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第12章

“你們的大舅廚藝好,等會兒把我買的那些肉給燒了,你們肯定會愛吃。”

“哐當——”

大門一聲響,把其樂融融的客廳氛圍打斷,尤其是李秀秀,她還想跟三個娃說說其他的呢。

目光朝著大門一轉。

不是,那個扶著門邊滿頭大汗,兩腿打抖的人是誰啊?

再一看,原來是老周。

蘇芸三人的視線裡,只見大門來了一個胖男人,剛還在說話的大舅媽放下手上東西迎了上去。

“叫你平時多動動,瞧瞧,後邊也沒狗追著你跑啊,你急啥呢?”

嘴上這麼說,手上拿出一塊棉帕,給人把臉上的汗擦了。

周鐵勺咧開嘴一笑,“我這不是回來急著見你們。”

下一秒,他的目光落在堂屋裡三人身上。

像!

真像!

周鐵勺半響之間想說的話太多,卻又說不出打頭一句,還是李秀秀拍了自己男人肩膀一下,說:“平常瞧你挺利索,這會兒,嘴巴是沒吃飽還是沒喝水,叫人不會叫?我先給你指人,最大的是蘇芸,中間那個是蘇明,小的是蘇煙,可別給我認錯了人。”

有媳婦一打岔,周鐵勺理清了情緒,爽朗一笑:“哎,我這不是第一次見,緊張了嘛,蘇芸,蘇明,蘇煙,我是你們的大舅舅,以後啊,跟著大舅,咱一起過好日子。”

一一被喊到名字,除了蘇芸很平靜的點了下頭,兩隻小的,他們一路跟著阿姐來到景陽市周家,陌生的環境,相處了半天的大舅母剛讓他們熟悉,面對回來的大舅,小小心裡是害怕的,但大舅這一句,不說能打消他們生活在景陽市周家的忐忑,卻能讓不安的心理回穩一些。

蘇明探出他的小觸角,問:“吃香喝辣的?”

周鐵勺哈哈大笑,“對,吃香喝辣。”

蘇煙默默捂著小嘴笑,笨蛋哥哥一定不明白辣怎麼喝。

長輩和孩子,組成的新家庭,或許未來會有磨合,但在相遇的第一天,因為兩方表露出的善意,他們有了好的開始。

“今天,我可要給你們好好露一手。”

來自廚師的自尊,在看見廚房方桌上的肉和菜後,迅速選定了今晚要做的菜品。

因著蘇芸的好奇,兩小隻對阿姐的寸步不離,還有李秀秀想和孩子多待一會兒,小小的廚房頭一次擠滿了人。

偏如此,周鐵勺李秀秀的臉上笑容綻放多次了。

人多熱鬧好啊。

周廚師忍不住要賣弄他的廚藝了。

“我這要做的第一道菜是麻婆豆腐,這道菜可有名了,很久以前,也就是在清朝,一個叫陳興盛飯鋪的老闆娘,臉上有不少的麻子,大家都叫她陳麻婆,店裡經常有人歇腳、吃飯,一天,一位賣油的小販拿出兩塊豆腐和一點肉,還從油簍子勺出些油來讓陳麻婆做出一道美食,就是這道麻婆豆腐……”

“接下來說的可是秘密,我誰也沒教,要把這道菜做好,豆腐怎麼處理很重要,我選擇用沸鹽水浸泡,泡過的豆腐質嫩,還沒有石膏味,豆腥味,等會兒我翻炒時還不容易碎,還有一點,炒肉的時候,一定要煸炒至酥香,還要一粒粒成型,你們聞著味沒?香不香?”

大鍋裡的肉沫何止是香啊,是勾人的香啊。

蘇芸給大舅送上養老套餐後,總算能接受大舅美食投餵了。

親眼看著大舅放豆腐,加入自制豆瓣醬,辣椒粉,朝天椒,老抽,鹽,等等,最後出鍋前撒上一把蔥花。

在她想著要不要解饞先問能不能吃一口時,一個小碗裡有幾塊豆腐,還有三個勺子整齊擺著,李秀秀端著小碗,臉上表情在示意蘇芸拿著,還說:“快吃吃看。”

蘇芸滿臉笑容的應下,不僅是為了這一口,還是為了大舅媽的善解人意。

和蘇明蘇煙一起分了這一小碗的麻婆豆腐。

不愧是色香味俱全,且還包含“麻、辣、燙、酥、嫩”幾種豐富口感。

一口一口令人停不下來。

一邊嘴裡“斯哈”,一邊稱讚著美味。

後邊的幾道土豆燉肉,乾燒肥腸,清炒包菜絲,以及青紅椒炒豬皮,尤其是最後的豬皮,那是加入各種材料製成的滷水裡滷了一遍再炒制,新鮮的青椒辣味與滷過入味豬皮相結合,那搭配簡直美極了。

每樣菜都吃了一口,反倒更餓了,蘇芸只好先離開廚房這個令她胃傷心的地方。

晚上,趙琴攜女兒林依依來吃這一頓謝宴,而她的丈夫林舟,那是屁顛屁顛跟來,還帶來了一瓶散酒。

周家敞開的堂屋,一張圓桌上,是色香味俱全的菜。

男人用小杯喝酒,大碗吃菜。

女人一邊照顧著孩子們吃飯,一邊夾菜,與以往不一樣的是,李秀秀也有了夾菜的人,和趙琴說著育兒經不亦樂乎。

蘇芸全程都在品嚐美食,每吃下一口,都覺得她做出的決定太對了。

兩小隻望著逐漸堆起來的碗,嘴裡咬啊咬,目光呆滯,怎麼吃不完了呢~

隔壁,與之相鄰的張家。

餐桌上有些沉默,包含五十五的老太太,三十九的張寡婦,二十的張清水,十三的張能文,十歲的張能武,大家各自吃著桌上的水煮菜,咀嚼嘴裡的窩窩頭,哽住了來一口碗裡的米湯。

這麼對比下,只隔了兩道牆的周家歡聲笑語實在可惡。

老太太手上筷子一甩,臉一橫,“吃什麼吃,天天就吃些蘿蔔青菜,我都快餓瘦了,你們就是趁著我老伴還有兒子都不在,都欺負我,折磨我,不給我吃肉!”

那老太太越說,越覺得是一回事,往椅子上一站,大聲宣佈:“你們今晚要是不給我搞肉來吃,我今兒不吃飯了,明兒也不吃,我餓死我自己。”

自嫁進來被婆婆欺壓已成習慣的張寡婦忙安撫:“媽,今兒個實在太晚了,我明天就去給你買肉吃行不行,你快先從椅子上下來,別摔著自己了。”

“我不管,我今個就是要吃肉,實在不行——”

老太太的目光轉向他們隔壁,說:“你們給我從周家要碗肉來,我聞著可香了。”

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