天漸漸暗了,葉母把米飯燜在鍋裡,涼拌了一個野菜,在切幾個滷肉拼盤就可以。
砰、砰,兩聲重物落地的聲音。大家就看見地上兩頭野豬,一頭大概300多斤。葉父和葉子航笑著站在旁邊。
“你們沒受傷吧?”葉母緊張的看著他們。
“沒有,我們就用一根棍子在野豬頭上使勁一敲,就給打死了,現在還感覺全身充滿力量了。閨女給吃的大力丸是個好東西。”
“嗯,今天有做什麼好吃,怎麼這麼香,這味道從來沒聞過。”
“閨女弄的滷肉,你們趕緊洗手吃飯。吃完把野豬收拾出來,到時婚宴就不用買肉了。”葉母笑著邊說邊往廚房走。
葉染染切了一盤豬蹄、一盤豬耳朵、一盤排骨、一盤五花肉端上桌,而且還弄兩份拼盤,讓葉子晨送給葉老頭和葉老三。
等大家都上桌了,滷味香氣撲鼻、鮮美可口、風味獨特,受到大家的一致好評。
今天晚上又是吃撐一頓飯,大家洗漱完,葉染染泡了一壺大紅袍,滾燙的開水一倒入茶壺,香氣馥郁,葉片紅綠相間。
葉染染倒好四杯茶,端起茶杯淺嘗一口,茶水入口甘爽滑順,感覺全身的疲勞都消失了,用靈泉水澆灌過的就是不一樣,空間裡那麼多茶,得想辦法拿出來換成銀子,要不放在那裡有點暴殄天物。
“小妹,你這是在哪裡買的茶葉,我從來沒喝過這麼好喝的茶。”
“縣城的茶鋪買的,我也不懂, 就隨便買了點。”
“染染,這茶是不是很貴,以後別買這麼貴的,我們農戶人家沒那麼多講究,喝白水就行。而且我也不懂茶,多浪費錢。”
“是啊,你爹說的對,銀子自己留著,以後不要再買了。”葉母轉身進屋拿了一個盒子出來,打開盒子,裡面是銀票和銀子
葉母從盒子裡拿出500兩銀票,“染染,這500兩銀票拿著,家裡的錢大部分都是掙的,我們不能再要你的錢,以前你爹掙的銀子留了一部分,加上分家的,還有700多兩,縣城還有兩間鋪子收租金,以後家裡不會缺錢,這錢你拿著,李哲以後還要科考,用錢的地方多,所以你必須收下。”
“娘,我已經拿了200兩,而且李哲還讓大哥轉交給我2000兩,說是給我的聘禮,他家裡人不知道,所以我現在不缺錢,這些錢留著給大哥和小弟上學堂用吧。”
葉父、葉母都露出驚訝的表情,半天不知道說什麼了。葉子航還算淡定。
“李哲給你的錢是他給的,我們給的是給你的嫁妝,不一樣。”葉母說道。
“是啊,小妹,不用擔心家裡,我也會抄書掙錢。”
“姐,我現在力氣大,而且大哥現在還教我武功,我可以打獵掙錢。”
“是啊,閨女,你爹我現在力氣這麼大,我沒事就去打獵賣銀子。”葉父從屋裡拿出來一個荷包遞給葉染染:“這是你祖父給你的5兩,你收著。”
葉染染接過荷包,知道家裡人是真心疼愛原主,“爹、娘,我再拿200兩,你們要是不同意我一文都不要,就這麼定了。”葉染染留下200兩,剩餘300兩放在盒子裡。
“爹、娘,你們覺得今天的滷肉去縣城賣怎麼樣?豬大腸、豬肝、豬肚、豬心,這些都可以滷,還可以滷蔬菜,比如蘿蔔、蓮藕、豆角。豬下水成本不高,滷水可以一直用,隔兩天在往裡面加料包就可以,到時我把料包準備好,直接放就可以。”
“味道是不錯,但是豬下水沒人吃,一股子怪味。”葉父說。
“那是你們不會處理,一會殺完豬,豬下水留給我,等滷好了嚐嚐就知道了。”
葉父去喊葉老三過來幫忙殺豬,結果他們全家都過來幫忙了
葉子學也是個俊俏的小少年了,聽說這少年學習不錯,明年葉三叔準備把他送到縣城的秋水書院。
葉父、葉三叔和葉子航負責殺豬,梁氏和王氏燒水,其他的人幫忙提水、打水、拿東西,大家幹得熱火朝天,院子裡一片歡聲笑語。
一個時辰之後,肉全部處理了,用鹽給醃上,現在雖然是秋天,白天還是有的熱,怕肉放兩天壞了,葉染染用麵粉把豬大腸反覆的搓洗5、6遍,然後洗淨的其他豬內臟和豬大腸用蔥姜焯水,焯水之後再清洗乾淨,最後在放到滷水裡煮,用小火燜煮一晚上。
葉三叔走的時候葉父給他們拿了10斤肉,葉三叔和王氏都推拒不要,他們說這幾天經常給送肉,讓把肉留著辦酒席的時候用。
農戶人家一年吃個幾次肉就挺好的,這麼大一塊肉要100多文,那好意思拿。最後還是推拒不過才收下。葉父又給葉強送了5斤肉,他們只有兩個人,想著以後有肉再送。
夜深了,大家收拾完就睡覺了。葉染染進房間插好門窗閃進空間,練了一會功夫,她現在感覺她的內力又增強了,輕功也越來越熟練,練完功,又泡了熱水澡,躺在空間的大床美美的睡著了。
早晨,葉染染6點起床,前世養成的習慣,到點就醒。
其他人是被廚房裡的香味叫醒的,葉母煮了白粥,烙了蔥花餅,葉染染切了兩盤滷味拼盤。大家看著豬大腸,沒人敢吃,葉染染夾一塊,嗯,質地細膩、味道濃郁,好吃。
大家看看葉染染吃的津津有味,都夾了一塊放進嘴裡,嗯,真的很好吃,又是隻能聽見吃飯的聲音。
早飯過後,葉父和葉子航要去葉三叔那裡把給葉染染打的傢俱拿回來,葉母把給葉染染準備的被褥和衣服都收拾好。
大家都不讓葉染染干活,她現在只等出嫁就好了。