“陳卓,你這餃子也太香了,我在樓下都能聞到!”王磊打招呼說。
雖然這只是為了他不請自來說的場面話,但前半句也是真的,從房門被打開的那一刻起,他就聞到了濃郁的煎餃香氣。
這味道的主基調和他的煎餃一樣,就是韭菜的味道。
但裡面摻雜了許多其他的香味,一下子就將整體的味道向上的推了一個層次。
就是王磊他這個每天和油煙打交道的人,聞到這個味道,都忍不住分泌唾液。
甚至,王磊內心都有點懷疑。
“陳卓這小子餡裡面加科技了吧?不然怎麼可能這麼香?”
來者是客,陳卓也沒區別對待,和對其他人一樣,很質樸的問道:“王哥,你要吃煎餃嗎?八十八一份。”
王磊的嘴角抽了抽。
八十八,那能買他一盤煎餃了,你這餃子皮是金子做的,還是餃子餡是金子做的?
“哈哈,小陳,你先坐吧,我剛吃完晚飯,就上來看看。”
“好嘞。”
陳卓也沒多說些什麼,右手拿著平底鍋的鍋柄,將鍋向四周晃動,使鍋裡的餃子受熱均勻。
又過了三分鐘,關掉火。
一大鍋煎餃出鍋!
打開鍋蓋,雖然這一次餃子的數量是第一次的幾倍,但絲毫沒有影響到煎餃的質量。
還是和第一次一樣,餃子底部充滿了誘人的焦黃色。
那獨特的香氣,也噴湧而出,只聞一口,肚子就開始瘋狂抗議。
“好了,一份十二個,我來給你們打。”
陳卓拿出一次性碗筷,錢都收了,服務就要做到位。
然而,這群口水完全止不住的食客們,已經等不及陳卓一份又一份的盛餃子了,他們接過碗筷就自己下手。
從鍋裡搶了十二個餃子。
一口咬下去。
咔嚓一聲。
酥脆感瀰漫全身。
咔嚓過後,餃子皮被破開,汁水流了出來。
“臥槽!這餃子餡居然不是單純的韭菜!”一位警察一邊吃一邊驚呼道。
陳卓解釋說:“我在把鮮肉和韭菜拌在了一起,韭菜為主,鮮肉為輔,這樣,肉湯和韭菜的汁水融合在一起,既不膩,也不會吃起來太乾。”
眾人恍然大悟。
“我就說這餡料吃起來和外面賣的怎麼不一樣,原來奧妙在這!”
“把韭菜和鮮肉結合起來,兩邊正好互補,陳卓,你真的是個美食奇才!”
“好吃,真好吃,這樣做也太好吃了!”
“這可比外面那些只有韭菜的煎餃好吃多了!”
王磊站在旁邊,滿臉黑線。
“我怎麼感覺被內涵到?”
不過,他更多的是好奇,這些人吃餃子表現出來的驚奇,完全不像是演的。
王磊做了這麼多年的早餐,能快速從食客的表情上判斷出這人對嘴裡食物的評價。
這玩意很難演,一般人根本演不出來。
難道,這餃子是真的又香又美味?
王磊聽剛才陳卓的介紹,確實很有道理。
“那個,小陳,給我也來一份。”
說著,王磊就要上前掃碼。
收款二維碼卻被陳卓給用手擋住。
王磊一愣:“怎麼,不歡迎我吃?害怕我吃出你的配方麼?”
在美食界,確實有瘋狂品嚐對手食物進行分析仿製的路子。
一般真正有秘方的大廚,都得防著別人,這很正常。
王磊只是有些無奈,倒也不吃驚,大不了他去請人來買。
“不是,我這一份弄的麻煩,你看能不能找到人和你拼單,等拼到七單,我再開鍋。”
陳卓的解釋,讓王磊又是一愣。
他做了這麼多年早餐,還是第一次見煎餃能這麼賣的!
你當你是拼夕夕啊!
說著,他就要用過來人的身份,教導陳卓做生意要怎麼做。
只是,還沒等他說出口,旁邊的那群警察就開口了。
“我我我,我再來兩份!”
“我要一份!”
“給我來兩份!”
王磊都還沒反應過來,大家就都掃碼付款了。
我特麼!
王磊一時之間竟然無言以對。
這就是做生意的最高境界麼?是他膚淺了!
他也趕緊拿出手機掃碼付款,就大家的這速度,他怕等下有人湊單沒餃子了!!
果然,剛等他付完款,陳卓便叫停了這場拼單。
“好了好了,我餃子用完了,你們想吃,有機會再來買吧!”
陳卓清理了一下鍋,又開始忙活起來。
八分鐘之後,王磊終於吃到了大幾塊一個的天價煎餃。
一口咬下去。
味道不能說和他的煎餃一模一樣吧,只能說二者有著天壤之別!
“我靠,韭菜煎餃,居然能這麼好吃?”
“那個,陳卓,你有沒有興趣來我早餐店上班,我給你開工資,一個月三萬!”
沒等陳卓回應,旁邊的劉燕就給了他一個白眼。
“人家煎餃都賣八十八一份,還要搶,一個月三萬的工資算什麼?”
王磊有些尷尬的摸了摸頭。
“額——我那邊客源穩定嘛!”
最後,煎餃被消滅一空,有三位警察一人打包了一份回家,還有蔣明至打包了兩份,這是他說好給趙明明的。
眾人離去,劉燕的直播也結束。
直播雖然結束了,但業主群就沒停下來過。
“我靠,那個叫陳卓的學生,把王磊都給折服了?”
“都開三萬一個月了,你說呢?”
“就現在,王磊那早餐店一個月純利潤估計都達不到三萬吧?”
“這餃子,真的有這麼好吃嗎?”
“不行,明天我一定得去找劉冬梅,讓他兒子給我弄一份!!!”
公司轉型,剛趕回去交接完最後一點工作的劉冬梅走出辦公室,拿出手機看了眼消息。
瞬間被那99+的微信消息給驚到了。
“幸福小區業主二群?”
“這群不是個小區通知和廣告群麼?今天怎麼一下子這麼多消息了?”
劉冬梅疑惑的打開群消息看了眼。
然後,她就看到了群裡對剛才事件的討論。
除了理性的討論之外,還有個別極端人士說要想盡一切方法吃到陳卓包的餃子。
甚至還有業主說要明天早上去自己家堵門,讓陳卓給大家下餃子吃。
劉冬梅也分不清這些話是在開玩笑還是真的,但為了保險起見,她沒有在群裡發言。
“對了,前兩天他外婆不是喊他去老家過寒假嗎?正好能讓他回去躲躲,好好玩幾天。”
想到這,劉冬梅給陳卓打去電話。