晚上的時候,蘇蘭香在兩個妯娌的幫助下做了一桌的肉菜。
顧三水在他爹的幫助下也烤了幾十只蒜蓉生蠔。
聞著那香噴噴的蒜蓉味,幾個孩子都流出了口水。
小堂妹顧盼更是把顧三水誇上了天,“三水姐,你真厲害,生蠔都做的這麼好吃。”
顧迎站在一旁也跟著附和。
另一邊的圓桌上,顧有金把買船的想法提了一嘴。
老二顧有銀還有老三顧有銅聽後一臉的興奮。
他們倆好多年沒摸過船了,還是年輕的時候跟著縣裡的船工出過海,開船的技能也是那時候學的。
這會聽見大哥家要買船,先是興奮,然後慢慢冷靜下來。
“大哥,一艘船可要好幾百兩銀子,咱用啥買?”
顧老漢看著不著調的大兒子,“先把家裡房子修一下,我看顧南顧北住的那間房,被颱風刮的,要塌了。”
買船的事先等等吧,有幾個臭錢不知道怎麼嘚瑟了。
顧有金忙點頭,是是是,對對對的應承自己這個便宜爹。
他也是先吹個牛,就算現在買船,也沒有錢啊。
只是男人的虛榮心氾濫了。想在家人面前硬氣一回。
廚房裡的蘇蘭香邊做飯,邊把三水交代她的事情和兩個妯娌說了一下。
顧三水想把家裡的生蠔做成蠔油,這玩意費時費力,就想著讓二嬸三嬸來幫忙,這樣二嬸三嬸也有個進項。
“那什麼,也不白讓你倆幫忙,一個月一兩銀子工錢,要是生蠔收的多,在長工錢。”
二嬸吳氏和三嬸鄭氏互相對視一眼,臉上是喜出望外的驚喜。
還是大嫂好,有掙錢的買賣想著她們,況且一月一兩銀子,那可不是一筆小錢。
比男人在碼頭扛大包賺的都多。
一旁的馮氏聽見一兩銀子,也嚇了一跳,“買賣還沒開始呢,就許出去工錢了?
你倆也是,她說什麼就是什麼,別到時候,辛辛苦苦幹了一個月,到時候在沒錢給你倆開工錢。”
吳氏和高氏對視一眼,激動的心,瞬間清醒,是啊,她們怎麼忘記大哥的黑歷史了?
蘇蘭香也知道自己家男人的黑歷史,以前就沒少騙老宅的錢。
這會也別怨馮氏說的話難聽。
“娘,我這兒還有一個活是讓您幫忙的,以後家裡做生蠔生意,這收生蠔的事兒還是要您來收。
不白讓您忙活,一月五百文的工錢。您就給過個稱,長個眼就行。”
馮氏聽見還有她的事兒,一月也有五百文,瞬間啞火了。
要知道她和家裡的死老頭子年紀大了,這些年就靠著家裡的那幾畝田地過活。
已經很久沒賺過錢了,五百文,她還真心動了。
內心天人交戰,要不要信老大家這一回?
算了,先幹一個月再說,要是不給錢,就拿她家老大出氣。
娘子軍這邊的事情聊完,飯也做好了。
大人一桌,小孩一桌。
紅燒肉,紅燒魚,兩盤青菜,加上三水的蒜蓉生蠔,也算是這幾十年裡,顧家吃的最豐盛的一餐了。
顧老漢特意讓來福把自己珍藏的好酒拿了過來,和三個兒子小酌一杯。
這一餐一直吃到了太陽落山,這才散去。
臨走時,蘇蘭香給了兩個妯娌一人一兩銀子,吳氏和鄭氏手裡攥著銀子,那是一臉的興奮。
大嫂這麼信任她倆,明天干活一定得多幹點兒。
蘇蘭香又掏出了三兩銀子外加五百文的銅錢給馮氏,“娘這三兩銀子是收生蠔的錢,五百文是您這月的工錢。”
到時候,收生蠔就在老宅,兩位妯娌也在老宅開生蠔,到時候把開好的蠔肉拿過來就行。
家裡來往的人少,正好適合熬製生蠔。
還是三水提前和她說的。果然還是閨女的腦瓜子好用。
交代完,顧老漢帶著人搬著桌椅板凳回了老宅。
今天最開心的要屬顧來福,不僅吃到了大伯母做的紅燒魚,還吃到了三水做的蒜蓉生蠔。
那玩意是真好吃,自己吃了不下二十隻。
不知道是天氣的原因,還是什麼原因,這會身體有點燥,睡覺睡一半就開始流鼻血。
他差點以為自己得了什麼大病。
另一邊,吳氏和鄭氏在各自的屋裡拿著一兩銀子,不知道往哪裡藏。
顧有銀看著媳婦在地下來回轉悠,伸手把媳婦拽進了懷裡。
不一會兒,房間裡傳來窸窸窣窣的聲音,仔細聽呼吸聲還有點重。
另一邊,鄭氏把今天大嫂說的話,和自家男人敘述了一遍。
顧有銅看著自家媳婦一張一合的小嘴,沒忍住吻了上去。
這倆兄弟,白天有白天的耕耘,晚上有晚上的耕耘。
***
第二天一早,顧有銀和顧有銅精神抖擻的過來了。
顧三水看著神采奕奕的二叔三叔,偷偷的笑了。
決定晚上再多烤幾隻生蠔給二叔三叔補補。
老宅那邊也放出了收生蠔的消息,一早上也收了不少。
生蠔本就不值錢,要是在拿到縣裡賣,來回還得搭船費。
吳氏和鄭氏一邊捶著腰,一邊開生蠔。
心裡默默感嘆,自己男人怎麼突然變得厲害了?
顧有金吃完早飯,帶著二弟三弟把後院想要蓋房子的地方收拾出來。
再起三間新房,然後再把他們現在住的房子收拾一下,房頂是一定要換的。
顧三水先把昨晚大哥二哥開的生蠔給熬製了。
回憶了下做蠔油的整個過程,就開始操作了。
洗乾淨的生蠔放入鍋中,小火熬出生蠔汁。
這期間要不停的攪拌,防止糊底。
然後加入適量的水,白糖,鹽醬油,鹽進行調味。
直到鍋裡的生蠔汁變的粘稠,最後在用一點水澱粉勾芡。達到理想的粘稠度,就可以出鍋了。
製作好的蠔油需要放涼後,裝進密封的容器中保存。
顧三水中午的時候,就用新出鍋的蠔油做了一盤蠔油生菜。
大家連連說好吃,沒想到是沒滋沒味的菜葉子,也能做出如此鮮美的味道。
“這蠔油,你想賣多少錢?”蘇蘭香好奇問。
“怎麼也得一兩銀子一罐。”顧三水大言不慚。
蘇蘭香翻了個白眼,“別砸手裡,這麼多,家裡人可吃不完。”
“放心吧,娘,我有辦法。”顧三水拍著胸脯保證。
大不了和現代一樣,送幾張炒菜方子,那還不得有的是酒樓搶著買。