其實他真是個好人。
就是平時工作就是負責要債的，顯得凶神惡煞罷了，做這行的，外形需要，不然也不能嚇住人。
平時不工作的時候，他都儘量讓自己顯得平易近人一點，說話都很有禮貌。
但看在瘦弱男人眼裡這就是威脅。
雖然前面他看到光頭男跟攤位老闆很好說話的樣子。
但男人本就有點慫，性格比較膽小。
為了不起衝突，心裡默默流淚交出了手裡的包子，含淚點了點頭。
光頭大哥見他願意出手包子，興奮的從口袋裡掏出兩百現金遞過去。
“給。”
光頭男絲毫沒發現男人看著包子被拿走後的悲痛心情，反而心情愉悅的一邊走一邊吃。
男人拿著兩百塊錢，完全笑不出來。
他這跟代買有什麼區別！
啊啊啊啊！他的包子啊！
……
今天是週六，過來買包子的人，比平時多很多。
當然最後沒買到包子的人也很多。
搞的林周收攤都廢了一番功夫。
沒買到包子的食客們真是太瘋狂了！
林周回到家已經十點多了，一想到明天就是這周任務的最後一天，就忍不住的高興。
期待任務結束後系統給的獎勵。
最後一天賣包子，林周對賣的包子也非常重視
精挑細選，準備賣蟹黃包跟雪菜包。
第二天一早就去農貿市場購買所需食材。
蟹黃包的製作複雜。
要經過好幾道工序，制蟹油、制皮湯、做餡、擀皮、捏包、火蒸，每道工序均有嚴格的要求。
所以林周爬山回來就開始準備製作。
他沒有幫手，只能一個人花費大量時間去準備。
八月底還不是大閘蟹上市的時候，林周買的都是六月黃。
六月黃和大閘蟹的區別還是有的。
大閘蟹一般個頭都挺大，有二兩的，三兩的，四兩的，甚至還有半斤的，看上去非常的肥。
六月黃它的個頭非常的小，如果將大閘蟹和六月黃放在一起，估計五到六個六月黃才能拼出一個大閘蟹來。
但價格可比大閘蟹便宜多了。
買便宜的小螃蟹來做蟹黃包，成本小點，他也沒那麼心疼。
早上買的小螃蟹，一回來林周就給放到水盆裡加鹽讓它吐沙了，這會在仔細刷兩遍，就能上鍋蒸了。
蒸包子的蒸籠，拿出來蒸螃蟹剛剛好。
小螃蟹太多了，林周壓根沒那個耐心全部綁起來，直接刷好洗乾淨，就丟到蒸籠裡蓋起來，等全部刷完在一起蒸。
螃蟹大火蒸20分鐘後，再取出放涼。
這個期間，林周給刷完螃蟹剩下一地狼藉的地面，清理乾淨。
接下來就是沒有技術含量的去殼取蟹肉、蟹黃。
兩個小時過去，林周才開始炒餡料。
熱鍋冷油，潔白的豬油挖一勺丟進鍋裡，瞬間冒起熱氣，開始快速融化，燒至三成熱後下入蔥末、薑末炒香，再倒入蟹肉和蟹黃，翻炒至出蟹油。
這時廚房裡已經瀰漫著濃郁的蟹鮮味。
林周可從來沒這般奢侈的炒過蟹黃。
忍不住的嚥了咽口水。
加完紹酒、鹽、白胡椒粉調味後，香味更是濃郁。
金燦燦的在鍋裡炒出很多浮沫，再打去浮沫，淋上香醋，就可以出鍋了。
看著那麼多螃蟹，最後就得了一海碗蟹黃，林周不敢想象這要是煮完麵條，吃蟹黃拌麵有多好吃！
一想到蟹黃拌麵，麵糰都是現成的。
包子面用來做一碗麵也不是不行，配上這蟹黃，肯定好吃！