“啊？！”
紫央動作遲疑了一下。
江鯉:“孃親，你就聽我的，好不好嘛？洗一洗。”
“好吧好吧。”
反正豬肝會清洗的更乾淨，不影響什麼。
豬肝淘洗了幾遍，血水就消失了。
“孃親，我們不要煮了吃，我們炒了吃。”
“炒？！”
紫央 咋舌，炒菜吃那得需要多少油啊？炒菜這種東西只適合縣城裡的大酒樓或者高門大戶。
他們普通人家一頓能有一點油就不錯了。
“孃親~~”
小傢伙抱住她的腿，小奶音百轉千回的。
“好吧好吧。”
反正今天剛好熬了豬油，就滿足小傢伙。
紫央在鐵鍋裡舀了半勺豬油。
“不夠！”
紫央肉痛地又舀了半勺。
“還不夠哦。”
紫央:“……”
深吸了一口氣，又來了半勺。
江鯉踮著腳尖，費力的朝鍋裡看，小身體都顫顫悠悠的，片刻後，她滿意的點點頭，“好啦，等油燒的冒煙了，就把豬肝倒進去吧。”
紫央忽然有些好笑，一個三歲小奶娃竟然還會教做飯了。
油開始冒煙，紫央連忙把豬肝倒進去。
豬肝已經瀝乾了水，不過還是濺起了不少油。
紫央幾乎從來不會炒菜吃，一時還有些不習慣。
“孃親趕緊翻翻！”
“哦哦，好……”
火燒的旺，豬肝不消片刻就在鍋裡變了色。
江鯉連忙拿了一把花椒丟進去。
“誒！！”
紫央都來不及阻止。
“孃親，這是花椒，可以做菜的。”
紫央想，這花椒放的也太多了，能好吃嗎？
花椒的麻香很快就在炒制中迸發出來。
紫央又加了些蒜末一起炒，各種香味混合在一起，竟然奇異的好聞。
“孃親，快點加鹽和醬油！”
加了調料，隨意翻炒了幾下，江鯉就催促她趕緊出鍋。
豬肝炒的太久就不好吃了。
一大盤爆炒豬肝出鍋，看著油汪汪，熱騰騰的，還帶著濃烈的麻香和蒜香。
江鯉紅紅的小嘴巴都被口水潤溼了。
紫央也是饞死了。
“咕嚕……”
“咕嚕……”
聽見吞嚥口水的聲音，母子倆扭過身去。
只見廚房門口鑽進好幾個腦袋，孩子們和江行簡眼睛都直了，喉嚨還在不停的滾動。
“孃親，炒肉肉了嗎？”
“沒有，炒的是豬肝。”
“豬肝好香哦。”
紫央輕笑了一聲，自然是香。
看了一眼另一個小灶上燉著的糙米粥已經好了，紫央便說可以吃飯了。
江鯉:“孃親，我們家的豬血呢？”
紫央拍了拍自己的頭，“哎喲！豬血都忘了！”
江鯉眼睛一亮，又在旁邊指導。
鍋里加入少量的豬油，加入花椒和蒜末炒香後倒水，而後將已經凝結成塊的豬血切成小塊放進鍋裡煮熟，最後再加點鹽和醬油，就行了。
這個地方似乎沒有辣椒之類的東西，若是有就好了。
不過，這裡竟然有土豆，說不準就有辣椒呢。
江鯉琢磨著有機會問一問。
一大碗豬血，一大盤炒豬肝以及糙米粥端上桌，孩子們發出喜悅的尖叫聲。
一個個端碗拿筷子的，忙的團團轉。
每人端著一碗糙米粥，終於可以動筷子了。
江雨這個小吃貨急忙夾了一塊豬肝塞嘴裡。
從前家裡的豬肝一直都是煮的，味道很是難聞，並不算好吃。
可今日這豬肝吃一口，小傢伙就瞪大了眼，這哪裡是豬肝？這是肉肉呀！
豬肝炒的嫩，充滿了麻香和蒜香，鹽味也夠，對於很久沒吃過肉的農家人，簡直是絕頂的美味。
再來一塊豬血。
豬血倒是沒有太多腥臭味，口感不嫩，但是吃起來口感厚實，好吃！
江行簡嚐了嚐這些菜，都不敢相信這竟然是家裡炒出來的。
他從前也在酒樓裡吃過飯，酒樓裡炒的那些菜都不一定比這些好吃。
可……他很確定這些不是肉，只是大家都嫌棄的下水和豬肝而已！
孩子們埋頭苦吃，兩個大人更是停不下筷子。
“太好吃了……我要每天都吃豬肝和豬血……”江雨鼓著腮幫子唸叨。
“你前頭還說你每日都要吃油渣呢。”江風無情戳穿。
江雨覷著他，不吭聲。
江風:“……我記錯了。”
“哼。”
江鯉捂著小嘴巴偷笑，沒想到她家三哥還有這麼威武的一面。
不過二哥看起來也真是個軟包子，整天笑眯眯的，像是誰都可以欺負一下。
唉……這可不行啊。
吃過飯，小傢伙們爭著搶著要洗碗。
最後，紫央給他們分配了任務，江風稍微大一點，就洗第一遍，江雨洗第二遍，江鯉負責擦乾。
安排得明明白白。
“三哥！擦碗的任務是我噠！”
“我……我就是幫你擦一個也不行哇？”
“你擦了，我擦什麼？”
“嚯……幫你擦碗都不行遼……”
“二哥，你洗的快一點，你太慢遼。”江雨催促。
江風吐了口氣，“我就這個速度，再快就洗不乾淨了。”
“唉……好的叭。”
小傢伙們嘰嘰喳喳的嘟囔，江行簡帶著江川去了院子裡。
他把今天賣肉賺來的銀子拿出二兩，“這錢你拿著，明日去書院把束脩交上，繼續讀書。”
江川只覺得這二兩銀子彷彿有千斤重，還火辣辣的灼手。
“爹，我不想讀書了……我……我不是讀書的料……讓弟弟妹妹們去吧。”他聲音越來越低，實在愧疚。
他花了家裡不少錢，可他真不喜歡讀書。
在書院裡，他唯一齣彩的便是騎射，可他用不起弓箭。
一副弓箭打造下來，得不少銀子，有了弓箭，還得有馬。
雖說公子六藝，但他平日裡連練習的時間都沒有，偶爾有騎射課，都是借同窗的。
漸漸的，他不碰弓箭了，也徹底對書院沒了興趣。
江川擰著眉，“怎能不去？你若是不讀書，日後想做什麼？不說讓你以後出人頭地，可總得努力考個秀才吧。”
“爹，我連童生都考不上……”
江川肩膀都耷拉著，“爹，我不想再浪費家裡的銀子了，我……不是這塊料。”
“爹，兒子對不住。”
江鯉站在門口聽了好一會兒，心情越來越沉重。