第二天，在大隊長的介紹下，蘇棠便成了這兩個老頭的思想課老師。
這兩個老頭，一個是自己的爺爺，餘則傑，另一個老頭叫周林。
別人問起來，大隊長就和社員說：“小蘇每天晚上，負責給兩位壞分子傳達進步思想。”
面對蘇棠的授課，剛開始這兩人還不服氣，看蘇棠就覺得鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。
蘇棠倒很大氣，不和兩個老頭生氣。
當然她也沒有和爺爺相認，她認為現在還不是相認的時候。
一是，她也不知道旁邊這叫周林的老頭是什麼性格？會不會出賣她。
二是，看爺爺這倔驢一樣的脾氣，肯定不會演戲，萬一不小心說漏嘴了，會把她也搭進去。
不過這樣已經挺好了，起碼能正大光明的進出牛棚了。
不得不說，這兩個老頭雖然倔了點，還是很愛乾淨的。
每天太陽昇起的時候，他們便把牛牽出來，拴在北屋牆根，讓他們曬著太陽，咀嚼著晚上吃下的草料。
再把牛圈的枯枝爛葉和牛粑粑打掃一遍，就算院子裡的牛屎也掃的乾乾淨淨。
蘇棠看到後，滿意的點點頭道：
“不錯，不錯，你們兩個的覺悟提高的挺快嘛，看來這兩天為師講的課有用嘛！”
兩個老頭看在這兩天給他們吃烤松子的份上，沒有反駁，但是用白眼表示了不滿。
蘇棠並沒有直接給他們送吃的，怕嚇著他們，但是也和他們做了一個交換，只要他們認真聽課，一人送一把松子。
別看這一把松子，其實油分很大，起碼能保障他們的基本營養。
接著蘇棠又說，“你瞧瞧，牛糞這麼用太浪費了，在草原上，牧民撿到牛糞後，會扔到牆上，等曬乾了，便取下來燒火，兩個牛糞團團就能燒一鍋飯了。”
只見餘則傑聽後眼睛亮閃閃的，
“老周，我在書上也看到過這個場景，到了自己這裡，怎麼就忘了呢？”
周林白了蘇棠一眼道：“你這個娃娃，這不是也看過進步的書嘛！我還以為你只會讀教員文選呢？”
蘇棠聽後也沒生氣，自言自語的說道：
“有些人呀，活了一輩子，也沒活明白，人才是思想之本，如果連自己的身體都不愛惜，早早的去了，那先進的思想有依附於何物？自己倔，認為那是文人的骨氣，慢慢把自己磋磨死了，那誰去教那些迷茫的孩子？”
兩個人聽後如醍醐灌頂，兩個人都是大學教授，因為看不慣現在的教育，仍然堅持原來課程，這才被髮配到了牛棚。
自己不在的這些天，頂替他們崗位的會是誰？他們再清楚不過了。
那些人連現代學科都沒學過，能教會學生什麼？
兩世為人的蘇棠捕捉到了兩個老人眼神的變化，這才終於放心了。
以後得日子，兩人不但認真聽她講的課，還非常的認真的做了筆記。
這一學不要緊，這才發現，以前忙著自己的學科研究，沒有好好讀教員的文章，現在認真一讀，這才是真正的大智慧，與批鬥他們時的生搬硬套，這是截然不同的思想。
兩人本就是高學歷，智商也都很高，這一認真起來，那肯定是進步飛速，加上他們這幾十年的對人生的理解，都能觸類旁通，舉一反三了。
這段時間，兩個老人也放鬆了對蘇棠戒備，開始吃她帶的饅頭和牛肉醬了。
現在牛棚反而成了兩人的精神家園，反過來想想，這比京市的家裡強多了，與京市隔三差五的被批鬥，他們反而更喜歡這裡的時光。
看到兩個老頭這麼認真的學習，蘇棠決定給兩人做頓好吃的，犒勞一下他們。
蘇棠也是來到趙家屯才知道，東北的名菜-小雞燉蘑菇，是減配後又減配的版本，原版叫飛龍燉榛蘑。
這道菜在前世是很刑的一道菜，飛龍是指國家一級保護動物花尾榛雞，就憑這個主食材，在前世吃完就得去踩縫紉機了。
後來減配成山雞燉榛蘑，不成想，山雞也成保護動物了，最後變成了小雞燉蘑菇。
外省人吃完覺得不好吃，覺得東北菜粗糙，實際這麼多年一直誤會了東北菜。
想想當年東北獲獎的那些菜譜，作者都不敢寫了，怕封號。
書歸正傳，現在的飛龍還不是保護動物，蘇棠空間裡便有幾隻，是上次在黑市用肥肉和老人換得。
這次她借用砍柴的機會，從空間裡拿了出來，給它們的來路做個洗白。
至於榛蘑嘛，蘇棠自然沒有，但趙家屯的村民家裡倒有不少。
她帶上三斤豬板油和二斤肥五花肉就去了大隊長家。
正好奉傳嬸子在家，看到蘇棠拿了這麼多肉，也有些驚慌，
“蘇知青，這是咋了，有啥事讓你叔幫忙的話，你先說。”
意思是說，你送這麼重的禮，這是犯了啥大錯，如果幫不了，可不敢收。
蘇棠一看嬸子誤會了，立馬解釋道：
“嬸子，我這不是打柴時，在松樹底下撿了兩隻凍死的飛龍嗎？想用肥肉換點榛蘑，做個小雞燉蘑菇吃吃。”
奉傳嬸子這才鬆了一口氣：“就這事呀？好辦，你等著。”
說著便去了西屋，從房樑上摘下兩串榛蘑，給蘇棠拿了出來。
蘇棠拿著榛蘑就跑，只聽到奉傳嬸子在後面追她，要還她五花肉。
但她畢竟年齡大了，哪有蘇棠跑的快，她剛要喊蘇棠，又怕驚動了其他人，只能拿著五斤肥肉回家了。
不過關上門的那一瞬間，她嘴角就繃不住了。
另一邊，湊足了食材的蘇棠終於開始做她的小雞燉蘑菇了。
這道菜其實非常容易做，榛蘑泡發備用。
飛龍拔毛去除內臟後，用清水泡10分鐘，泡除血水。
然後兩隻飛龍直接放砂鍋，只需要一小節蔥白，三片薑片輔佐即可。
等燉到湯色乳白的時候，放入泡發的榛蘑，繼續燉。
此時一股濃香從蘇棠的房子裡傳了出來，傳遍了整個知青大院。
高衛平一屁股從炕上跳下來，
“允文，你聞到了嗎，這是誰做的飯，怎麼會這麼香，咱要不要過去蹭一口？”
譚允文頭也沒抬，
“我鼻子又不是瞎，我說你，能不能有點出息，人家沒叫，你就別去。”
高衛平被譚允文這麼一說，有些不好意思地撓了撓頭，訕訕地坐回了炕上。
不過，他的鼻子依舊不自覺地抽動著，彷彿那香味已經鑽進了他的腦子裡，揮之不去。
“你說，是不是蘇棠又在做什麼好吃的了？咱知青裡面就她有著手藝了。”高衛平忍不住又問道。
譚允文放下手中的書，無奈地看了他一眼：
“你呀，整天就知道吃。人家憑什麼叫咱？上次吃殺豬飯的時候，不是也沒叫人家嗎？”
高衛平撇了撇嘴，“這個方勝囡也不知道咋想的？總和蘇棠過不去。”
說完見譚允文不搭理他，只好悻悻地躺回炕上，繼續翻他的書。
這時候趙數年湊過來道：“衛平，估計就你沒看出來了，方勝囡喜歡允文唄！”
“那和蘇棠有什麼關係？”高衛平更不解了。
“蘇棠比他漂亮唄！”劉波也插話道
“奧 ……”