回到餐厅,陈夕做着开餐前的准备工作。
先把冷冻层里的肉拿到保鲜层里化冻。
再把披萨要用的面和出来。
揉好之后,分成一个个面团,用托盘放到保温箱里发酵。
又洗了几个土豆,切成瓣,烤成披萨要用的薯角。
“鲍勃,珍妮,伊芙,你们要吃薯角吗?我特意多烤了几个。”
鲍勃闻言说道:“陈,你真是个贴心的小伙,改天让珍妮帮你介绍个好姑娘,珍妮,伊芙,快来尝尝。”
鲍勃和珍妮一人拿了块薯角,又挤了一碗番茄酱,蘸着吃了起来。
伊芙没吃早饭,走了过来。
放下手里的抹布,洗了手,捏了块薯角放进嘴里。
“嗯~good,我感觉比汉堡店的炸薯条还好吃,而且更健康。”
“没错,那一盒薯条还要卖5美金,都用不到1个土豆。”
吃了两块薯角,伊芙才意犹未尽的离开,继续擦玻璃去了。
陈夕继续做准备。
鲍勃出去了一趟,带了几箱酒和可乐回来,和珍妮一块将酒柜补满。
一上午就这么过去了,中午只来了五桌人。
陈夕也习惯了,老美的晚餐是正餐,到晚上人会多一点。
值得一提的是,本来伊芙只推销出去了一只烤鸡。
然后那只烤鸡上桌的时候,她特意端着从另外两桌面前走过。
那两桌客人就各自都加了一只。
最后,午餐时间总共卖出去了三只烤鸡、三份披萨和两份沙拉。
外加一些啤酒、饮料。
伊芙把脏盘子送给鲍勃,然后就找了个地方数她的小费。
鲍勃一边洗碗,一边说道:“碗底的沙拉酱都被蘸光了,烤鸡只剩下鸡屁股和鸡头,看来下个月我们的垃圾费能少交很多。”
珍妮:“之前你主厨的时候,我们的垃圾费很多,因为蔬菜卖不出都扔掉了。”
“亲爱的,这种丢人的事情就不要往外说了。”
陈夕把他的工作台收拾了一下,检查了一下冰箱,把要买的东西写了下来。
“鲍勃,这是今天要买的东西。”
鲍勃接过单子看了看,收进胸口的兜里:“ok,这种每天买菜的生活真充实,我们之前一周甚至半个月才采购一次,陈,你去吗?”
“不了,我今天去海边转转,来了这么多天,还没怎么出去看过。”
“ok,注意安全,那里有小偷和抢劫的。”
“好。”
陈夕换掉衣服,沿着街道朝海边走去。
今天的天气很好,游客很多。
各种肤色的都有,陈夕还看到很多国内来的人。
有三三两两的背包客,也有成群结队的旅行团。
在码头上拍照、喂海鸥、观看街头艺人的表演。
有个不知道什么肤色的家伙全身涂成了金色,装扮成雕塑的样子。
路过的人有时会将零钱扔进他面前的帽子里。
多是1美分、5美分、10美分、25美分的硬币。
每次有人扔钱,雕塑就会动一下。
陈夕觉得他是累了,借机换个姿势站。
在不远处,他的竞争对手是一个流浪歌手。
留着长头发,抱着个吉他在弹唱民谣。
显然流浪歌手的生意更好,面前的吉他箱子里除了小面额的硬币之外,还有几张花花绿绿的钞票。
有1美元、2美元、5美元和10美元。
陈夕还看到了个熟悉的摊位。
一个射击摊位。
和射气球不同,这里的射击摊位非常的有西部特色。
摊主一身牛仔打扮,腰里揣着两把左轮。
有人交钱,他就把左轮拿给客人打。
不远处的靶子是一个个穿着燕尾服的吸血鬼贵族。
一群国内来的游客正兴致勃勃的排队交钱打枪。
一枪打出去,“叮”的一声,铁皮做的吸血鬼便倒了下去。
以陈夕之前做过的攻略来看,枪里的子弹是减少装药了。
他本来也想打两枪的,但是看排队的人太多,还是算了吧。
街上还有卖小吃的餐车,都是卖汉堡、炸鸡、热狗和塔可的。
很久没在外面消费过了,陈夕去买了个塔可。
就是墨西哥卷饼。
有点贵,8美金。
还挺正宗的,摊主是个皮肤黝黑的墨西哥小伙。
玉米面做成的薄饼,卷着鸡肉、彩椒、番茄粒,挤上蛋黄酱。
“咔嚓”一口下去,嗯,还可以。
玉米薄饼脆脆的,鸡肉和彩椒用盐和黑胡椒调味,再在铁板上用橄榄油炒一下。
生的番茄粒酸酸甜甜,搭配上蛋黄酱,一口下去,满嘴留香。
…
下午。
伊芙穿着工作服从楼上下来:“陈,中午去哪里玩了?”
“去码头上买了个塔可,味道不错。”
“是吗?能得到我们主厨的认同它一定很好吃,店在哪里?我有时间也想去尝尝。”
“哈哈,就在码头上,是个墨西哥小伙开的餐车,餐车上画着一个大塔可。”
“ok。”
“陈,来帮我拿一下鸡。”鲍勃推开了门。
“来了。”
陈夕和伊芙一块朝门外走去。
今天又买了10只鸡。
其实陈夕本意是晚餐之后再买的。
那样子就能大概估算出第二天该买多少只鸡。
但珍妮说那时候的超市已经被准备做晚餐的家庭主妇们逛了一遍。
即使能买到鸡,也是被挑剩下的了。
鲍勃:“今天的我们挑了好久,才挑到这10只差不多大小的鸡。”
陈夕说:“等以后生意更好了,或许可以考虑直接从农场购买,那样既能买到更新鲜的,价钱也比超市的便宜。”
鲍勃高兴的说道:“没错,我早就这样想了,只是现在一天10只鸡还不够,农场不会送的,起码也要一天30只才可以。”
珍妮:“有陈在这里,这一天很快就会到了。”
“没错。”
“哈哈,不要夸我了。”
今天还买了沙拉要用的蔬菜和牛油果,还有两袋吐司面包。
回到餐厅,陈夕把蔬菜撕成片,清洗干净,放到筐子里沥水。
又烤了一袋子吐司,切成块状。
随后把鸡洗了,调了一箱子水腌制。
西方人喜欢用柠檬去腥,东方人习惯用葱姜。
陈夕将其结合了一下,效果非常的好。
把装满鸡的收纳箱塞进冰箱,餐厅的门被推开了。
四五个小孩走了进来。
为首的是陈夕的熟人,吉娜。
“嗨,陈。”
吉娜打着招呼,就来到了厨房跟前。
几个小孩跟在她的身后,都好奇的看着陈夕。
陈夕笑着招呼:“嗨,吉娜,这些是你的朋友吗?”
“没错,这是我婶婶家的妹妹,这是另一个婶婶家的弟弟,这是…”
吉娜一一介绍之后,又给小伙伴们介绍陈夕。
“这是我的朋友,陈,来自东方,他会喷火,刚才在门口的海报上你们也看到了。”
一个小男孩弱弱问道:“你是巫师吗?”
陈夕手掌一翻,一团火焰从手心燃起,笑问道:“你说呢?”
“啊!”
几个小孩齐齐向后躲去,害怕的看向他。
只有吉娜站在陈夕的身前,一副高傲的模样看着小伙伴们,强调说:“陈是我的朋友。”
陈夕熄灭火焰:“不逗你们了,别害怕,你们家的大人呢。”
“我妈妈在外面找停车位,我们先来买烤鸡,昨天的烤鸡是我吃过最美味的烤鸡。”吉娜从兜里掏出一把钱。
其他小孩也都从兜里掏出钱,纷纷附和:“没错,那是世界上最好吃的烤鸡。”
其中有一个最小的女孩,说着说着还流下了口水。