空間裡，花如霜在別墅的書房裡翻找關於硝石製冰的方法。
第二天一早，眾人吃完早餐，鎮國公便和眾人來到廚房，花如霜示意丫鬟們將準備好的工具和材料抬上來。一個巨大的木桶，一袋潔白的硝石，幾個精緻的瓷盆，有序地擺放在廳中。鎮國公環視一圈對著花如霜說道:“霜兒，你放心，這裡的下人都是可信任的家生子”。花如霜自然信任鎮國公，微笑的點了點頭。
下人們紛紛伸長脖子，好奇地打量著這些東西，交頭接耳，猜測著花如霜究竟要做什麼。
花如霜不慌不忙，先將木桶中注滿清水，而後緩緩地將硝石倒入水中。隨著硝石的溶解，原本平靜的水面開始泛起絲絲漣漪，周圍的空氣也似乎有了一絲涼意。鎮國公微微一怔，原本半眯的眼睛瞬間睜大，緊緊盯著木桶。
“這……這是何原理？”一旁的二表哥忍不住開口問道。花如霜微微一笑，解釋道：“這硝石溶於水時會吸收大量的熱，使水溫迅速降低，從而達到結冰的效果。”
眾人似懂非懂地點點頭，目光依舊緊緊地盯著木桶。不一會兒，木桶的邊緣開始出現一層薄薄的冰霜，緊接著，冰霜逐漸蔓延，覆蓋了整個桶壁。眾人發出一陣低低的驚歎聲，眼神中滿是震驚和不可思議。
花如霜繼續攪拌著桶中的水，讓硝石充分溶解。隨著時間的推移，水面上也開始出現了一層薄冰。花如霜見狀，小心地用勺子將桶中的水舀入瓷盆中，瓷盆中的水在低溫的作用下，迅速凝結成冰。
“成功了！真的製出冰來了！”一個丫鬟興奮地叫了起來。鎮國公臉上露出了欣慰的笑容，起身走到花如霜身邊，拍了拍她的肩膀：“好，好啊！我南宮家竟有如此聰慧的小輩，這製冰之法，當真是奇妙！”
其他眾人也紛紛圍攏過來，有的伸手觸摸著瓷盆中的冰，感受著那絲絲涼意；有的則滿臉讚歎地看著花如霜，眼神中充滿了敬佩。
“妹妹，你這製冰之法若能推廣開來，不知能造福多少人。”大哥感慨地說道。一時間，廚房中熱鬧非凡，眾人圍繞著硝石製冰展開了熱烈的討論。有人驚歎於表小姐的聰慧，有人則對這神奇的製冰原理充滿了好奇。
丞相花逸塵也讚歎:“這製冰的法子一齣就有用不完的冰了，不過匹夫無罪懷璧其罪，霜兒，你可別告訴別人這個法子，就說是冬天存的冰多”
鎮國公也表示同意，花如霜認真的點了點頭“我知道這個道理，三哥，現在有足夠的冰了，我們是不是就可以討論討論開冷飲店的事兒了”
於是花如霜和三哥花昭還有大表哥又對開店的事情開始認真的討論，其他人時不時發表一下自己的看法。
接下來的幾天，丞相和丞相夫人回了丞相府，大哥這幾日在禮部當值，二哥回軍營裡，三哥花昭與花如霜便留在了鎮國公府，與南宮羽一起商討著冷飲店的具體事宜。他們開始四處尋找合適的店鋪位置，經過一番考察，最終在京都最繁華的商業街找到了一處合適的店面。
店鋪的裝修風格，花如霜採用了現代簡約的風格，以白色和藍色為主色調，搭配上一些綠植和精美的裝飾品，營造出一種清新、舒適的氛圍。
在冷飲的製作上，花如霜充分發揮自己的現代知識，製作出了各種口味獨特的冷飲。有香甜的水果冰沙、濃郁的奶昔、清爽的果汁，還有用靈泉水製作的特殊飲品，據說喝了能提神醒腦。
為了吸引顧客，花如霜還制定了一系列的營銷策略。她讓工匠製作了一些精美的廣告牌，上面畫著各種美味的冷飲，吸引路人的目光。同時，她還推出了開業優惠活動，前三天所有冷飲一律八折，並且消費滿一定金額還能贈送小禮品。
在店鋪籌備的過程中，花如霜也沒有忘記與外祖家的人相處。她經常陪著鎮國公夫人聊天、下棋，給她講一些現代的趣事，逗得老夫人哈哈大笑。她還幫助幾位舅母解決了一些生活中的煩惱，贏得了舅母們的喜愛和信任。
終於，在眾人的努力下，冷飲店開業的日子到了。開業當天，店鋪門口張燈結綵，熱鬧非凡。花如霜穿著一身漂亮的衣裳，站在門口迎接顧客。
“走過路過，不要錯過啊，京都第一家冷飲店，各種美味冷飲，清涼解暑，快來嚐嚐啊！”花昭站在門口大聲吆喝著。
南宮羽則在一旁給顧客介紹著各種冷飲的口味和特點。
“聽說這是丞相府大小姐開的，叫什麼冰甜小築。”
“是啊，聽說前陣子丞相府小姐恢復正常啦，還琴棋書畫樣樣精通”
“這丞相千金真的好美啊，像仙女下凡一樣”
“鎮國公府的兩位少爺也是風度翩翩各有千秋啊，不知道有沒有婚配”
很快，店鋪門口就排起了長長的隊伍，人們都被這新奇的冷飲店所吸引。
“這是什麼呀，看起來好漂亮。”一位年輕的女子指著一杯水果冰沙說道。
“這是我們店的特色水果冰沙，由新鮮的水果和冰沙混合而成，口感香甜，非常好喝。”花如霜微笑著介紹道。
女子聽了，迫不及待地買了一杯，嚐了一口後，眼睛頓時亮了起來：“哇，太好喝了，從來沒喝過這麼美味的東西。”
隨著顧客們的口口相傳，冷飲店的生意越來越火爆。不僅吸引了許多年輕人，就連一些達官貴人也紛紛前來品嚐。
鎮國公府的眾人看到冷飲店如此成功，都為花如霜感到高興。鎮國公笑著說道：“霜兒啊，沒想到你小小年紀，竟有如此的商業頭腦，真是讓外祖刮目相看啊。”
花如霜謙虛地笑了笑：“這都是三哥和大表哥的功勞，若不是他們幫忙，我一個人也做不成這麼大的事。”
花昭和南宮羽也笑著說道：“妹妹，這都是大家一起努力的結果，以後我們還要一起開更多的店鋪，把生意做大做強。”