“孙掌柜，您尝尝看。若是好吃，你就要答应雇我做店里的大师傅。”
孙茂接过碟子和筷子，夹起一个小笼包，光照下，包子皮薄到呈现半透明，隐约能看到里面的馅心。
他凑到嘴边咬了一口，顿时口内充满了包子的浓郁香气，这包子口感柔软，鲜香不腻，吃后简直口齿留香。
“绝了！这包子真是绝了！”
孙茂一拍大腿，乐不可支。自从邓师傅走后，生意一日不如一日，孙茂简直要愁白了头发。今天终于能长舒一口气了。孙记面食店，或许有救了。
“这包子太香了，看着也好像很好吃。给我来两屉。”
“我也要两屉。”
店里的两桌客人闻到香味，纷纷来至柜台前，争相要买小笼包。肖芒一迭声地答应着，手里不停，又开始包起包子来。
热腾腾的小笼包上桌后，两桌客人尝了都连声叫好。
其中一个老大爷连连表示，自己活了大半辈子，这是吃过最好吃的小笼包了。他还要再带走三屉，拿回去给家里人尝尝。另外一个老大爷也表示要带走几屉。
忙活了一个早上，卖出去十二屉小笼包。虽然数量不多，但就仅有的顾客数量来说，这个销量已经很不错了。
孙茂当下拍板，雇佣肖芒做为店里的大师傅。
但肖芒老实告诉了孙茂她即将要去上大学，眼下手中缺钱，所以才想到用自己的手艺换钱。
离拿到录取通知书还有半个月，估计还会再给半个月时间准备后才报到，也就是说她还有差不多一个月的时间。她打算用这一个月教会孙茂做这种小笼包，还有几种其他的主要面食。
“你这手艺可是无价之宝呀？你真的打算教我？小姑娘，我并不想占你便宜，你自己可要想好了。以前那个邓师傅，在我家做了二十多年，但是也没肯把真本事都交给我，总是藏着掖着的。”
“又或者，你想开个高价。但价钱太高，我也真是出不起。不瞒你说，之前挣的钱，这段时间也赔的差不多了。”
孙茂倒是个老实人，一五一十地和肖芒说清楚。
“这您不用担心。您只需要给我去滨城的路费，外加一些零用钱购买生活用品就好。”
肖芒微微一笑道。
“就这样？”
孙茂有些不敢相信。
“就这样。确切地说，我不想现在就要你的钱，我是想用我的技术来入股，加入你的孙记面食馆。”
“用技术入股？这是个啥意思？”
孙茂有些丈二和尚摸不着头脑。
“意思就是我想用我做面食的手艺和配方，加入到孙记来。若是孙记有了营利，按一定比例分红给我。”
“分红？”
孙茂还是有些不明白，也不怪他，这才刚刚改革开放，好多经济术语还没有普及开。
“分红就是将营利按照我们事先说好的比例，分一部分给我。”
肖芒这么一解释，孙茂听明白了。
不收钱，要分红。
这对现在的孙茂来说可是一件大好事，他手里的流动资金本来就不多，还要买原材料等等。现在肖芒只要分红，那么等他营利了再按比例给肖芒就好，经济上的压力顿时减轻了。
况且，若是没有肖芒，接下来等待他的，肯定就是闭店歇业。那么不用提营利了，连本钱都收不回来。若是肖芒能让孙记起死回生，那她就是孙记的大救星，给她分红也是应该的。
不过，这个小姑娘的脑子也太好使了，年纪轻轻的，就能想出这个入股分红的点子，孙茂不由连连赞叹，后生可畏。
最后，孙茂和肖芒谈妥，营利扣除本金后按七比三的比例来分红。由肖芒起草了合同，一式两份，孙茂浏览确认后，两个人签字成交。
孙茂此时已经不敢再轻视这个看似柔弱的小姑娘了。肖芒年纪虽小，但行事谈吐却成熟得仿佛经历了大风大浪，世间风雨。
一个月时间里，肖芒尽心尽力地教孙茂做面食。
一个月说长不长，说短不短，若是想教会一个门外汉，那是万万来不及的。好在孙茂本身就是学做面食的，他并不笨，他缺少的是一种对面食的悟性。
之前邓师傅教他的时候，始终都留了一手。这种悟性若是无人提点，有的人可能悟一辈子也悟不出来。现今肖芒将关键步骤都告诉了他，孙茂很快便学了个七七八八。
这段日子里，来孙记吃饭的人惊奇的发现，孙记又变得好吃了，而且比以前味道更强上好几倍。
于是一传十，十传百，孙记“复活”的消息在周围居民区里传播开来。过去常在孙记吃的老主顾，还有一向爱凑热闹的好事之人，都纷纷前来孙记，结果一试之下，不由大加赞赏。
孙记面食馆的招牌又亮起来了。
期间，肖芒抽空去了一趟学校，找到班主任，更改了录取通知书的邮寄地址，改为孙记面食馆所在的地址。
录取通知书可无论如何都不能再寄回家，不然还是一样会让她爸给撕了。
半个月后，通知书寄到了她的手中，她打开信封，展开纸，录取通知书几个大字让肖芒感慨万千，眼中浮出泪花。
她又仔细看了看录取通知书上的报到日期，果然和她记忆中一致，是在半个月后。
肖芒此刻内心激动不已，仿佛充满了一团火。上大学，这是她的梦想，完全没有想到，有一天，她会有可能实现这个梦想。
又半个月过后，孙记已经走上正轨，红火程度甚至胜过当初。孙茂又重新雇了后厨和服务员。
肖芒和孙茂告辞，准备启程去滨城的M大报到。经过一个月的相处，孙茂对肖芒有了更深的了解，对她是打心眼里信任和佩服。
临行前，孙茂准备了一大堆吃食，让肖芒带着路上吃，另外又拿出五百元来给她。
五百元相当于普通老百姓一年的工资了，肖芒身上揣着这五百元，感到心里踏实极了。有了这些钱，到了大学，她还可以琢磨着拿它当本金想办法再挣钱。