看著張甜甜害怕的樣子,幾人對視一眼,但都沒說什麼。
張母像小時候一樣輕拍著張甜甜的後背,“沒事啦,甜甜,不就是極熱嗎,咱們有空間,多囤點水就是了。咱們這麼大個空間,囤的水能用到天荒地老呢,對不對?”
在張母安慰下張甜甜逐漸放鬆下來,她看了看空間,滿滿當當的各類物資給了她無與倫比的勇氣,這可比前世好了不知道多少。
這時,張父說道:“我在郊外的避暑山莊租了一個帶水井的農家小院,咱們一家人名義上是去避暑,實際上是去接井水以及山上的山泉水。
我在水廠訂了一批空水箱,又訂了不少礦泉水,但是礦泉水最好留做備用,井水和山泉水才是我們以後的主要生活用水。”
這個方案不錯,能節約用錢,還不引人注目。
沒過兩天,水箱到位了。張父帶著張甜甜跑了一趟郊區的倉庫,收了500個1噸的摺疊水箱,500個小型車載水箱,還有各種容量的礦泉水1000件,這些水足夠一家人使用幾十年,後面到了極寒時期,還能囤積冰雪在空間裡,融化後又是優質飲用水。
j市遠郊的避暑山莊是近兩年才興起的,有開發商在這裡投資建造避暑勝地,附近村的村民也跟著受益。
村民們將自家的土房子翻修一下,鋪上木質地板,加蓋二層和迴廊,又在房屋附近圍起了院牆,院內打一口水井,就搖身一變,變成了對外出租的農家小院,吸引了不少人夏天來這裡避暑。
為了減少關注,張父租的這個小院比較偏僻,靠近山腳下,方圓500米都沒有第二戶人家。
這座農家小院周圍環繞著青山綠水,景色宜人。院子裡種著幾棵果樹,此時正結滿了豐碩的果實,果香四溢。
一家人驅車來到此地,張父從中介那裡拿到鑰匙,之後的一週,這座小院就任由他們一家人使用了。
不得不說,張父考慮的很是周全。小院的的圍牆不是常見的籬笆類型,而是老式的土坯牆,將近一人高,能遮擋外部視線。
水井在院內的角落裡,主人為了防止落灰,還在水井上方搭了茅草篷,人躲在裡面,可以從各個角度擋的嚴嚴實實。
從後備箱搬出一家人的行李物品,還有張母要求的全套商用廚具。行李各自放到自己的房間,廚具則搬進了廚房。
張甜甜的房間在二樓,與張煜相鄰。房間內是簡單的民宿佈置,除了沒有衛生間,和她以前住過的景區民宿簡直毫無差別。
仔細搜尋了一下,確定沒有攝像頭存在,張甜甜這才放下心來。
來到樓下,張母已經在廚房裡架起了一堆大型廚具,大號的商用電飯鍋就有兩個,這還是從小飯館搬過來的呢。
這次過來,除了要囤水,還有另外一項艱鉅的任務,那就是準備足夠的熟食存放在空間。
末世裡能開火的機會少,尤其味兒重的食物,一旦被樓上樓下聞到,那就是塌天大禍。
這農家小院周圍空曠,少有人來,正適合張母大展身手。
張甜甜從空間裡掏出了50斤的大米和麵粉各兩袋,雞鴨魚兔各5只,豬肉50斤,牛肉20斤,還有各類蔬菜100斤,全套的調料兩份,整齊的碼放在廚房角落,這只是張母今天一天的工作量。
張父拿來全新的手動抽油泵,準備從井裡抽水。不是不想用電泵抽水,主要是那玩意兒的噪音太大,不停歇的抽一週,還是在這種休閒區,遲早會引起別人注意。
一家人寧願慢點,麻煩點,還是以安全為主。
“甜甜,拿個1噸的水箱,我先來試試效果。”張父說道。
“來了。”
張甜甜掏出水箱,擰開蓋子,張父對接好裝置。開始的幾下還需要張父提供動力,到了後面,在大氣壓強的作用下,井水自動通過管道進入水箱中,就是水流大小和流速一般,估摸著裝滿一個大號水箱至少一個小時。
好在場地夠大,張甜甜又圍著水井擺了五個水箱,一個水箱配一個抽水泵,這樣效率就翻了六倍。
張父點點頭,感覺很滿意。
“小煜,你在這裡守著,滿了就換下一個,我帶甜甜去山上接山泉水去。”
“知道了。”
沿著小路往山上走,周圍的樹木鬱鬱蔥蔥,空氣格外清新,開發商當年確實是用了心思的,選了這麼一個鐘靈毓秀的地方。
走了一段路後,張甜甜聽到了潺潺的流水聲。
“爸,我聽見了水聲,是不是快到了?”張甜甜問道。
“你待會兒就能看見了,那個開發商當初就是看中了這條小溪,沿著溪水修了一條步行觀光道。但是我們不在溪裡接水,太麻煩,我們去山頂的水潭,那裡是源頭,接起來也方便。”
張父提前做了不少功課,把這裡摸的清清楚楚。
果然,沒走幾分鐘,水聲更大。張甜甜看見了一條沿著山勢流淌而下的山澗溪流,水聲潺潺,兩岸綠草如茵,樹木翠綠,相映成趣。
沿著溪流的走勢,伴隨的是一條三人寬的青石板路,石板被行人磨的黑亮,足見人氣興盛。
順著石板路走了半個小時,張父和張甜甜來到了山頂的水潭。
水潭看著小,和普通的池塘差不多大,但是水色墨綠,可見其深。
張甜甜感慨,“水清則淺,水綠則深,水黑則淵。”
“可不就是嘛,這水潭看著小,聽說以前還淹死過人,甜甜你待會兒小心點。”張父道。
“知道了,爸。”
張甜甜蹲下身,將手伸進水中,心念一動,一個打開了蓋子的水箱就出現在了水面之下,潭水“嘩啦啦”的湧進水箱中,不過五分鐘,就順利裝滿。
張甜甜蓋上蓋子,把裝滿的水箱收了回去,換下一個。
在水色的掩映下,透白色的水箱並不起眼,隔遠了基本上看不清楚。即便有人來了,看見張甜甜的動作也只會以為她在玩水,不會暴露空間的存在。
張父站在一旁東張西望的“放哨”,但好在平時來山頂的人就少,半天也沒見著一個。
不間斷的裝了一上午,張甜甜裝了五十多個大號水箱。不停的取東西放東西,張甜甜覺得自己現在有點頭暈。
“閨女,咱下午再來吧,還有好幾天呢。”
張父看見張甜甜發白的小臉,有點心疼。
張甜甜點頭,“行,正好我也餓了,我覺得我現在能吃下一頭牛。”
小院裡,圍著水井已經裝滿了二十餘個水箱,張煜則抽空在擇菜洗菜。
張母在廚房裡忙的熱火朝天。兩個商用電飯鍋已經不停歇的煮了一上午,煮熟的米飯被分裝到外賣盒裡,在客廳的桌子上碼了五六層。
兩個農村大席炒菜用的超級大炒鍋同時炒菜,左邊燉肉菜,右邊炒蔬菜,早前已經出鍋的菜裝了好幾個大盆,還沒來得及分裝。
陣陣香氣讓人垂涎欲滴,張甜甜聞著味拱了進來,“媽,好香啊,有紅燒肉沒?”
“有有有,下一鍋就是。”張母笑著回答。
五花肉切成大小均勻的塊狀,用冷水下鍋,加入薑片和料酒,煮沸後去除血沫,撈出瀝乾。
鍋中加油燒熱,放入五花肉塊,小火慢慢煎至兩面金黃,撈出備用。
鍋中留少量油,加入冰糖,小火炒至冰糖溶化並變成深褐色的焦糖色。
將煎好的五花肉重新放入鍋中,快速翻炒使肉塊上色。
加入適量的老抽、生抽和料酒,繼續翻炒均勻。
加入八角和足夠的熱水,大火燒開後轉小火慢燉40分鐘左右。
燉至肉質酥軟,調整鹽分。
轉大火收汁,不斷翻炒防止糊鍋,直至湯汁濃稠,撒上蔥花即可出鍋。
張母做的紅燒肉肥而不膩,入口即化,是她的拿手菜之一。
飯菜做好後,張母先是分出了幾人中午要吃的份量,隨後將剩下的飯菜分裝進保鮮盒,一家人齊上陣,一共裝了有50餘盒,被張甜甜分類收進了空間。
飯後,因著上午一家人都累的不輕,便各自在房間休息片刻,下午稍涼快點後再繼續。