第二天一早,趙四海剛起來,就有人敲門。
打開門一看,發現是傻柱,傻柱此時一臉羞愧,臉色也不太好。
不過趙四海並沒有說傻柱的不是,而是把傻柱讓進屋。
至於說趁機埋汰傻柱幾句,完全沒必要。
“進來吧!”
傻柱進來後,坐在了椅子上。
趙四海笑了笑:“你還真不客氣!說吧!找我什麼事?趕緊說,我還得去接我師傅呢!”
“我……我……我……謝……謝,原本我昨天晚上想想找一大爺借點糧食的。”
聽到傻柱磕磕巴巴的謝謝,趙四海感覺傻柱現在中寡婦毒還不是特別深,不過跟自己沒什麼關係。
“好了傻柱,謝謝就不必了,原本你妹妹的事情我不想管,可是看那丫頭那麼瘦,我確實有些心軟了。
趙四海突然想到了什麼,說道:“傻柱,但凡你是個站著尿尿的,在拿飯盒就給你妹妹送一份過去,一個廚子把妹妹養的跟麻桿似的,真給廚子丟人,好了,我要去接我師傅了,晚上給你妹妹送飯盒有點遠的話,可以騎我自行車去,免費的,好了我要走了,你也滾蛋吧!”
傻柱剛到家,就看見趙四海推著自行車走了,趙四海的話一直在自己的腦海裡浮現,不想聽都不行。
接上自己的師傅,趙四海開始向著軋鋼廠騎去。
“四……海……你今年……今年……二……你他媽慢點,著急投胎去啊!”
蔡永昨天被婁振華單獨叫出去聊了一會,把想撮合趙四海跟自己閨女的事情說了一下,想讓他問問趙四海的態度。
昨天下班的時候蔡永也沒想好該不該說,畢竟資本家的女兒在現在可不是一個好身份。
不過蔡永昨天晚上也想明白了,自己這個徒弟是個有主見的,還是讓他自己決定吧!
所以剛才想把這個事情跟他說說,結果好傢伙,這孩子跟打了興奮劑似的,自行車都蹬飛了,他在後面連句完整話都說不出來。
到了地方,蔡永對著趙四海的屁股就是兩腳:“你起那麼快乾嘛!著急投胎去啊!”
趙四海撓撓頭,有些不好意思:“師傅,咱們運輸隊的卡車對我打喇叭,這不是挑釁嗎?我必須超過他,不能給您丟臉不是。”
說話間,軋鋼廠的卡車也到了,在在不遠處又打了一下喇叭,還從駕駛室伸出一條胳膊,比劃了一個你牛B的手勢。
趙四海指著卡車:“師傅,你看他服了,我這沒給您丟臉。”
蔡永白了一下趙四海:“趕緊滾去收拾廚房。”
“好嘞!交給我了。”
看著走遠的徒弟,蔡永笑罵道:“這臭小子。”
上午十點的時候,趙四海正在切土豆條,就聽自己師傅叫自己:“四海,停一下。”
趙四海停下手裡的活,來到自己師傅跟前:“師傅,有小灶嗎?”
蔡永遞給趙四海一張紙:“嗯,剛才婁老闆找我了,讓我準備八個菜,這是我今天準備的菜,你去後勤領食材吧!”
接過紙,趙四海看了一眼:“嚯,今天挺豐盛啊!”
把食材領回來,趙四海繼續做大鍋飯,小灶下午才做,所以還是得先做大鍋飯。
下午一點多的時候,蔡永指揮趙四海收拾食材。
“師傅,食材準備好了,你可以開始表演了。”
蔡永白了自己徒弟一眼,他發現這個徒弟跟自己大徒弟的性格一模一樣,都是很不著調那樣,總能給你來點新詞。
“四海,今天我準備做夫妻肺片、東坡肘子、魚香肉絲、 口水雞、 豆瓣魚、薑汁熱窩雞、火爆腰花、 魚香茄子。”
“師傅,怎麼感覺做來做去,就這幾樣菜呢?川菜不是有很多嗎?”
蔡永覺得自己這個徒弟對川菜有什麼誤解,自己必須給他長長見識。
咳咳
想到這裡,蔡永清了清嗓子,開始給徒弟講川菜:“四海,川菜起源於古代的巴、蜀兩國,經過春秋、秦漢等時期的發展,逐漸形成了初步輪廓。”
“而清代乾隆年間的《醒園錄》一書中記載了121道菜式的詳細做法,其中包括烹調、釀造、糕點小吃等多種類別,雖然這些菜品並非全部是川菜,但其中的川菜製作技藝和調味方式對川菜的發展起到了重要的推動作用。”
“清宣統元年出版的《成都通覽》中,詳細記載了當時成都各類川食店鋪和百姓家常的1328種風味菜品,你現在還覺得川菜菜品少嗎?”
趙四海趕緊搖搖頭,他真沒想到川菜有這麼多菜品。
看到趙四海的表情,蔡永很滿意,繼續說道:“四海,我做了半輩子的菜,也只做過三百多道不同種類的川菜,你知道為什麼嗎?”
“剩下的師傅你不會。”
趙四海剛說完,就看見蔡永的手伸向了菜刀,馬上就要拿刀了。
嚇的趙四海趕緊抱住蔡永的胳膊:“師傅,我說錯了,是沒有那麼多食材讓你發揮。”
哼
沒有理會徒弟的耍寶,蔡永繼續說道:“你說的對,有些菜確實因為食材沒法做,有些菜我也是真的不會。”
師徒倆鬧了一會,蔡永開始做菜,一邊做菜一邊指點趙四海敲門。
趙四海琢磨是不是可以把系統給的那個菜譜給師傅看看,這老頭好像對於那些不會的菜挺有執念的。
給師傅看看倒是沒什麼,就是來歷跟那裡面的彩色插圖不好解釋。
很快,菜好了,趙四海開始上菜。
一進小食堂,就看見三個中年男人在聊天。
這三個人,趙四海還都認識,婁振華、李懷德、楊廠長,至於楊廠長叫什麼名字,他還真不知道。
趙四海把菜放下:“婁老闆,剩下的七個菜,十分鐘內就會上全。”
婁振華點點頭:“好,我知道了!”
離開後,趙四海回後廚繼續等著菜了。
下班後,趙四海把師傅送回家後,來到供銷社買了包煙。
“媽的,許大茂這孫子都幾天沒回來啦!都得我自己花錢買菸了。”