幾人都進了屋,姜沅沅拿起菜刀乾淨利落的開始分豬肉,等韓灼包紮好胳膊出來的時候,姜沅沅已經按照豬的各個部位分好了。
徐芸芸又震驚了,“元寶,這……真的是你分的?”
姜沅沅揚起下巴,“那是當然。”
徐芸芸有點彆扭,“你什麼時候這麼厲害了……”
“士別三日當刮目相待,今日的我,已經不是從前的我了。”
韓灼看著桌上分好的肉也是滿心的疑惑,他以前也分過豬肉的,知道要像姜沅沅這樣切分的沒有肉渣,且每塊都看著齊整是有多麼的不容易。
可她姜沅沅是姜家最寵愛的寶貝,十指不沾陽春水的人,怎麼會練的這樣一個好手藝?
徐郎中也驚歎,“想不到元寶的手這麼穩,這肉分的如此整齊,這幾年沒少練女紅吧?”
姜沅沅嘿嘿一笑,“這方面練的不少。”
徐郎中看著徐芸芸,“芸芸,你瞧瞧元寶,再看看你,”
徐芸芸瞪了姜沅沅一眼,哼,當初說好的一起做差生,你居然背地裡偷偷用功了!
姜沅沅:……換了芯子怪我咯?
韓灼的診金就用豬肉抵了,十來斤豬肉呢,徐郎中自然是高興的。
徐芸芸臨走的時候板著一張臉對姜沅沅說道:“你現在承認你當初選擇錯誤了吧?”
姜沅沅乖乖點頭,“我錯了。”
替原主認錯了,眼瞎心盲的居然和陳文雅那種虛偽的小白花一起玩,這麼可愛的發小都給鬧絕交了。
徐芸芸滿意的翹起了嘴角,“我大人不記小人過,你要是沒朋友了,我可以勉為其難的跟你玩。”
姜沅沅忍不住莞爾,“好,謝謝你。”
徐芸芸也跟著笑,“那你明天來找我。”
姜沅沅點頭,“好。”
徐郎中走了,姜沅沅也準備離開,韓灼卻叫住了她。
“姜四姑等等。”
姜沅沅回過頭,臉皺成了一團,“你能不能別叫我姜四姑,聽著……我好像很老似的。”
韓灼一愣,“我和喬瑾是好友,你是喬瑾的小姑,我自然也該稱你一聲姑姑。”
姑姑……還過兒呢!
姜沅沅想著,忍不住看向了韓灼掛在脖子上的胳膊,噗呲一聲笑了出來,看得韓家兄妹倆一臉的莫名其妙。
“咱們各論各的。”姜沅沅笑著,“喬瑾是我侄子,他叫我小姑沒錯,你就算了吧,咱們非親非故的,你還是叫我名字好了,或者……叫小名也成。”
叫名字,韓灼覺得不太禮貌,叫小名又似乎……太親近了點。
“姜姑娘,你等等,拿些野豬肉回去吧。”
姜姑娘?這個稱呼比姜四姑順耳多了。
一旁的韓玥提了一個空的竹籃子過來,她還是有些怕姜沅沅,只把籃子放在姜沅沅的面前,便迅速的跑回了韓灼的身後。
姜沅沅拎起籃子,也不客氣,“行啊,我拿點回去。”
韓灼很大方,給姜沅沅裝了五斤左右的五花肉,兩根豬蹄和兩根棒骨,一小扇排骨。
姜沅沅有點不好意思,“太多了吧。”
韓灼言簡意賅,“你們也幫忙了。”
姜沅沅摸了摸鼻子,又指著旁邊的豬下水道,“那就把這個也給我了吧。”
這種東西基本上沒人買,韓灼自己也不會做,所以很痛快的用繩子給繫上給了姜沅沅。
回家的路上姜沅沅收穫了一眾驚訝的目光,她笑眯眯的,有人問就道,“韓灼今天打了野豬,在賣野豬肉呢,八文錢一斤,可便宜了!”
鎮上的豬肉是十二文錢一斤,野豬油水雖然沒有那麼足,但八文錢一斤也十分便宜了。
過兩天就是端午節,不管是包粽子還是家裡做菜,都是需要買肉的。
所以這村子裡的人一個個的都馬不停蹄的往韓家趕,就怕自己去晚了,有油水的肉都被別人買走了。
姜沅沅百步一歇,到家得時候已經累得滿頭大汗了。
孟氏正在院子裡給姜老三熬藥,見姜沅沅一手提著籃子,一手提著豬大腸進來,手裡的蒲扇一放,跳了起來。
“元寶!你這哪兒來的肉啊!”
姜沅沅把籃子放下,笑著說道,“是韓灼送的。”
孟氏驚了,“韓家那個小野種?!他送你肉乾啥?”
別是不懷好意吧?
“娘,我不是跟你說過了嗎?”姜老大接話道,“老三在山上遇上野豬了,還是小灼把野豬給殺了,我們才能安全下山的。”
孟氏頷首,“算這小子有點良心。”
“娘,是人家救了我們。”
怎麼說的好像是他們救了別人似的。
孟氏點了點頭,然後蹙眉看著姜沅沅手裡的那副豬大腸,“元寶,這玩意兒你拿回來幹啥?趕緊扔後洋溝去!”
“娘,這個可好吃了!”
“閨女,這東西可不能吃啊。”老薑頭以過來人的口吻勸道,“吃一口……好幾天都吃不下飯的。”
別問他為啥知道,問就是……吃過。
難以忘懷的味道。
“那是你們吃到好吃的。”姜沅沅提著豬大腸就往廚房走,“我知道個法子做出來好吃的很,你們晚上就等著吧!”
岳氏和趙氏對於姜沅沅提進來的豬大腸也頗為頭疼。
“小姑,真的……真的要做這個?”
姜沅沅點頭,“大嫂,你按照我說的做,我保證絕對好吃!”
岳氏和趙氏對視了一眼,小姑都開口了……那就做吧?
第一步就是要清洗,新鮮的豬大腸裡全是米田共,妯娌倆便提了桶找了個偏僻的水溝清洗。
那味道,能迎風臭十里。
趙氏和岳氏洗完回來的時候,臉已經綠了,孟氏聞著兩人身上散發的味道,也差點吐了。
“用筷子把大腸翻過來,然後剪掉裡面的肥油,用鹽和麵粉搓洗三遍。”
“啥?還要用麵粉?”孟氏一聽心疼了,“這玩意兒用麵粉洗,多糟蹋東西啊。”
老薑頭更是將心疼寫在了臉上,“閨女,這洗一遍就行了吧。”
一次一碗麵粉呢,洗三次……都夠蒸上一籠屜的饃饃了!
“爹,娘,一會兒做好你就不覺得糟蹋了,聽我的。”
作為一家人的團寵,姜沅沅開了口,老兩口便也只能點頭默許了。
指導完岳氏把肥腸燉上,姜沅沅這才回了房間。
關上門,她立馬進入空間。