“瘋了,這麼昂貴的菜,我可絕對不吃,這明顯就是在碰瓷。”
“去吃的人,都是智商欠費的!”
“本來還對他印象不錯的,沒想到把粉絲當成傻子!”
“什麼仙人魚要3888,吃了難道會飛昇嗎?”
“一碟破豆芽賣那麼貴,去他喵的。”
“我也吃過不少冬瓜盅,可是這麼貴的,第一次聽到。”
“秦哥做菜的本事一流,但是根本不會做生意!”
“這些菜要是能賣出去,我直播倒立吃翔!”
……
“一號參賽者秦荒,總是會給予我們層出不窮的驚喜,對於他接下來的表現,我們拭目以待吧。”
主持人感覺到直播間的火藥味越來越濃郁了,趕緊打圓場道。
陳真教授:“秦荒這菜單的價格確實欠缺考慮。”
李建軍督察:“沒錯,我也是這麼覺得。那些富豪們,根本看不上這種小飯館。而願意去這種小飯館的,卻不可能會花這錢。”
有錢人,吃的是環境,吃的是格調,吃的是名廚料理。
這種價格,估計吃上一頓都要好幾千呢。
怎麼可能會花冤枉錢來小飯館消費呢?傳出去不怕給人笑他傻嗎?
就算秦荒的廚藝再高超,大公司的老闆們也不可能宴請客戶來這種蒼蠅小店吃飯的。
這樣只會產生壞的影響,會讓客戶覺得你沒誠意,在敷衍他!
即使這些菜品真如秦荒所說的終身難忘,但是這個店面,這個環境,完全就不夠檔次。
如果秦荒這些菜出現在星級酒樓或米其林餐廳裡面的話,大家都會覺得很合理。
與此同時,許多錯過了炒飯熱度的網紅們,注意到了這一份天價菜單了。他們都蠢蠢欲動,打算好好的蹭一波熱度。
就在秦荒和陳文龍去買菜的途中,在收銀臺打瞌睡的周蘭,接到了一個意想不到的電話。
“你好,陳氏飯館……對對對,您是要預訂晚餐嗎?好的,沒問題,幾個人呢?
什麼!!!你要點的是剛才直播間剛寫出的新菜品?而且是所有菜都要一份?”
拿著話筒的周蘭呆在原地。
秦荒剛更新的菜單,對方晚上就要品嚐。
仙人魚、龍井蝦仁、三絲豆芽……而且統統都要上一份。
總價值接近一萬的菜,對方說點就點,這完全顛覆了周蘭的世界觀。
對方為了表示誠意,避免讓周蘭誤會他在開玩笑,要了周蘭的微信賬號後,主動的發了5000元的定金。
看著對方毫不猶豫的轉賬5000,周蘭這才確定對方真沒和自己開玩笑。
而此時直播間的粉絲們和周蘭一樣看傻眼了。時間彷彿暫停了幾秒。
隨後,直播間被無數的彈幕所覆蓋。
“真有冤大頭去試毒?”
“對你來說是冤大頭,但是說不定對方是土豪,特意花點小錢來買個新奇呢。”
“現在就看秦哥是否真材實料了。”
菲菲和觀察組們倒是一聲不吭,他們很清楚,能在第一時間花這麼一筆鉅款的,絕對是來蹭熱度的網紅主播。
有些比較理性的觀眾也紛紛吐槽起來。
“眼睛眨都不眨的,不是請來的託,就是蹭熱度的主播。”
“這裡有個老實人,大家快來欺負他!換成你是主播,隨便花個一萬不到就能在幾百萬人面前露臉,你不願意嗎?”
“哈哈哈,上午頂級吃播才花了10塊,他真會做生意。”
經過一些理性的觀眾粉絲,大家都猜測到今晚前來品嚐天價菜單的,一定是網紅主播,就是不知道是哪一位。
周蘭掛了電話後,第一時間聯繫了陳文龍。
陳文龍不可思議的看著秦荒,把事情的經過原封不動的說了出來。
秦荒:“今晚就到了?”
“嗯嗯,收了5000塊訂金,對方今晚會準時到的。”
“沒事,時間還來得及,今晚我們好好配合,沒問題的。”秦荒如同一派宗師自信說道。
他對自己的廚藝以及神級菜譜可是十分信任的,既然敢更新菜單,他就有能力完美製作而成。
其中雖然有些菜的製作方法很複雜,對普通的廚師來說,窮其一生可能都不會做,但是對於他來說,簡直就比拿起杯子喝水還要簡單。
雖然陳文龍剛才的話,讓秦荒有些驚異,但是細心一想,剛出新菜單,就有人來品嚐,肯定是網紅來蹭熱度的。
這個時候,秦荒更加不能退縮讓步,一旦退縮了,一定會讓直播間的觀眾們產生更大的質疑,質疑新菜品的真實性和價值。
所以陳文龍夫妻才會擔憂地諮詢秦荒後才敢回覆對方。
這時候網紅來蹭熱度,對於秦荒來說,簡直就是瞌睡有人送枕頭。
他正打算找個時間把菜品都做出來,讓直播間的觀眾們看看,好好宣傳一番。
沒想到,現在出現了意外之喜。
秦荒微微一笑後,迅速的購買起需要的食材。
短短的一小時,秦荒已經買齊了所需的材料,和陳文龍一人提著兩大袋的食材,回到了飯館。
秦荒也不再浪費時間了,分門別類後,開始第一步熬製高湯。
星級酒樓之所以飯菜比一般的飯館美味,是因為他們開市前都會熬製一鍋高湯準備著。
尤其是一些比較昂貴的菜品,當製作這些菜品的時候,都是直接用高湯來調味的,可以讓菜品的味道更為濃郁美味。
陳文龍看著秦荒在認真的清洗買回來的豬筒骨和老母雞後,忍不住的問道。
“小秦,你這是準備熬煮高湯?”
“是的,我要先把高湯熬煮好,才能進行下一步”秦荒頭也不抬的說道。
聽到高湯兩個字,陳文龍不禁想起曾經在星級酒樓當學徒的生涯。
這讓他回憶起曾經的歲月。
自從自己開了飯館以後,他都忘記了高湯的存在了。
一方面是因為他這種小飯館,根本沒機會用得上高湯來提鮮。
因為都是家常菜,講究的是經濟實惠。使用高湯,成本太高了。
秦荒將清洗完畢後的筒骨和母雞扔進不鏽鋼鍋裡對著陳文龍說道:“陳叔,你接下來要認真的看我怎麼熬製高湯,高湯分為兩種,一種白湯一種是清湯,它們所搭配的菜品也是不同的。
現在熬的是白湯,記住我現在食材的放入順序,和火候的變化。這個過程是很影響高湯的質量的。
只要你把高湯的熬製過程學會了,你可以在短時間內突飛猛進,更上一層樓。”
陳文龍知道秦荒在毫無保留的傳授經驗給自己,認真的點了點頭,仔細觀察。
“尼瑪,秦哥說的字,我都懂,但是組合起來後,我蒙圈了。”
“沒想到秦哥居然這麼大方把高湯的秘訣都說了出來,我也來偷師,哈哈。”
“你偷個錘子,一般人是熬不出來的,就算食材相同,但是火候的掌控,是需要時間的積累的。”
“我看著秦哥熬高湯,我又餓了,我覺得今晚的客人點的菜,味道頂多就和炒飯差不多,換成我的話,我寧願選擇炒飯更實在呢,才不花上萬塊來品嚐。”
“第一次見到有人把自己窮,說的這麼理直氣壯。”
“哈哈哈,邏輯鬼才。”
……