“禀告老爷，府上的存冰快要用完了，是不是需要采购一些。”
管家秦福上来请示秦琼。不过，秦福的眼神总是忍不住飘向旁边的秦之七。
少年一手滴水成冰，已经在整个长安城被传开了，秦府上下对这个突然冒出来的少爷，更是敬佩有佳。
“去买吧，不过，少买一些，用完了再去买。”
“贤侄，能跟叔父说一说你这滴水成冰的法子吗？”
秦府中，秦琼忍不住开口问道。
“这一到夏日，天气炎热，就得用冰块消暑降温。要不然人能热死。要是方便的话，能否给咱们府上多化一些冰出来。”
秦之七一听，也是想起来，历史上的秦琼秦叔宝就十分的廉洁正值，加上身体虚弱。
秦府上下就靠着秦琼翼国公的爵位俸禄和皇帝的赏赐维持着，并没有其他的财务进项。
大唐的权贵豪门，每年炎热的夏季，都会消耗大量的冰块，这也导致了市面上的冰块价格偏高，而且还常常有价无市。
“叔父，侄儿正想跟您商量这事呢。”
“我先跟您说一下，这滴水成冰啊不是什么仙法，就是普普通通的一种化学反应。”
随即，秦之七就开始给秦琼介绍起硝石制冰的原理来。
“叔父，这水在天气寒冷的时候，就会凝固成冰，这您是知道的。这硝石呢，是由硝酸钙组成的。这硝酸钙遇水就会溶于水，而它溶于水的时候是吸收热量。这样一来，一个融化需要吸收热量，那个成冰需要释放热量。一来一回，这释放完热量的水就变成了冰。”
秦之七一边跟秦琼解释，一边拿着一块硝石，现场给秦琼再一次演示了一次滴水成冰。
秦琼虽然听不懂秦之七话里面的各种稀奇古怪的词语。不过，秦琼是何等聪慧的人啊，一听就明白了其中的原理。
“原来如此！贤侄，你真可谓是神童啊！以后我们秦家就靠你了。”
秦琼亲自进行了一次硝石制冰的实验后，不禁对这个族侄大为敬佩，满脸红光的称赞道。
“那这么说，只要硝石够多，那么我们就能源源不断的制作出冰来？”秦琼不愧是大唐的翼国公，瞬间就抓住了硝石制冰的关键——硝石。
“叔父，您说的没错，只要有足够多的硝石，我们就能制作出能供应整个大唐使用的冰块。”
秦之七笑道：“叔父，我们可以将这些冰块卖给大唐的权贵，我相信在炎热的夏日中，那些富可敌国的权贵们，对于购买能够消暑降温的冰块，肯定不会在乎银子的。”
“而且，叔父，这硝石制冰，才是入门，我们还可以把冰块进行再次加工，做出‘冰淇淋’，卖出的价格要比单纯的冰块贵上数倍。”
“冰淇淋？”秦琼一脸的迷惑。
“没错，就是在冰块将要结冰尚未结冰的时候，往里面加入水果，果汁，牛奶等，做出来的就是美味的冰淇淋。
叔父，这样的冰淇淋酸甜可口，又好看，又好吃，是专门给妇人和小孩准备的，一会我给您和婶娘做出来，您二位尝一尝。”
“叔父，我打算在长安城，开一家冰店，专门售卖冰块和冰淇淋，咱们把冰块切成小块，降低一下价钱，卖给那些平常的百姓们。大的的冰块，加钱，卖个那些富得流油的权贵们！”
“好！这样大唐的百姓就可以在夏日用到冰块了，之七，你这是利国利民的好事啊。叔父同意开冰店了！”
秦琼执意要跟秦之七二八分账，秦府只取两成的利润，给秦之七八成的利润。
秦之七哪能同意，这冰店的前期投入，肯定是一笔大的花销，加上囤积大量的硝石，与官府打交道，这些都是秦家出人出力出财。
最重要的是，这些天秦琼无微不至的关照，使得秦之七大为感动。而且，作为穿越人士，脑海中带着华夏五千年的知识，这硝石制冰只是大海中的一滴海水而已。
最后叔侄二人商定好了，秦府和秦之七五五分成。
“那好，之七，你在家等着，我让秦福把长安城的硝石都收购过来！”
秦琼立马要管家去收购硝石。
“叔父，且慢！”
秦之七马上拦住要出门采购硝石的秦福。
“叔父，您这么派福伯收购硝石，那些囤积硝石的商人一定会趁机哄抬物价，那样咱们的成本就上来了。”
“他们敢！也不看看是谁要硝石。”
秦琼虎目圆睁，浑身霸气测漏。
“叔父，消消气，我知道在长安外有一座山盛产硝石，我们何不把山买下来，自己挖硝石呢？”
“你小子！看来早就有准备啊，哈哈，好，将军不打无准备之仗，好小子！来人，秦福，你带着家将陪着之七少爷务必将硝石山买下来。”