回到家裡，趙小玉從家裡翻出來一小瓶濁酒，打算當料酒用。
家裡除了鹽沒什麼調料，趙小玉又拜託錢氏去鎮上買調料：醬油、醋、蔥薑蒜、花椒、大料、香葉……
趙小玉一邊囑咐錢氏一邊搜尋原主的記憶，這個世界調料匱乏，沒有桂皮、茴香、肉蔻……
好在是有辣椒的，辣椒可是祛除腥臭脹氣的必須品。
錢氏看著手裡三十文訥訥的不肯走。
趙小玉明白錢氏的心思，勸道：“大嫂，你別心疼銀子，這滷大腸做好，保管比五花肉還好吃。”
錢氏不信，十里八鄉就沒聽說過誰家吃豬大腸的。
豬心豬肝倒是也有吃的，味道屬實不咋滴。
她不信趙小玉真能做出什麼美味，可是也不忍心打擊趙小玉。
錢氏求助的看向崔氏，希望婆婆能勸住趙小玉別花這冤枉錢。
崔氏最是寵著趙小玉，只要趙小玉不再為了王秀才尋死覓活的，別說五十文，就是五百文，五千文她都捨得。
崔氏輕輕推了錢氏一把，“快去吧，快去快回。”
錢氏無奈只好一臉肉疼的走了。
趙小玉心想，她的空間又不能和家裡人說，現下只能花錢買調料。
再說以後生意做大了，她空間裡的那一罐滷肉料也不夠用，早晚都要採買調料，提前瞭解下行情也是好的。
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忙活了一上午，趙小玉是真的有些累了。
現在天熱，擔心豬下水放久了變質，她將清洗好的豬下用井水鎮上後，便回屋休息去了。
與她的舒坦閒適不同，秦瑾正氣呼呼的和大哥秦霄抱怨，“大哥，幸好當初你沒娶趙小玉。長得難看就算了，還吃豬腸子，真噁心。”
秦瑾在秦霄回來後便將趙小玉賣豬的事情竹筒倒豆子一般嗶哩吧啦的說了一遍。
孫氏說：“她現在也挺可憐的。”
“可憐之人必有可恨之處，都是她自己作的。”秦霄沒有半點憐憫，他是顧及母親孫氏的想法才勉強同意收了趙小玉養的豬。
如果依著他的性格，這豬他是斷然不會收的。
秦霄去後院查看趙小玉賣過來的豬。
看到膘肥體壯的大肥豬，心裡不禁切了一聲，這豬養的倒是不錯。
不過轉念一想，趙小玉當初養豬是為了貼補王秀才，心裡又煩躁起來。
秦瑾難得今日沒去鎮上的學堂，屁顛屁顛的跟在大哥身後，繼續埋汰趙小玉，“大哥，趙小玉又幹又瘦臉還黃，遠遠看過去就像個老太太似的，她還吃豬大腸，一定滿嘴的豬屎味，想想就噁心。”
孫氏跟了過來，輕輕點了點秦瑾的額頭說：“以後不準再貶損趙小玉，背後說人不如人。何況她今日已經來道歉了，這事就此翻過，你聽到沒有。”
秦瑾不情不願的嘟囔，“知道了，娘。”
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錢氏個子高腳程快，一個時辰後便將調料買好回來了。
趙小玉還睡著，崔氏看到錢氏買的那一小口糖不禁咂舌。
只是糖太貴了，錢氏捨不得買。
崔氏不禁擔心趙小玉醒來後，看到買的太少還不得埋怨兒媳。
錢氏回來的路上就後悔了，趙小玉的脾氣她是領教過的，現下看婆婆為難的樣子，心裡更慌了，於是問：“娘，要不我再去一趟？這還剩十文呢。”
寶根這時候從屋裡跑出來，嚷嚷著：“娘，快給我看看，都買了什麼？”
錢氏忙攔住兒子，“你可小聲點，當心吵醒了你小姑。”
趙小玉還真就被寶根這一嗓子喊醒了，忙起床出來。
錢氏見狀，硬著頭皮將調料和十文錢遞給趙小玉，“糖我買的太少了，要不我再去一趟吧。”
趙小玉接過調料，直接忽略那一口糖，說：“沒事，這次就這樣做吧。下次再多買些。”
錢氏一聽還有下次，心疼的心都在滴血。
心說小妹這是被王秀才傷得腦子都不正常了，這麼霍霍錢，賣豬得來的三兩銀子沒幾天就得沒了。
錢氏在心裡唉聲嘆氣，面上蔫頭耷腦的也不敢多說什麼。
小妹剛剛都沒對她發火，已經很難得了，她哪裡還敢多說。
趙小玉拿著調味料興沖沖的來到廚房，崔氏幫忙點了火燒水。
趙小玉切了幾片姜放入水中，又將豬肚、豬大腸下水煮，水開後灑入濁酒去味。
待豬大腸煮好後撈出，將豬大腸上的肥油剔掉。
錢氏跟著忙活，將豬腸切成小段，豬肚切成小塊。
這回該炒料了，將大鍋刷洗乾淨後，趙小玉將從豬腸中剔下來的肥油放入熱鍋中煸炒出油，又放入花椒、薑片、辣椒爆香，這樣豬油就煉好了。
趙小玉將豬油盛到一個罐子裡，這樣可以保存下來留著日後炒菜用。
崔氏和錢氏都看傻眼了，這豬腸還能這麼用？
單單這一罐豬油也不止三文錢呀。
錢氏熱切的看著那罐豬油，豬油拌麵、拌筍可都是極美味的。
趙小玉也想到了筍，“大嫂，你去挖些筍回來吧。可以和這大腸一起滷著吃。”
錢氏還沉浸在豬油的誘惑力，一時沒反應過來。
崔氏拐了一下兒媳說：“回來就給你拌筍吃。”
錢氏這才回過神來，嘿嘿笑兩聲，去山上挖筍了。
接下來就該滷豬腸了，趙小玉看了看錢氏，她得從空間裡拿出調料來這事不能怕被旁人發現，“娘，你去把豬肺切片吧，接下來我自己做就行。”
錢氏也愣了一下，她以為女兒這是要揹著她，不讓她看這滷肉的配方。
她不生氣反倒笑了，女兒知道防備他人是好事。
趙小玉見錢氏出去了，忙從空間拿出兩包滷肉料，將包調料的小布包拆掉扔到火裡銷燬，然後快速的開始製作起來。
趙小玉手腳麻利，不多時便將豬腸和豬肚都滷上了。
滷貨的最重要一點就是長時間的小火燉煮，慢慢入味。
準備妥當後，趙小玉來到院子裡將錢氏切好的豬肺又放入鍋中一同煮著。
這時候院子裡已經飄著濃郁的香味了，寶根纏著趙小玉，“小姑，給我吃一口吧，也太香了。”
“不行，還沒熟呢，吃了肚子疼。”
寶根聽了，小臉皺成一團，可憐兮兮的看著趙小玉。