陸桃安想了想道:“做紅燒兔肉吧,對了,家裡有辣椒嗎?放點進去,辣辣的好吃!”
陶老太聽到,笑著說道:“後院有好多尖辣椒呢,我去多摘些!”
“嗯,謝謝外婆!”
小舅忙將兔肉用菜刀剁成肉塊,洗乾淨後送到廚房裡。
陸桃安此時也把地皮菜都洗乾淨了,陶老太剛把新鮮採摘的辣椒送過來,又聽說陸桃安需要兩個雞蛋做蛋湯。
立馬同意道:“那我去找找!”轉身就去鄰居家借了幾個雞蛋回來。
陸桃安讓陶春花燒火,自己準備做紅燒兔肉,再做一個地皮菜蛋花湯。
陶春花剛開始還不信陸桃安會燒菜,在得到陸桃安的再三保證後,聽話的去燒火。
沒想到她的桃安好像一夜之間長大了,讓她欣慰不少。
即使煮得不好吃,她也得多吃幾口。
陸桃安麻利的先給兔肉焯了下水,撈起來洗乾淨,接著在鍋裡倒了點菜籽油,準備用來煸肉。
這個年代家家戶戶都勒緊褲腰帶過日子,外婆家人口多,陸桃安也沒敢倒太多油,只倒了點勉強蓋住鍋底。
等油熱後,接著把肉倒進去,小火煸炒,等肉被煸得水分幹了,聞到一股焦香的味道,再放入幾片薑片跟辣椒煸香。
等兔肉被煸炒得焦黃的時候,陸桃安又倒了點陶老頭自己釀的米酒去腥味,再加入醬油翻炒幾下,倒入清水,蓋上鍋蓋燜煮。
很快香味就出來了,陶家的人聞到,一個個都饞得不行,充滿了幸福感。
陶春花一掃之前的陰霾,沒想到桃安炒菜像模像樣的,比她燒的還香。
就是不知道桃安什麼時候學會這些的。
等兔肉燜得差不多的時候,陸桃安又忙做了個地皮菜蛋花湯,最後在上面撒上切好的蔥花。
靠近聞了聞,一股撲鼻的香味傳來。
等衛氏在地裡忙活得差不多,扛著鋤頭回來的時候,進門就聞到了一股肉香味。
頓時皺起了眉頭,臉色不善的進了家門。
平時婆婆是連塊肉都捨不得買。
這下好了,不但雞蛋給人家吃了,還買起了肉!
聞著濃重的肉香味,看來這肉還放了不少。
本來早上就因為雞蛋被人吃了,衛氏心裡憋著一肚子氣,這會兒子更生氣了,連帶著手頭上的鋤頭都重重的往地上一扔。
陶老太聽到動靜,忙將頭伸出來,就見衛氏回來了。
“洗洗手,趕緊過來吃飯吧,飯菜都燒好了,就等著你呢。”
衛氏耷拉著臉,不輕不重的“嗯!”了聲,轉身就去用水衝了衝手。
等進到堂屋,就見桌子的正中央放著一大盆肉,那肉塊頭很大。
那盆裡除了幾個辣椒,剩下的全是肉,估摸著有五六斤呢。
想想,衛氏的心裡就像打了醋罈子一樣,直往外冒酸水。
這得要花多少銀子?
婆婆是不是把家底都給掏空了?
全都用來給小姑子買肉吃呢,真是不認日子過了。
衛氏心裡邊嘀咕著,邊走過來坐下,心裡硬生生將到嘴的話憋回去。
見人都落座後,陶老太看了看,就差還在鎮上做工的大兒子沒回來,其他人都到了。
不過之前陶春花早就把大兒子的那份給盛起來,放在鍋裡留著呢。
見人都齊了,陶老太這才開口,“那就吃飯吧。”
月月她們早就等得受不了了,看著這一大盆子的肉卻吃不得,如今娘也回來了,可不得大快朵頤了。
於是每個人都夾了塊肉吃了起來,吃得滿嘴流油的。
衛氏當然也毫不客氣,她在外面幹了半天活了,肚子早就餓了。
氣歸氣,但到嘴的肉可不能不吃。
大不了以後,她多藏些私房錢,不全放在婆婆那兒了。
省得哪天全部被小姑子一家霍霍了個乾淨。
陶老太因為牙口不好,所以吃得慢,笑呵呵的看著孩子們搶著吃。
看著盆裡越來越少的肉,陶老太擔心陸桃安吃得少,於是就趁機多夾幾塊肉多的,放在陸桃安的碗裡。
又給陶春花跟陸桃靜夾了些。
畢竟這隻兔子是陸桃安抓來的,她們都是沾著桃安的光,一家人才能痛痛快快的吃上一頓肉,理應她家人多吃些。
更何況陶春花難得回來。
陶老太又覺得只給陶春花夾肉不好,衛氏看到心裡不舒服,於是又給其他孩子每人夾了一塊。
衛氏看見了,心裡更受氣了。
果然婆婆一直都是向著陶春花的。
就連肉都先緊著她家吃!
婆婆可真是偏心眼,偏心到家了。
衛氏此時再也忍不住了,直接說出口,
“婆婆,你咋那麼偏心呢?為啥專給小姑家夾那麼多肉,就桃安跟桃靜是寶貝,我家的就不是了嗎?”
衛氏越說越委屈,聲音都帶了點哭腔。
“而且今年收成也不好,婆婆你一下子買那麼多肉,把家底都花光了,我們以後可咋過?”
“難道以後都不吃飯了,都讓小姑子一家吃得了!”
陶老太聽到衛氏一下子倒這麼多苦水,心裡有些震驚。
她本以為,衛氏看到有肉吃,心裡應該高興些。
哪曾想倒出這麼多苦水。
況且這都哪兒跟哪兒?
她今天啥銀子也沒花啊。
接著一想,這才明白,這衛氏很顯然是誤會了。
陶老太淡定的放下筷子,細聲道:
“衛氏,你誤會了,娘今天可什麼銀子都沒花。
早上的雞蛋是娘瞞著你給了春花家吃了。
可是這肉可不是娘花錢買的。
而是桃安今天早上出門抓到的兔子,我們今天能有口福全是沾了桃安的光。
所以娘這才多給桃安夾些肉吃。
要不是桃安,咱們家哪能吃上這麼好的肉。”
陸桃安正在痛痛快快的啃著肉。
穿越過來,她都快餓死了,一直都是野菜糊糊,這回總算啃上肉了,可不得痛痛快快的吃。
不曾想,這大舅母居然誤會這麼大。
“大舅母,這兔子確實是我在山上抓的,月月跟芽芽表姐可都看到了。可不是外婆花錢買的。”
聽到陸桃安的話,月月跟芽芽,桃靜跟陶亮全都同意的點點頭。
可不是得多謝謝桃安,所以剛剛奶給桃安夾很多肉的時候,他們一點兒都不生氣。
桃安就應該多吃些,因為這隻兔子都是桃安的呢。
他們可是發自內心的感謝!