由于今晚用餐人数比较多,所以杨川准备的分量也比较多,所有的菜品都是用大号的餐盘盛装。
庞虎和胡俊峰清点了一下人数,发现包括大厨杨川在内,今晚来吃饭的一共是九个人。
于是灵机一动,干脆将两张方桌拼到了一起,弄成一张大长桌,把饭菜都端到桌上,这样才有聚餐的感觉嘛!
米饭和萝卜牛肉汤因容器限制,索性连电饭煲内胆和汤锅一起端上了桌,方便大家自行取用。
待一切准备就绪,庞虎举起手机对着摆满美食的长桌按下快门,随即将照片发到V信小群里。
【庞虎】:兄弟们,干饭啦!(美食图片)
【陈思琪】:啊啊啊啊,光看照片我就已经开始流口水了!(¯﹃¯)
【李华】:你还有时间尖叫,我早就准备好了!站起来就走!(端着碗筷狂奔的图片)
【朱利安】:oh,my friend!Wait us!(哦,我的朋友,等等我们!)
【安娜】:Just a second!(稍等)
不多时,走廊里便传来纷乱的,夹杂着此起彼伏的惊叹声。
“天啊,这是什么神仙香味!”
“别挤我!我才是第一个!”
李华和陈思琪争先恐后地挤进公共厨房,目光瞬间被桌上的三菜一汤牢牢锁住。
琥珀色的红烧肉泛着油光,蒜香四溢的烤茄子冒着热气,还有颜色鲜艳的虾仁西兰花炖蛋伴着萝卜牛肉汤蒸腾的雾气,口水不自觉地开始在口腔内泛滥。
大半个月了!整整二十多天!没吃过一顿像样的饭!如今见到这么多色香味俱全的饭菜,他们哪里还能忍得住呢?
不过忍不住也得忍,明显人还没到齐,肯定不能提前动筷子。
“川哥好!我是李华!叫我华仔就行!我带了点鸡尾酒!放心,没多少酒精,就和饮料差不多。”李华染着蓝紫色的狼尾发型,穿着打扮一看就是有钱的时尚潮男,非常会来事,一上来就喊上了哥,还拿出了自己准备好的两提RIO鸡尾酒,各种口味都有,一共十二瓶,颜色看着还挺好看的。
“川哥川哥!我是群里的陈思琪!川哥可以喊我小琪!我也带了喝的,是可乐哦~”陈思琪是个身材娇小的女生,扎着双马尾,脸蛋圆呼呼的,讨喜又可爱,手里抱着两大瓶1.5L的可乐和一袋一次性纸杯。
“欢迎,都坐都坐。”杨川乐呵呵地说着,招呼着两人坐下。
两人坐下后,距离桌上的食物更近了,那股子香味就像是活的一样,一个劲往他们的鼻子里钻,两人口水咽得更频繁了。
杨川见状有些忍俊不禁,不过总是要人齐了才能开餐,于是便拿起一瓶蓝色的RIO,对着李华问道:“华仔,有开瓶器吗?”
“嘿,需要啥开瓶器啊!川哥,我给你表演一个徒手开瓶!”李华接过酒瓶,动作娴熟地往桌沿上一磕,瓶盖应声而落,赢得满堂喝彩。
当庞虎等人正举着可乐碰杯时,朱利安一行终于姗姗来迟。
英国年轻绅士手持香槟与果篮,笑着和大家打招呼:“哈喽,晚上好各位!”
“很抱歉我们来晚了,都怪安娜磨磨蹭蹭的。”法国青年马库斯的手里拿着一根长长的法棍,“要是一会大家没吃饱的话,可以尝尝我们法国的特色美食。”
“嘿!马库斯!”被点名的外国少女气呼呼地瞪了马库斯一眼,赶紧拿出了自己带的一大盒五彩缤纷的马卡龙,“这是我准备的小甜品,一会可以当餐后甜点!”
沉默的德国帅哥杜克挠了挠头,拿出了一个大袋子,里面是德国特色的大香肠,看上面写着的德文,应该是他从德国带过来的。
“哦,太好了我的朋友们,快点坐下吧。”
“快快快!我们都等不及了!”庞虎已经举起了筷子。
由于是自备餐具,所以桌上的餐具显得五花八门的,华国学生这边,都是大碗加筷子和勺子,外国学生这边都是盘子加叉子。
等所有人都入座后,杨川就招呼着大家开吃了,都是年轻人,也没有什么规矩可言,筷子、叉子、勺子,直接齐上阵,看得人眼花缭乱。
“嘶,这个肉!这个肉好好吃!”红烧肉不愧是镇桌的硬菜,十分受大家的欢迎,肉被炖煮的十分软糯,差不多到了入口即化的地步,一点也不觉得油腻,基本上大家都同时选择了先尝这道菜。
油汪汪的五花肉,在叉子上微微颤抖,微甜咸香的口味是外国人第一次品尝。他们以前吃的猪肉都是油炸或者烧烤,还是第一次吃到这种浓油赤酱的做法,一时间都把这群老外都给香迷糊了。
像安娜和陈思琪这样不太爱吃肥肉的女生,也吃得头都不抬。
庞虎连吃两大块肉,满足了味蕾后,转而盯上了烤茄子。
杨川一共烤了3个圆茄子,对半切开装了3盘,然后每个横过来又切了三刀,变成了18块,正好每人可以分到2块烤茄子。
茄子从里到外都被烤的软嫩多汁,蒜末鲜香入味,和小米辣的辣味搭配的恰到好处,混合着茄子的软嫩清香以及那浓郁的酱汁,一口下去都是满满的幸福感。
“正宗,太正宗了!街上烧烤摊烤出来的茄子就是这个味!而且味道还没你这个好!”庞虎忍不住赞叹。
“是啊,烧烤摊会加很多油和调味料,其实吃多了就会觉得腻,但这个烤茄子……”胡俊峰搜肠刮肚了好一会,才想出来一个合适的词儿,“恰到好处!多一分则腻,少一分则淡!”
“对对对!”庞虎连连点头表示赞同。
老外们也被勾起了好奇心,将叉子伸向了茄子。
“Oh,my god!我发誓这是我吃过最美味的茄子!”
“Yang,你的东方魔法真是太厉害了!”
杨川也吃得很满足,虽然今天使用的烹饪器具都很简陋,但厨神的技艺一点也不打折扣,无论是火候,还是调味,都是一等一的好。
连一个普普通通的烤茄子,也能做得那么美味!
大家的注意力都被红烧肉和烤茄子吸引,杨川用勺子挖了一大勺虾仁西兰花炖蛋到碗里,金黄色的鸡蛋软嫩弹滑,红彤彤的大虾仁看着就很有食欲,西兰花也焖透了,不再是食堂那种半生不熟的口感,而是变得软硬适中,格外清爽,碧绿的小葱花和褐色的肉末相得益彰,色泽分外鲜艳。
口感层层分明,嫩的滑的弹的软的脆的,与那格外鲜美的味道叠加在一起,以及最后那一点点香油的醇厚,真是恨不得让人把舌头也给一起吞下去。
他起身盛了一碗饭,配着炖蛋开始大口扒饭。
别看他是今晚的厨子,可他也是和这些同学们一样,好多天没吃过一顿像样的饭菜了,中午的咸肉菜饭只能算是开胃罢了,这一顿才是真正的大餐。
这一刻,久违的烟火气化作了唇齿间的幸福慰藉。
