第二卷《霓虹鉴心》第二章：鼎炉真火（灶火映心，动静皆禅）
“东北一锅厨”那顿酣畅淋漓的晚饭过后，姜锡辉果然成了“学友科技”的常客。他不常喝茶，却总喜欢午后闲时晃悠过来，有时带一盒刚出锅还烫手的韭菜盒子，有时拎几瓶冰镇啤酒，往柜台边一靠，就能跟大老李、黄老他们侃上半天。戴警官也来过两次，一次是周末便衣，聊了聊最近的治安；一次是下班路过，站在门口抽了支烟，看着店里琳琅满目的古旧物件，说了句“你们这摊子，比我们派出所还像博物馆”，逗得众人直乐。
龙杰很喜欢这种氛围。清虚观的山巅清修是必要的抽离与升华，但这市井间的热气腾腾、人情往来，才是“道”最鲜活生动的演练场。他丹田那团温润的“太极球”夜自行运转，不因环境喧嚣而紊乱，反在观察各色人物、处理琐碎事务中，更添一份圆融的生机。
这清晨，天刚蒙蒙亮，龙杰照例静坐完毕，忽然心念微动，信步又走到了“一锅厨”所在的巷子。早餐时段还未开始，店门半掩，里面传来规律的“笃笃”声。
推门进去，只见姜锡辉系着沾满面粉的围裙，正在巨大的案板前揉面。一旁的大锅里，棒骨汤咕嘟咕嘟地翻滚着，白色的浓汤散发出醇厚的香气。托尼趴在门口打盹，带水和土豆在角落里争抢一个破玩具。晨光从窗户斜射进来，照在姜锡辉专注的侧脸和飞舞的面粉尘上，竟有种奇异的、充满力量感的宁静。
“辉哥，早啊。”龙杰打招呼。
“哟，兄弟！这么早？坐坐，饺子还得等会儿，先喝碗骨头汤暖暖！”姜锡辉头也不抬，手上动作不停，那面团在他粗壮的手臂下被揉捏、摔打，仿佛富有生命。
龙杰没客气，自己盛了碗汤，靠在厨房门边看着。他忽然想起李道长曾提过的《太乙金华宗旨》里的一句话：“金华即光，即先天太乙之真气。光不在身中，亦不在身外，山河大地，月星辰，无非此光，故不只在身中求。” 此刻，这氤氲的蒸汽、跳动的灶火、姜锡辉揉面时手臂肌肉的律动、甚至空气中弥漫的食物香气，不都是一种“光”，一种流动的、滋养生命的“真气”吗？修行何必远求深山，这眼前的劳作与创造，便是最质朴的“炼光”法门。
“辉哥，天天这么早，不累吗？”龙杰问。
姜锡辉哈哈一笑，把揉好的面团“啪”地盖在盆里醒着，擦了擦手，点了支烟：“累啥？饥来吃饭困来眠，该活时活，该歇着时歇着，心里踏实。你看我这汤，”他指着那口大锅，“骨头要敲开，文火慢炖，把里头的精华都熬出来，急不得。这面，要揉到上劲，醒到透，包出来的饺子才筋道。做吃食跟做人一样，都得下功夫，火候到了，味儿自然正。”
这番话朴实无华，却让龙杰心中一震。“饥来吃饭困来眠”，这不正是禅宗最直指本心的境界吗？也是张三丰祖师《无树》词中隐含的“常应常静”的自然之道。姜锡辉或许没读过这些经典，但他生活的本身，就在实践着最高的修行法则——于动中觅静，在凡尘俗务里保持心神的凝聚与安然。这家餐馆，这口锅，这张案板，就是他的“鼎炉”；每的食材、客流、辛苦，便是投入炉中的“药材”；而他那份对品质的坚持、对食客的诚意、对生活的坦然，便是最纯正的“真火”。他在炼的，不仅是一顿可口的饭菜，更是自己那颗历经江湖却依旧滚烫、善良的“心”。
“辉哥，你这话，有道理。”龙杰由衷赞道，“我看你这店，就是个修炼的好地方。”
“修炼？”姜锡辉乐了，“我这就是个卖力气的手艺人。不过兄弟，你这么说我倒想起个事儿。”他压低了声音，“戴老师前几天私下跟我说，最近大学城周边，有几家小店老板反映，好像被人盯上了，有生面孔老在转悠，打听经营情况，还试图接触他们的老师傅。我这儿暂时没事，但你那店，东西杂，值钱的玩意儿多，也留点神。”
龙杰目光微凝，点了点头：“谢谢辉哥提醒。” 这平静的市井之下，暗流似乎已在涌动。他的“学友科技”树大招风，看来已入了某些人的眼。这既是商业风险，又何尝不是对他心性的另一种“炉火”考验？
这时，陈小满也循着找来，手里还拿着那本《陈氏堪舆辑要》，翻到一页，指着上面一幅简陋的“店铺吉位示意图”，对姜锡辉说：“辉哥，我昨儿回去看了下书，又琢磨了你店里的格局。你这灶台（火）正对大门，虽然旺气，但进来的人第一眼就看到火，有时候容易引发口舌冲动。上次那老外的事……当然主要怪那老外不是东西……但能不能在门口里面一点，挂个竹帘或者摆盆高点的阔叶植物，稍微挡一挡，让气缓和一下再进来？这叫‘入门见绿，和气生财’。”
姜锡辉听得认真，摸着头：“诶？你别说，好像有点道理。有时候是觉得有些客人火气挺大，一点就着。摆盆绿植好，看着也舒坦。小满行啊，跟着你杰哥学了不少！”
龙杰微笑看着小满将书本知识与实际观察结合，活学活用，心里欣慰。这孩子就像一块璞玉，正在生活的“鼎炉”里被慢慢打磨、加热，显露出内在的光华。他自己何尝不是？从泥途挣扎到如今略有所得，每一步都是被命运与自心投入不同的“炉”中锤炼。
太阳升高了些，早餐的客人开始上门，店里忙碌起来。龙杰和小满告辞出来，走在渐渐苏醒的街道上。
“杰哥，”小满忽然问，“我看辉哥做菜那么投入，好像特别开心。你说修行，是不是就是找到一件能让自己全神贯注、忘了其他，做完了又觉得特别踏实的事？”
龙杰停下脚步，看着这个渐开窍的少年，缓缓道：“修行有千门万法，但归结底，不离‘调伏心意，明心见性’。辉哥在灶火前的专注，是修行；我们鉴赏古物时的凝神，是修行；甚至戴警官执法时的公正严明，也是修行。鼎炉无处不在，真火即是本心。你能从辉哥身上看到这一点，很好。记住，《太乙金华宗旨》教人回光返照，识得自家主人公；《无树》劝人‘无树，花正幽，贪恋荣华谁肯休’，莫要外求。把心守在当下在做的事上，做得纯粹，做得尽心，便是最踏实的功夫。外头的风风雨雨、是是非非，来了，便是加柴添火，考验你这‘炉’结不结实、‘火’清不清净。”
小满重重地点了点头，眼神更加明亮。
回到“学友科技”，龙杰沏了壶茶。茶叶在沸水中舒展沉浮，犹如世事。他想起姜锡辉的提醒，想起那可能存在的暗处目光，心中并无惧意，反而升起一股沉静的斗志。他的店铺是他的“鼎炉”，那些觊觎者，不过是妄图扰火候的“杂质”。而他要做的，便是让炉火更纯，让心神更定，在纷繁的“霓虹”光影中，鉴别人心真伪，炼就一颗不为外境所动、又能从容应对万变的“金丹”。
炉火纯青，非一之功。真金不怕火炼。这“鼎炉真火”的篇章，才刚刚点燃。前方既有市井的温情与智慧，也必有商场的诡谲与考验，而这，正是“霓虹鉴心”必经的淬炼之路。
（第二卷第二章·完）
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