沈墨跟李團長家的關係也比較親近,不會拂了對方的好意,笑著說,“謝謝嫂子。”
“我聽老李說,你媳婦兒來隨軍了,讓我照看照看呢,昨個兒太晚了,今天就來認認臉,你媳婦兒呢?”
李嫂子說著往沈墨的身後看了看,正好看到姜檸從堂屋走出來。
姜檸見沈墨在跟人說話,踏步走過去。
看見姜檸,李嫂子愣了一下,“哎喲,好嬌俏的姑娘,跟檯曆上的美人兒一樣漂亮。”
李嫂子沒讀過多少書,夸人也不會含蓄,想什麼就說什麼了。
姜檸知道自己長得好看,可被人誇多了還是有些不好意思。
見她走過來,李嫂子又開口了,自來熟的拉著姜檸的手說,“我就叫你小姜吧,嫂子家種了很多菜,以後家裡的菜不夠吃了,就來嫂子家拔,不要客氣啊。”
對方太熱情了,姜檸也不知道怎麼回。
她轉頭看了沈墨一眼,沈墨點點頭。
見他點頭,姜檸就知道沈墨跟這婦人家裡的關係還不錯,語帶笑意道,“好,謝謝嫂子。”
李嫂子看姜檸長得跟朵花兒似的,心情就好,拉著姜檸又說了幾句話。
姜檸也都禮貌的回應了,對方的熱情讓她無所適從,但心是好的。
李嫂子跟姜檸說家常,“小沈之前啊,一直都是孤零零的一個人,現在你來了就好了,逢年過節的時候也有個知心人兒在身邊。”
“嗯。”姜檸點點頭,“我會對阿墨好的。”
姜檸這話不是客套話,沈墨對她好,她自然也會對沈墨好。
李嫂子離開的時候,沈墨的耳邊還回蕩著姜檸說的對他好的話,明明只是這麼輕描淡寫的一句,心臟就忍不住狂跳起來。
她還叫他阿墨。
“梅乾菜!”姜檸瞥到了沈墨手裡的東西。
沈墨看她很感興趣的樣子,把手裡的東西遞給她。
姜檸正愁沈墨買回來的五花肉怎麼做呢,就看到了他手裡的梅乾菜。
在現世很少人會自制梅乾菜了,這個年代的人大多樸實,很多吃的東西都自己做,這個梅乾菜油潤烏黑,聞起來香味醇厚。
很適合做梅菜扣肉。
“我去做飯啦。”姜檸丟下一句就拿著東西風風火火的進了灶臺那邊,沈墨笑了笑繼續揮著鋤頭開墾荒地。
姜檸到了廚房先把梅乾菜泡上,然後去處理五花肉,五花肉上豬毛什麼的都被處理過不用她費什麼勁兒。
把豬肉清洗乾淨後,和拍扁的老薑一起冷水下鍋,水燒沸騰煮了幾分鐘撈起來控水。
控水的時間,姜檸去屋子裡拿了幾根牙籤,在豬皮上紮了很多小孔,然後均勻的塗抹上醬油上色,紮了孔之後,會讓肉更入味。
塗抹好醬油後起鍋燒油,把肉皮那一面放到鍋裡炸至金黃,肉皮炸到冒出白色的一層氣泡後撈出泡涼水,這是起虎皮的關鍵。
放涼後把肉均勻的切出大塊兒,姜檸拿出一個碗放醬油,白砂糖,胡椒粉等調成一個料汁,然後把切好的肉片放到料汁裡攪勻裹上料汁。
梅乾菜下鍋倒入剩下的料汁一起炒了炒,這會兒香味兒已經出來了。
姜檸吞了吞口水,見炒得差不多了撈起來,把梅乾菜放入已經把肉擺好盤的碗裡,放燒開水的鍋裡蒸。
沒一會兒撲鼻的肉香就飄出來了。
沈墨把右邊的那一片地開墾到一半就聞到了香味,比國營飯店做的菜都香。
這香味一聞就知道味道肯定差不了。
媳婦兒這麼會做飯的嗎!
這邊蒸肉,另一個灶蒸白米飯。
一個小時後,白米飯和肉都蒸熟了。
姜檸把鍋洗了洗,又燒了一個菜湯。
齊活。
這邊,沈墨也剛把一大片空地開墾出來,就聽到媳婦兒在叫他吃飯,“沈墨,吃飯了。”
沈墨?
怎麼不是阿墨了?
沈墨有些失望,但還是快速的拍了拍手,去洗手池那邊洗了洗手,然後到廚房幫姜檸端菜。
沈墨拿的那塊五花肉姜檸做了三碗扣肉出來。
“端一碗給李嫂子吧。”姜檸說,她還記得李嫂子給的梅乾菜,沒有她給的梅乾菜就做不出這扣肉了。
沈墨點點頭,“好。”
媳婦兒說什麼就是什麼。
沈墨端著一碗五花肉出門,姜檸沒有一個人吃獨食的習慣,就跟著沈墨走到了門口,等他回來。
就在這時,哐噹一聲東西落地的聲音吸引了姜檸的目光。
她循聲望去,看到四五個孩子的身影,掃了一眼,都不認識。
正欲要收回視線時,有兩個孩子突然走開了一點,姜檸看清了被圍在中間的那個孩子。
是志奇那孩子。
姜檸挑挑眉,原來他有朋友啊。
之前看他那孤僻的性子,以為他一個朋友沒有呢。
這時,其中一個長得壯實的孩子突然推了一把霍志奇,“你不是喜歡吃嗎?讓你吃個夠哈哈哈哈哈。”
有人帶頭,立馬其他的孩子也都湊上去推搡霍志奇。
姜檸眉頭一蹙,她快步走過去,“都幹什麼呢?”
見到有大人過來,一群孩子一鬨而散。
姜檸走到霍志奇跟前,一眼便看到霍志奇身有些髒兮兮的,手上也有些髒。
又低頭往地上看。
地上躺著一個飯盒,飯盒裡的飯全都灑了,這倒是沒什麼,偏偏那白生生的大米飯裡突然鑽出來兩條毛毛蟲。
姜檸臉色立刻就變得不好了,似乎猜到了什麼,問他,“這就是你平時不帶飯的原因嗎?”
霍志奇沉默看著地上的飯,他覺得很可惜,大白米飯就這麼被糟蹋了。
姜檸知道這孩子習慣了沉默寡言,她們也沒接觸多久,這孩子不願意敞開心扉也正常。
但她教過這孩子幾日,不可能沒感情。
姜檸伸手去牽他,柔聲說,“走,去姐姐家吃飯。”
霍志奇看見姜檸白生生的手,又看了一眼自己髒兮兮的手,在姜檸快牽住他的時候,不動聲色的挪開了。
姜檸牽了個空,伸手在他的腦袋上敲了一下,“臭小子,這就不認我這個老師了?”
說完又唉聲嘆氣的,“唉,我好傷心啊。”
“沒有!”聽她傷心的說話,霍志奇突然急了,想去牽姜檸的衣角,又收回了手,低垂著腦袋說,“姐姐,我身上有點髒。”
他經常被王叔叔家那兩個兒子推到地上,每次髒兮兮的回到王叔叔家時,嬸嬸都很嫌棄他,王叔叔家的奶奶也不幫他洗衣服,他都是自己洗的。
可是他不能說。
更不能說是被王小天和王小地弄成這樣的。