陸錚是一夜好眠。
第二天一大早醒來，和家裡人打了個招呼，就出門去供銷社買滷料。
滷菜的配方，是他上輩子做過的。
上輩子，徐月生下兒子以後，就當了甩手掌櫃，一點家務都不做。
覺得做家務會讓她的手變粗糙，做飯會一身油煙味，油膩膩的很噁心。
所以，家裡都是他和母親許蘭做飯。
徐月藉口說第一次就被他嚇到了，有了心理陰影，所以哪怕生了孩子，也不讓他近身。
他不愛徐月，娶她只是為了責任和兒子，她拿那次強迫說事，他對這種事可有可無，所以也就默認了。
所以他只有兒子這一個孩子。
在不知道真相之前，他對他格外的疼愛，儘自己所能給他提供最好的一切。
在還沒賺到大錢，請得起保姆之前，只要他在家，兒子都是他一手帶大照顧的。
他口腹之慾重，嘴刁喜歡吃好的，他都親力親為去學做菜，做好吃的給他吃。
做滷菜也是那個時候他學到的。
做過很多次了，對滷菜的做法，記憶猶新。
糖，鹽，醬油，老抽，辣椒，姜，陳皮這些東西，家裡廚房都還有。
要買的就是八角，香葉，桂皮，花椒麻椒，肉蔻，紫央，小茴香之類的不常用滷料。
考慮到第一次做的量不多，而且滷水可以重複用上幾次，陸錚沒有買太多。
最後花了1塊6毛4，買好了需要用的滷料，以及打包用的油紙。
買好了東西，陸錚看時間不早了，匆匆往家裡趕。
回到家，家裡沒人在。
陸振東許蘭帶著林曉棠出去了。
是特意帶林曉棠出去轉轉，和村裡人通氣的。
畢竟，現在婚禮還沒辦，林曉棠住在陸家，村裡人看見了，不知道情況的話，會說閒話。
他們出去轉一圈，一來解釋林曉棠雖然住陸家，但那也是因為徐家不做人，她沒孃家在，所以就暫時委屈住陸家。
而且，她住陸家也不是和陸錚一個屋，是住在陸錚小妹陸靜的房間。
二是告訴大家，陸家已經在為婚禮的事情做準備了，雖然他們這個特殊情況，算先上車後補票，但是娶媳婦該有的流程，彩禮婚禮什麼的，都不會少。
表明他們陸家對林曉棠的重視和喜歡，免得別人看輕林曉棠。
家裡沒人，陸錚腳下沒停，直接扎進廚房，開始開幹。
現在村裡家家戶戶都是用的土灶，燒的柴火。
早上許蘭剛燒過飯，灶裡頭還有點帶著火星的柴火炭埋在灶灰下面。
倒是省了再點火的功夫。
把茅草放進去，點燃加柴，等火燒大的功夫，抓緊時間把糖色給炒了。
炒好了以後，往鍋里加清水，等水煮開，把裝在紗布袋裡的滷料放進去，大火悶煮
平城人都會吃辣，而且現在冬天，放點辣椒，紅彤彤的不僅讓滷湯更加誘人，吃了也更熱乎，味道會更霸道。
所以，陸錚做的是香辣口味，辣椒花椒麻椒都放了。
等到滷料味道都出來了以後，依次放鹽味精醬油調味。
煮滷水的功夫，陸錚把土豆切好，毛豆洗好，另外找了個鍋，燒水把這些都焯了一下水。
接著把許蘭攢的30個雞蛋，放進去煮熟，然後敲殼。
弄好這些，滷水也煮好了，陸錚麻利的把雞蛋，土豆片，毛豆這些放進紅彤彤飄著辣椒花椒，透著濃濃滷香味道的香辣滷水裡。
等陸振東許蘭，還有林曉棠他們回來，還沒到家門口，就聞到一股霸道的香辣滷香味。
他們是知道陸錚準備賣滷蛋滷菜的。
只是知道歸知道，卻不知道，陸錚做的滷菜，居然這麼香。
連他們在外頭聞到，都覺得嘴饞的厲害。
等進了廚房，撲面而來更是霸道的香氣。
看著在熱辣的滷水裡翻滾的雞蛋土豆片毛豆，不自覺的嚥了咽口水，許蘭道，
“陸錚，這就是你說的滷菜嗎？這也太香了，你什麼時候有這個手藝了？”
家裡幾個孩子都很懂事，平時不僅會幫著做家務，農忙的時候，陸錚姐弟幾個也都會輪流做飯洗碗。
陸錚會做飯許蘭是知道的，但是陸錚以前從沒做過這個啊。
陸錚早就想好了解釋的理由，
“以前書上看的，說是過去人家老字號飯店都在用的方子，我覺得稀奇，就記下了。”
“買滷料要花錢，以前心疼錢沒捨得買來試，現在畢竟要成家了，就決定來試試。”
說話間，食材也都滷好了。
陸錚拿了筷子和碗，每樣都撈了一點出來，
“爸媽，曉棠，你們嚐嚐味道怎麼樣？”
許蘭見陸錚撈了好幾個滷蛋，頓時心疼起來，
“你和曉棠吃滷蛋就好了，都是一個鍋裡出來的，味道都一樣，我和你爸吃點土豆片和毛豆就好了。”
家裡這些雞蛋，都是她攢了大半個月攢起來的。
本想著攢夠50個，就拿到供銷社去賣了。
現在攢的30個，都被陸錚做滷蛋了，一個雞蛋能賣2分8釐錢呢，這還加了這麼多料，還是留著賣錢的好。
她是真捨不得吃。
許蘭說著，給林曉棠夾了個滷蛋，然後自己的筷子只去夾土豆片。
陸振東也附和著，夾了毛豆吃。
“不成，伯母，哪能都給我吃啊，我不要，我也吃土豆。”
林曉棠也捨不得，更不願意吃獨食，又把這個滷蛋給陸錚，
“陸錚，還是你嚐嚐吧。”
怕陸錚不接受，還給他找了理由，
“這是要賣的東西，哪能不嚐嚐鹹淡，你是廚師，你嚐嚐看最合適。”
陸錚看著碗裡讓來讓去的滷蛋，心裡熱熱的，這就是家人啊。
“一個雞蛋而已，爸媽，曉棠，不用這樣讓來讓去的，我保證，一定會努力賺錢，以後別說是吃雞蛋了，就是天天吃肉，都不是問題。”
“這個蛋，我們一起吃。”
陸錚說著，用筷子把滷蛋一分為四，大家都分了一塊。
等陸振東許蘭，林曉棠他們都把滷蛋吃了，陸錚才吃了自己那份。
蛋白已經在香辣滷水的浸泡下，染上了紅褐醬色，聞著滷香十足，入口鹹香帶著點辣和麻，回味無窮，非常好吃。
倒是蛋黃，因為煮的時間不是很久，不算太入味，感覺還能再煮一會。
又嚐了一下土豆片和毛豆。
土豆片切得薄厚適中，滷製後變得軟糯又不失些許脆度。
每一片土豆都被香辣滷汁緊緊包裹，入口先是濃郁醇厚的滷香，緊接著辣味迅速在舌尖散開，刺激著味蕾，讓人慾罷不能。
毛豆顆粒飽滿，豆香與滷香完美融合，輕輕一咬，鹹香微辣的汁水瞬間在口腔中迸發，香辣滋味中帶著一絲清新的豆香。
兩者搭配，越吃越香，越嚼越上頭，讓人沉浸在這熱辣鮮香的美味中難以自拔。
一家人吃得難以自拔，兩眼放光，都覺得這味道實在太好了。
許蘭覺得，要不是心疼錢，這些滷菜都是要等著賣的，就衝這味道，都想把這一鍋給吃了。
林曉棠也對陸錚刮目相看，沒想到，陸錚居然還有這樣的好廚藝。
味道這麼好，肯定不會缺人買。