“這麼好的小夥子，不知便宜誰家丫頭！”
“嬸年輕十歲，非你不嫁，天天伺候你還給你生娃！”
面對這豪放的調侃，林石早習慣了，笑笑不接話。
他端起洗好的小腸走開，身後笑聲更狂野。
“看，林石對我笑了！”
“那一笑，我小心肝都跳起來了！”
“太治癒了，這笑容能抹平我三十年的苦！”
林石聽著，搖頭苦笑，繼續改刀小腸。
今天得切好，明天炒制省時間。
刀光閃爍，小腸全切成一釐米短節。
切短是為了爆炒快，出鍋嫩。
太長就嚼不動，火候也不好掌握。
切完，他對旁邊一個女人說：“李嬸，麻煩去院裡摘幾個酸木瓜。”
女人們一聽，齊刷刷露出疑惑。
“林石，要酸木瓜幹啥？那玩意酸得沒法吃！”
酸木瓜是本地特有水果，酸得掉牙，常泡進罈子。
見她們好奇，林石笑笑：“明天就知道了。”
李嬸瞥了其他人一眼：“林石要，我去摘就是，哪那麼多問題？”
她一臉得意，覺得自己被林石點名最有面子。
在這群女人裡，她才三十出頭，最年輕。
要是林石知道她這想法，怕是要無語。
他就是隨口一喊，沒那麼多心思。
很快，李嬸摘回酸木瓜，眾人盯著林石看他下一步。
林石洗淨木瓜，切片後拌進小腸裡醃製。
這是用木瓜酶讓小腸更脆嫩的秘招。
村裡沒人知道這法子，他獨一份。
女人們更好奇了，像群小學生。
“石啊，這是啥意思？”
“木瓜拌小腸有啥用？”
“給姨講講唄！”
林石微微一笑：“明天你們就懂了！”
第二天一早，林石趕到李建軍家。
不出所料，那群女人比他還早到。
“林石，來了，沒吃早飯吧？嬸帶了自制包子！”
“姨給你做了蔥油餅！”
“我帶了現磨豆漿！”
女人們熱情得像開早市，紛紛遞上早餐。
林石被這陣勢嚇一跳，今天太忙還真沒吃。
他接過來，笑著說：“謝謝阿姨嬸嬸們。”
包子、蔥油餅、豆漿，他吃得挺香。
這些家常味雖不及他手藝，但勝在原料地道。
比城裡路邊攤強多了，他吃得滿意。
女人們看著他吃，激動得捂嘴尖叫。
“快看，林石吃我包子了，吃得真帥！”
“他吃我餅了，那麼認真，我好幸福！”
“我的豆漿，他舔嘴角那下萌化我了！”
“這輩子能給林石做早餐，我死而無憾！”
她們越說越誇張，林石無奈搖頭。
這些阿姨啥都好，就是太熱情了。
他隨便動一下都能引來驚歎。
為趕緊結束這局面，他三兩口吃完。
接下來，女人們擇菜燒火，林石開幹。
大肘子、扣肉、肉丸子、小酥肉、燒全魚……
涼菜醬牛肉、豬頭肉、涼拌雞，一樣不落。
廚房很快香氣四溢，他忙得有條不紊。
常規菜備齊，就剩糖醋排骨和生爆小腸。
生爆小腸得現炒，糖醋排骨現在能做。
他往大鐵鍋加水，下排骨煮起來。
加鹽、姜、蔥、料酒、胡椒、八角，蓋上蓋。
這是傳統做法，先煮後炸再燒。
排骨煮得軟爛不柴，入口化渣。
水開後，他撇去浮沫，煮到五成熟撈出。
洗鍋下油，油溫高時炸排骨。
高油溫短時炸，鎖住水分，外焦裡嫩。
排骨撈出，留底油炒冰糖化糖色。
加水、下排骨，調味用白糖、雙醋、鹽、姜蔥、八角。
蓋鍋慢燉，等水分收幹，糖醋味濃就成。
鍋裡咕嘟作響，香氣越來越濃。
擇菜的女人們忍不住探頭張望。
“林石，這排骨好了嗎？咋這麼香？”
“光聞著我就流口水了！”
“這糖醋味兒，順便做了糖醋空氣吧？”
“哈哈，這空氣還真挺甜！”
有人伸舌頭舔空氣，逗得大家笑翻。
水分漸幹，酸甜味愈發濃烈，連院子外都聞到了。
這時，李大為一家和親家、趙明慧走了進來。
李宏偉接到電話，立馬通知了所有人。
今早從城裡趕回，正好趕上這香味。
“好香啊！這是糖醋排骨？”老岳父聳鼻驚歎。
趙明慧抹掉嘴角口水：“肯定是！這味兒太誇張了！”
她愛吃糖醋排骨，城裡飯店常點。
可從沒聞過這麼香的，簡直要命。
“太棒了！這次還有新菜，來的值了！”
糖醋香氣瀰漫，像要把房子燻成糖醋味兒。
林石聞著，暗道：“成了！”
他掀開鍋蓋，一片紅亮誘人的景象映入眼簾。
水分熬成濃稠糖漿，排骨裹上棕紅光澤。
兩端肉收縮，軟爛脫骨，一看就知道好吃。
他盛出來，每盤十根，澆上糖漿，撒芝麻。
一道經典糖醋排骨就此完成。
院子裡人越來越多，桌椅擺滿，吵鬧聲四起。
孩子們嚷著要開席，大人忙著哄。
林石知道，席面馬上開始了。
他洗鍋備戰最後一個菜——生爆小腸。
這菜一成，就能上桌。
院子裡，李宏偉等人被村民圍著調侃。
“宏偉，又來看爸媽？來得真巧！”
“連岳父岳母都來了？”
“你們這親家關係真鐵啊，老往鄉下跑！”
“小姨子也常來，喜歡咱這地兒吧？要不嫁這兒？”
這話裡帶刺，幾人卻裝聽不懂。
為了美食，他們忍了。
“可不是，來得早不如來得巧！”
“親家就得多走動，有空去城裡找我們啊！”
老岳父笑呵呵回道，沒人真會去。
趙明慧躲在後面，心想：嫁這兒？不可能！
沒這大席，我死也不來！
廚房裡，林石燒紅鍋底，準備炒小腸。
酸木瓜已挑出，小腸分成三份。
爆炒不能多，三鍋正好夠十五桌。
旁邊備好三碗泡菜、蔥節、幹辣椒段。
鍋紅後，他下菜籽油煉熟。
菜籽油炒這菜，風味更獨特。
女人們圍過來，想看這菜有啥特別。
昨天加了酸木瓜，她們好奇得不行。
林石不管她們，只叮囑別靠太近。
他讓燒火的加猛火，這菜要大火爆。
油冒青煙，他倒入小腸。
熱氣騰起，鍋邊火苗閃爍。
小腸捲曲變色，他下泡菜。
泡菜帶辣椒、豆瓣醬、姜蒜，味道全齊。
香氣炸開，他開啟“神廚狀態”。
注意力高度集中，氣場瞬間拔高。
鏟子揮舞間，多了一絲韻味。
女人們看呆了，眼裡滿是痴迷。
林石身上突然多了股莫名的魅力。
每個動作、表情，都牽動她們心絃。
“太帥了！”
這是她們唯一能想到的詞。
林石下蔥節，大火爆炒，香氣狂卷。
他拿盤子，分成五份裝好。
對著外面大喊：“開席了！”
院子裡瞬間炸開，歡呼聲震天。
“哇！終於開席了！”
“肚子都餓扁了，再不開我成席面了！”
“這香味，誰頂得住啊！”
“開造開造！我一定要狂炫！”
隨著林石喊開席的聲音響起，李建軍家上上下下都是陷入了沸騰之中。
所有人在聽到那激動人心的呼喚後，皆是從之前的蔫蔫不振中煥發了活力。
他們不約而同的從四面八方趕來，朝著院子中的席間走去。
一時之間，到處都是搶座位的喧囂聲。
那一張張臉龐之上，都是滿含著對大席的期待。
就這樣，各方賓客入座，皆是在等待著大席菜的到來。
很快，那廚房的門口，便是有上菜員用托盤端著盛裝大席菜的盤子走了出來.
而那一雙雙望向廚房門口的眼睛，更是在此時爆發出了期盼之光。
只是下一瞬，這些人臉上的表情卻是突然一凝。
因為他們發現，原本照在身上的陽光突然隱去，
所以他們連忙抬頭，只見那頭頂的天空之上，不知何時飄來一大朵厚厚的烏雲。
“完了完了，天陰了！”
“咋會突然就天陰啊？剛才不是都還有太陽嗎？”
“這下遭了，天陰了，菜就冷得快了，
“菜一冷，就白瞎了林石燒得這麼好的大席了。”
“看來只能吃快點了！”
就在眾人正在惋惜之際，突然他們的身上再次傳來了一絲涼意。
“不好，起風了，而且還是涼風！”
“我去，這還要不要人好好吃飯了？不僅天陰，而且還吹起了涼風！”
“完了完了，這席還咋吃嘛？”
“………”
在林石他們這裡，什麼都好，
但是因為靠近大山，時不時就會出現一次這種突變的天氣。
明明前一秒還紅火大太陽，下一秒就有可能給你極速降溫。
然而辦大席，最怕的就是遇見這種突發情況。
但是因為這種天氣不多見，有時幾年難得遇上一次，所以大家平日裡也沒有怎麼在乎。
而且像以前辦大席，那味道都不咋的，就算菜冷一點，也沒人在乎。
可是這一次就不同了。
這可是林石親自燒的席。
為了吃這美味，李建軍更是不惜強行辦席。
哪料到，卻是遇見這麼一齣。
院子中，李建軍夫婦望著天上厚重的烏雲，
再感受到吹在身上的冷風，
那心情直接是轉瞬之間就沉到了谷底。
“老天爺，你在跟我開什麼玩笑？好好的一場大席，就這樣被你糟蹋了！”