“没错，请稍等一下，鲍勃！”珍妮朝鲍勃喊了一声。
“来了。”
鲍勃和小伙子交谈了一会儿，送走了他。
珍妮问道:“怎么样？”
鲍勃摇了摇头，指着胳膊说道:“他是个瘾君子，胳膊上有很多注射器的痕迹。”
“好吧。”
中午又做了几桌，就到了休息时间。
鲍勃拿了牛仔帽戴上:“陈，我们去买食材。”
“好。”
两人开上皮卡车，再次来到了超市。
冷鲜柜里摆着各种各样的肉，看着很新鲜。
鲍勃:“陈，来看看这些鸡怎么样？”
陈夕上前看了一下:“不错，很肥的鸡。”
就是价格有点高。
牌子上写着“自由鸡，8美元一斤。”
（1磅等于454克，约等于一斤，为了方便观看，这里都用斤。）
陈夕不解的问道:“什么是自由鸡？怎么这么贵。”
鲍勃说:“这些鸡在农场里长大，它们不吃饲料，从小就在草地里抓虫子吃，肉质非常好，和炸鸡店用的速成鸡不一样。”
“哦～”陈夕懂了，这不就是散养土鸡嘛，贵点正常。
“就买这种鸡吧，先买三只回去试验一下。”
“ok。”
陈夕选了三只个头差不多的，让超市阿姨称了一下。
一共9斤2两。
每只鸡都在3斤左右。
随后，陈夕又照着清单，去买了柠檬、大蒜、葱、姜、花椒。
然后还有辣椒粉、孜然粉。
又去拿了两个收纳箱。
“好了，我们回去吧。”
“好。”
两人将一堆东西提到皮卡车的车厢里，开车回了餐厅。
回到餐厅，陈夕拿来一个收纳箱，洗干净之后，往里放了些水、盐。
随后把大葱、生姜、柠檬都切成片，连同花椒一起放进去，搅拌均匀。
用指头蘸了点水放进嘴里尝了尝，嗯，盐味正好。
陈夕把三只鸡清洗干净，放进水里。
盖上盖子，放进了冰箱的保鲜层。
“鸡需要腌制一夜，明天才能烤。”
“我已经开始期待了，烤鸡该卖多少钱呢？陈。”
鲍勃觉得，在定价这方面，陈夕这个东方人要精明的多。
陈夕想了想，说道:“68块怎么样？不便宜，也不算太贵。”
鲍勃一琢磨，拍手道:“就这么定了！68块。”
晚上一共来了12波人，其中有4波人因为菜式太少走了，只留下了8桌。
到手的美金跑了，鲍勃和珍妮十分心痛。
快要下班的时候，一个金发妹子走了进来，比划着说:“嗨，我是伊芙，我看到你们在招服务员。”
珍妮放下手里的菜单，上前招呼:“没错，请先坐一下。”
“ok。”
伊芙找了个桌子坐下，打量着餐厅的环境。
珍妮给她倒了杯红茶，介绍道:“那是我们餐厅的主厨，陈，来自东方。”
“我看到海报了，很帅，嗨～”伊芙朝陈夕挥了挥手。
陈夕也挥手回应:“你好。”
鲍勃回来了，得知伊芙是来应聘的，和她聊了一会儿。
其实也没什么好聊的，伊芙外形条件不错，也没在胳膊上看见针眼。
这就行了，没有什么门槛。
鲍勃和她说了下待遇:“你知道的，服务生的收入主要依靠小费，所以底薪并不高，5美金一小时，其他餐厅也是这样。”
伊芙并没有异议:“嗯，我知道。”
“欢迎加入，明天早上过来上班吧，等下我会去把你的工作服买来。”
“好的，明天见，拜～”
伊芙走了之后，鲍勃对珍妮说:“亲爱的，从明天开始，你就可以坐在收银台里工作了。”
珍妮:“小费也不再属于我了。”
“哈哈。”
…
第二天。
陈夕准时准点的起床，上厕所、洗漱。
将垃圾提到楼下，扔进门口的垃圾桶里。
“轰轰轰～”
不远处传来一阵好似摩托，又好似拖拉机的声音。
抬头一看，一辆破摩托拉着黑烟开了过来。
那摩托看上去不比鲍勃的皮卡车新多少，车上坐着个白人妹子。
这不是他的新同事伊芙吗？
“吱～”
伊芙停下摩托，用力踹了两脚，才将脚撑踢了下来。
见陈夕在看，尴尬的笑了笑:“这辆摩托是祖父留给我的。”
“嗯～很帅。”陈夕点点头:“来的很早啊。”
“第一天上班就迟到了不太好，哈哈，你怎么也这么早？”
“我就住在阁楼。”
“真不错。”伊芙羡慕不已，她租的房子在郊区，骑了30分钟的摩托才到。
这时，鲍勃的破皮卡开到跟前，鲍勃和珍妮走了下来。
“嗨，早上好，陈、伊芙。”
“早上好，boss。”
珍妮将两个袋子递给伊芙:“伊芙，这是你的工作服，陈，介意让伊芙去你的房间换下衣服吗？”
陈夕指了指楼上:“当然不介意，上去吧。”
“谢谢。”伊芙拿着衣服去阁楼换去了。
鲍勃问道:“陈，我们的烤鸡怎么样了？能烤了吗？”
陈夕:“应该可以了，我现在烤一只试试，正好省了早饭的钱。”
鲍勃懊恼:“哦见鬼，我怎么没想起来这件事。”
进了餐厅，陈夕将收纳箱从冰箱里拿了出来。
拎出一只鸡，控掉水，从水里捡了几片葱、姜和柠檬塞进鸡肚子里。
随后又给炉膛里放上些胡桃木的木炭。
“呼～”
火球燃起，点燃了木炭。
陈夕拿了个烤盘，刷了点橄榄油，将鸡用趴着的姿势放在上面，放到烤炉上。
“呼～”
火球从木炭上升起，包裹住了烤盘。
正好伊芙从楼梯上下来，不可置信的瞪大了眼睛。
“哦上帝！你们的海报竟然是真的？”