今天这奶茶用的是茉莉花,香味比较淡,宁凝打算明天再试试浓些的干花,看看同样的制作方法味道会不会一样好。
奶茶的配料制作简单,宁凝基本一次性全部搞定。
加入不同的配料,奶茶风味不同。
不过宁凝还是最喜欢百搭的珍珠,珍珠煮得很好,Q弹有嚼劲,配着刚刚煮好的奶茶比奶茶店的还好喝些。
大概她有制作奶茶的天赋,制作奶茶的过程很顺利,基本没有失败就做出来了,配料之类的更是一次性就成功了。
奶茶还有很多,宁凝给张阑做了一大杯放进了冰箱,就等他回来了。
至于剩下的奶茶宁凝也没扔,加了些配料,切了些水果放进去,弄成一大碗的水果捞。
做好后她尝了一口,味道意外的不错。
感觉她的奶茶店又可以加一款甜品了。
奶茶店如果只做奶茶的话还是太单一了,最主要是她的奶茶店基本上是购买鲜花的客人的等候区,那这样,更应该配点甜品小吃了。
宁凝为自己强大的创作能力点个赞。
无意间又为自己店铺增加了一项创收的产品呢。
连着出了两款后,宁凝今天也不急着再出新品了。
装修需要一段时间,接下来的一段时间她可以慢慢的出。
宁凝接着将一整碗水果捞放进冰箱。夏天,她还是觉得吃冰的东西才舒服,等水果捞放冰箱一段时间后再吃会更爽。
然后收拾起了厨房,宁凝边做奶茶的时候就边收拾了,这会儿基本上什么都是干净的,她只需洗几个碗,几分钟就可以搞定了。
宁凝洗完回了房间,奶茶做了小半天,她有些累了。
先睡一觉吧,醒后正好可以吃她的水果捞。
……
醒来后,宁凝看见手机上有一个张阑打过来的未接电话,她以为有什么事儿,回拨了过去,“怎么了,我刚睡醒。”
宁凝声音沙哑,有些懒懒的。
“刚醒啊,我想问你今晚吃什么,出去吃吗?”那头张阑说道。
“不了吧,我不想出去,你回来没,要不你过来吧,我们随便煮点吃的就行了,我还给你留了一杯奶茶呢。”宁凝动都不想动,更不用说出门了。
张阑有些好奇,在睡觉呢,什么时候点的奶茶。
“在家呢,我马上过来。”
宁凝刚挂了电话就听见了敲门声,她起身打开了门,放张阑进来。
“你先坐着 ,我去给你拿奶茶。”她让张阑先坐下来,她去了厨房,端出放在冰箱的奶茶。
满满一大杯,端过来后放在了张阑面前,“喝,试试味道行不行,我下午回来的时候做的,只给你加了珍珠,糖也没放多少。”
张阑对面前这杯颜值还不错的奶茶很期待,他端起杯子喝了一口,奶茶顺滑,香浓且不甜腻,“好喝!”
女朋友也太厉害了吧,这奶茶比奶茶店的还好喝。
“那你觉得我的花店开一间奶茶行不行,主要用作客人们等候和休息的地方,这里面加的干花是我店里的鲜花晾干的。”宁凝有些得意,自己手艺还不错嘛,询问着张阑,让他看看奶茶店行得通不。
“可以是可以,但就这一种奶茶太单一了吧。”张阑提出。
宁凝忙道:“不止,这只是我今天的实验罢了,明天我再多弄几种口味的出来,而且奶茶的各种配料我都已经全部弄出来了,到时候照着我的配方做就行了。”
张阑点了点头,“那这样开奶茶店完全没问题,那你是用哪一间来作为奶茶店呢?”
宁凝早就已经考虑好了,新租的两间店铺,都在两百平米左右,她将最边上那间隔一半出来做奶茶店。
张阑见她心里有数也没多说,女朋友想做的事情自是全力支持的,何况计划还这么详细。
宁凝见张阑很是支持,还是挺高兴的。
这会儿,她也想起了自己放冰箱的不一样的水果捞。
乐颠颠的跑去厨房端了出来,然后又进了厨房拿了一个小碗。
她要把水果捞分点给张阑尝尝,看下这个能不能也出在奶茶店,虽然她觉得可行,但还是得有个人肯定,这样底气更足些。
宁凝用勺子舀了一碗递给张阑,多的她可舍不得。
张阑接过,尝了一口,别说,虽然搭配奇怪还怪好吃的。
“这水果捞不错,有新意,味道也好,可以加在新品里面。”张阑给她想要的肯定。
张阑的嘴算得上是比较挑的了,但今天宁凝做的奶茶和水果捞,他吃着确实都很美味的,可以算得上是这类甜品里面最好的那个类别了。
宁凝再次得到肯定后,心里终于踏实了些。
吃了几口水果捞后,她准备去厨房做晚餐了,这水果捞就作为饭后甜点吧。
“今天我煮菜呀,你有没有什么忌口啊,没有的话,我就自由发挥了?”宁凝问着张阑。
她今天心情好,做的菜一定好吃。
“吃辣不太行,其他都可以。”张阑有些期待宁凝做的食物。
“这个我知道,那我去做了啊,不过味道嘛,期待不能太高了哈,你看会儿电视剧,我一会儿做好了叫你。”他不吃辣,宁凝知道,那这就好办了。
张阑当然不会自己一个人看电视剧,让宁凝一个人忙。
于是,他起身跟着宁凝去了厨房。
这可是培养感情的好时候呢。
“我可以帮忙,有什么我可以做的?”张阑问道。
“你帮我把这颗蒜剥了吧,等会儿我炒菜用。”宁凝从橱柜里摸出一颗蒜递给他。
正好蒜没人剥,她也不同张阑客气。
张阑接过蒜在一旁剥着,这蒜还挺难剥的。
宁凝麻利的而将土豆切丝放入水中浸泡,去除淀粉,这样炒出来的土豆丝才是脆的。
别看她做菜不咋滴,土豆丝还切得挺细的。
瘦肉青椒切成丝,番茄切块,放一旁备用,再洗上几颗小白菜,所有的菜品就准备好。
宁凝准备炒一个辣椒炒肉,酸辣土豆丝,蒜泥小白菜和番茄鸡蛋汤,两个人吃完全足够了。
今天准备的菜全都是熟得快的菜,半小时后就已经全部做好了。
宁凝端着最后一盆汤出来的时候,张阑连饭都盛好了。
两人坐下来,开动了。
宁凝刚吃了一口,想起冰箱里还有爸妈寄过来的泡菜,她用小碟子去装了一碟子出来,放在了桌子上。
张阑很少吃泡菜,基本上是没吃过,对桌上的泡萝卜很感兴趣。
胭脂色的萝卜块随意的堆在碟子里,看起来格外有食欲。
宁凝看他喜欢,招呼他先夹一块尝尝。
这萝卜泡的时间比较久,已经很酸了,宁凝喜欢吃酸一点的泡菜,穆青特意给她寄的。
一般她自己吃时会再撒点辣椒面,味精,花椒粉,酱油一起拌一下再吃,这样味道会更好。
但今天怕太辣了张阑吃不了,就什么都没加。
本来穆青做的泡菜的时候就放了不少辣椒一起泡的,吃起来有些辣味,对于张阑这种不能吃辣的人来说,辣味已经足够了。
不过,泡菜就这样吃也很好吃的,原汁原味特别的下饭。
张阑吃第一口时就爱上了,有些辣有些酸,吃着很棒。
他这样一口泡菜,一口米饭,一会儿就干了大半碗米饭下去了。
宁凝在一旁傻乐,看来大少爷也抵不住川省泡菜的魅力啊。