雖然這男人平時就要多誇獎一些做事的時候才會更加的有勁兒，但也需要適當地打擊。
江致遠是一個非常樂觀的人，這件事情沒有真正做起來的時候他應該都沒有意識到做生意的難度還是非常大的，今天蘇酥就會讓他親身感受一下，做任何事情都是非常不容易的。
不過蘇酥還是小看了江致遠的樂觀，只見他笑出一口大白牙，樂呵呵的說道，“雖然後面還有很多需要做的事情，但至少咱們也完成了這困難的第一步，不是有句話說萬事開頭難嗎？咱們既然做到了這裡我覺得距離成功也不遠了。”
這下子蘇酥倒是無話可說了，他能這麼想其實也挺好的，和樂觀的人相處，自己也會變得很輕鬆。
“行吧，那咱們就先吃飯吧，等吃完飯之後還有一場硬仗要打呢。”
滷肉需要的材料江致遠都已經買回來了，包括香料什麼的，就等著下鍋了。
不過剛開始都是需要很長時間的，但等一段時間有了老料之後就會好很多。
如江致遠說的那樣，萬事開頭難，只要已經踏出了第一步，後面的事情也就沒有那麼困難了。
吃飯的時候方梅就顯得比較激動了，“三弟妹，你那個滷肉到底是怎麼弄的？大嫂已經琢磨好久了，愣是沒有想明白，明明是那種味道很大的東西，為什麼你弄出來就那麼香呢？簡直是有點不科學。”
蘇酥忍不住笑出了聲，“大嫂，你還知道科學呢？”
“嘿嘿，就算我不知道，但也在別人那裡聽過幾句廣播，也知道怎麼說嘛！”
被打趣方梅也有點不好意思。
蘇酥現在還沒有想要把方子告訴老江家人的意思，這種東西還是要牢牢地把控在自己的手上，這樣這一家子才會心甘情願的幫自己幹活兒。
現在是沒有辦法的事情，等以後所有的事情都走上正軌了，當一個徹頭徹尾的甩手掌櫃才是蘇酥的理想生活啊。
“其實也很簡單，以後慢慢的告訴你吧。”
蘇酥打了一個馬虎眼。
方梅一聽就知道蘇酥沒打算告訴自己了，雖然有點小小的不高興，但也還算是可以理解，畢竟這種手藝一般都是祖傳的，誰會輕易告訴別人呢？
其實蘇酥也沒有打算一直把控著方子，這東西吃的次數多了起來就能嚐出裡面的門道，不說一嘗就可以復刻，但只要肯堅持琢磨，早晚都會知道的。
而且滷肉這東西以前又不是沒有，滷料是其次的，在弄這些豬下水的時候，最重要的步驟其實是去腥味。
今天江致遠還買回來了一些上好的肉，老江家又開葷了，雖然平時也能吃到一些山上的野味，但這個年代的人還是比較喜歡這種帶著肥膘的肉。
在嘴裡一口爆汁的感覺，簡直能讓人的靈魂都飄起來。
陳盼娣看到方梅做了這麼多肉就忍不住嘀咕起來了，“真是不當家不知柴米貴，這麼多肉你一頓就給煮了，我怎麼就娶了一個你這樣的敗家玩意兒進門？”
她一向嘴裡不饒人，說話也是非常的難聽，但這對於方梅來說早就已經習慣了，反正不管做什麼老太太總是能想到一些懟人的話來，不管怎麼做都這樣，乾脆都懶得反抗了。