大力提著食盒風風火火跑回來,一邊跑一邊激動的壓著嗓子喊,他也知道聲音要是太大被門口的小哥聽到不太好。
“東家,東家,昨天來吃飯的三位老爺有家丁來還食盒了,還說要買我們昨天準備的那些吃的,給了二兩銀子。”
眾人聞言都湊了過來。
看到大力手裡拿著的銀子,又都看著陸辛夷,等著她拿主意。
陸辛夷想了想,對翠鳳跟春花道:“你們切一隻滷鴨,再把昨天那幾樣菜都準備一份放進食盒就行了。”
“這些就值二兩銀子了?”桂姨問。
陸辛夷:“食材是不值這麼多,但是我們在裡面放了很多的佐料跟心思,就憑這個口味,它們就值得這麼多,去辦吧。”
春花跟翠鳳聞言立刻接過食盒去廚房裡了,準備好後交給大力,讓他拿出去。
等大力提著食盒交給外面的小哥後道:“我們東家說非常感謝貴府主子的喜歡,這些食物都是早上現做的,希望貴府主子們吃的開心愉快。”
“我們東家還要勞煩小哥給貴府主子們帶句話,五日後我們這裡正式開張,到時候會準備更多的美食,貴府主子們要是沒什麼安排,等主子們下衙後,可以一起過來看看。”
陸辛夷是打算五天後正式開張的,這些人願意來自然是好的,但不來也沒關係。
小哥接過食盒手感沉甸甸的,他點點頭後提著食盒走了。
大力跟二狗子折回門後的小房子裡嘀嘀咕咕。
沒多久,又有人敲門了。
兩人異口同聲:“來了……”
之前的事情重複了一遍,還是很激動。不過這邊給的銀子是三兩。
於是陸辛夷除了鴨子外,又多放了一根滷鴨脖跟十個滷雞蛋。
第二位走後沒多久,第三位又來了,這位府上的小廝遞給大力的是五兩銀子。
陸辛夷看到這麼多錢,只能忍痛割愛,又讓翠鳳把那不多的鴨爪跟鴨脖多放了一份進去,鴨脖都是切成段的。
她給是給了,至於那些貴人們吃不吃,她就不操心了。
多的就當是貴客打賞的了。
三波人走後,眾人齊聚在大廳裡,一上午就收到了十兩銀子。
桂姨驚歎:“一上午就掙了十兩銀子,怎麼一下子就感覺這錢這麼好掙呢?”
秋月更是發出了靈魂感慨:“一上午就掙了十兩,這要是放在以前,我跟翠鳳春花三個人一天不停的接客,估計也得幹兩月。”
翠鳳、春花:“……”
她們現在已經體會到做美食的樂趣了,她們才不要繼續接客呢,要接你自己接去。
哼……
陸辛夷也有些無語,她道:“這十兩銀子有很大一部分是那三位老爺給的打賞錢,這個具有特殊性,不具備參考價值。”
“要是真的賣的話,那三份,頂多也就賣個兩三兩。”
相同的菜,一樣的做法,你定價兩百文一份,別人定一兩,信不信你賣的就沒別人的多。
來花街的都是什麼人?他們來花街,大部分都是應酬交際拉關係搞招待的。
就跟後世的各種KTV高檔一樣,普通飯店裡的啤酒賣八塊一瓶,放到高檔KTV,量縮小一半不說,還得賣二三十一瓶。
花街的生意,本來就是掙那些權貴跟有商賈的錢,所以價格定高點,她一點負擔沒有。
眾人聞言也都瞭然的點了點頭。
桂姨問:“五天後開張,那咱叫什麼?還叫群芳閣?”
陸辛夷:“肯定不能叫這個了,大家想想,看取個什麼名字好。”
於是大家開始討論起來。
這個說對面叫醉春樓,那咱叫醉香樓。
有的說京都最貴的酒樓叫太白樓,那咱叫太白酒樓。
聽來聽去,陸辛夷都覺得不是那麼靠譜。
她其實之前就想了幾個了,一直也沒辦法決定到底叫什麼,如今想問他們的意見,估計也是白問,所以她直接道:“就叫樊樓吧。”
北宋京都開封府有個著名的酒樓,就叫樊樓。
據說是北宋七十二家酒樓的行首,宋徽宗跟李師師就經常在樊樓里約會。水滸傳中也出現過這個酒樓。
她借用這個名字,就是想沾沾福氣,也把她的事業做成大胤酒樓食肆的行首。
大胤往前的歷史是五胡亂華,再往前就是唐,漢,沒有宋。
所以陸辛夷借用樊樓這個稱呼,是沒什麼壓力的。
眾人也不知道是哪個字,但既然東家這麼說了,那肯定就是好的。
陸辛夷又寫了幾個菜名,豬蹄叫馬踏飛蹄,因為豬蹄有一個骨頭,有點像馬掌。
豬尾巴叫環肥燕瘦,粗的是肥,細的是瘦。
豬耳朵叫順風耳。
滷鴨叫飛黃騰鴨。
滷鴨抓叫招財掌。
鴨頭鴨脖鴨胗叫吉祥三寶。
羊肉串就叫羊肉串了,因為羊肉上的了檯面,豬肉都是小民吃的,為了讓他們被貴人喜歡,陸辛夷才絞盡腦汁想了這麼多吉祥的名字。
寫好這些菜名還有招牌名,陸辛夷就將這些交給了桂姨:“找個字寫的漂亮的人寫出名字,然後找木匠雕刻。加急,可以多給錢,最遲四天的早上就得交貨。”
在花街,主要做的就是晚飯跟宵夜,配合這邊人的作息。
桂姨高高興興的拿著字就去辦了。
陸辛夷又吩咐貴叔:“城外找找看有沒有養羊的農戶,想辦法收一頭羊來,五天後要用,如果他們家裡養的多,可以跟他們說我們隔幾天就買一頭,可以長期供應,價格也好商量的。”
如今才三月,夜晚還冷的很,那怎麼能少得了燒烤呢。
至於火鍋,現在她手裡的辣椒不太夠用,等冬天再推出吧。
貴叔高興的走了,鐵錘追著出去了,他也想去。
“好了,你們打掃的打掃,彈唱的去彈唱,翠鳳春花,我們去廚房,繼續想想怎麼配菜。”
兩人高興的跟著陸辛夷去了廚房,她們倆都不想再過之前的日子了,所以跟陸辛夷學的很認真。
這兩人的賣身契都在陸辛夷手上捏著,所以她也不怕這兩人會背叛自己。
下午,芸娘憑著過去的關係,順利的從教坊司借到了兩個小學徒,三人除了吃飯,就在屋子裡加緊練習,怕被人聽了去,三個人弄出來的動靜都很小。
連續半個多月群芳閣眾人的小日子過的別提多美了。
尤其是幾個孩子,半個多月有油水的飯菜這麼一喂,人好像都長高了。
紅英跟綠柳兩人臉上肉也多了一些,看著更有少女感了。
芸娘秋月等人的氣色也都好了很多,大家對未來都充滿了信心。
愉快的日子,會讓人忘記過去的種種不堪。