第15章
匠人們也是為了武植好，不想他辛苦擺攤賺的銀錢白白浪費。
武植笑了笑，“大家可能不太懂這裡面的樂趣！自己動手做出來的，才更有滋味！”
匠人們心裡還是犯嘀咕，但這年頭，有活幹，有錢賺才是正經。
東家喜歡怎麼折騰，那是東家的事情。
大家又商量了一些細節問題，約定好明天正式開工裝修鋪子。
武植當即就付了定錢。
匠人們收了傢伙什，三三兩兩地離開了，一邊走還一邊小聲議論著這古怪的裝修法子。
很快，鋪子前只剩下武植和時遷。
時遷撓了撓頭，湊近武植。
“哥哥，你說的那個……自己涮著吃，到底是啥？”
他當時就聽得雲裡霧裡。
武植看著他好奇的樣子，神秘一笑。
“光說沒用。”
“走，帶你去體驗體驗！”
“體驗？”
時遷更懵了。
“對！咱們先自己搞一頓，你就明白了！”
武植拍了拍時遷的肩膀，眼中閃著興奮的光芒。
他要做的，自然就是後世風靡大江南北的——火鍋！
雖然條件簡陋，但原理是通的。
武植興致勃勃地拉著時遷，直奔陽穀縣最大的菜市口。
正是晌午時分，菜市場人聲鼎沸，叫賣聲此起彼伏。
“新鮮的菘菜嘞！”
“剛宰的肥羊，不羶！”
“自家磨的豆腐，水嫩！”
武植熟門熟路，帶著時遷在各個攤位前穿梭。
“老闆，這羊肉給我來兩斤，要後腿，切薄片！”
“好嘞！”
“這菘菜，水靈，來一顆。”
“豆腐兩塊。”
“再來點菌子……”
武植一邊挑揀，一邊嘴裡唸叨著。
可惜，這個時代沒有辣椒。
那玩意兒得等到明朝才傳過來。
沒有辣椒，只能用茱萸的辛辣和花椒的麻味來湊合。
雖然差點意思，但總比沒有強。
兩人提著大包小包的食材，回到了武植家。
潘金蓮正在院子裡漿洗衣裳，看到兩人提著這麼多東西回來，有些詫異。
“大郎，你買這麼多菜，吃得完嗎？”
武植嘿嘿一笑。
“娘子，今天讓你嚐個鮮！”
說著，也不多解釋，就開始忙活。
生火，架鍋。
武植找了個陶鍋洗淨，倒入清水，將買來的茱萸、花椒，還有些薑片、蔥段扔了進去，權當是鍋底。
又讓時遷把羊肉片、蔬菜、豆腐都洗淨裝盤。
很快，陶鍋裡的水開始翻滾，茱萸和花椒的混合辛香開始瀰漫開來。
雖然比不上後世火鍋底料的霸道濃郁，但也別有一番風味。
“來，時遷兄弟，看好了！”
武植夾起一片薄薄的羊肉，在滾沸的湯裡涮了幾下。
羊肉瞬間變色捲曲。
他迅速撈出，在自己臨時用蒜泥、醬油和香油調的簡易蘸料裡滾了一圈。
然後，吹了吹氣，送入口中。
“唔！”
武植舒服地眯起了眼睛。
就是這個味！
雖然沒有辣椒，但羊肉的鮮嫩，茱萸的辛，花椒的麻，混合著蒜泥香油的滋味，依然讓他找到了熟悉的感覺。
時遷在旁邊看得眼睛都直了。
“哥哥，這就……能吃了？”
“當然！”
武植又涮了一片，直接遞到時遷嘴邊。
“嚐嚐！”
時遷將信將疑地張開嘴。
羊肉入口，鮮嫩無比，帶著一股奇特的辛麻香味，燙得他直吸氣，卻又捨不得吐出來。
幾下咀嚼，肉香混合著調料的滋味在口中爆開。
時遷的眼睛瞬間瞪得溜圓！
“好吃！”
他從未體驗過如此新奇刺激的味蕾衝擊！
潘金蓮也被這邊的動靜吸引過來，站在門口，看著鍋裡翻滾的紅湯和旁邊一臉震驚的時遷，有些好奇，又有些矜持。
武植笑著招呼她。
“娘子，快來嚐嚐！”
潘金蓮猶豫了一下，走了進來。
武植給她也涮了一片羊肉。
潘金蓮小心翼翼地嚐了一口。
起初只是微微一愣，隨即，那鮮、香、麻、辣（茱萸的辣）交織的滋味，讓她秀眉微蹙，旋即又舒展開來，眼中閃過一絲驚喜。
“這……確實別緻。”
她又夾起一片青菜，學著武植的樣子涮了涮，蘸了料吃下。
清爽的蔬菜吸收了湯汁的滋味，別有一番風味。
“咕嘟……咕嘟……”
小小的陶鍋，熱氣騰騰。
三人圍著火爐，你一片，我一筷，吃得不亦樂乎。
羊肉鮮嫩，蔬菜爽口，豆腐滑嫩。
時遷更是吃得滿頭大汗，嘴裡不停地讚歎。
“絕了！大哥！這玩意兒要是開店，客人自己涮著吃，肯定火！”
他終於明白武植說的“樂趣”和“滋味”在哪裡了！
這自己動手涮出來的，熱乎乎，香噴噴，比等著別人做好端上來，帶勁多了！
潘金蓮雖然沒像時遷那麼誇張，但嘴角也帶著笑意，筷子也沒停下。
看著兩人滿足的樣子，武植就知道，元代才出現的涮羊肉，這個時代的人肯定沒吃過。
……
那頓火鍋給時遷和潘金蓮帶來的震撼，遠不止味蕾上的衝擊。
它像一扇窗，推開了一個他們從未想象過的美食世界。
接下來的幾天，這種震撼更是接連不斷。
武植除了雷打不動地出門售賣他的“老三樣”——炊餅、茶葉蛋和珍珠奶茶，確保每日流水穩定入賬外。
其餘的時間，他幾乎都泡在了小小的廚房裡。
或者說，是他的“美食實驗室”。
第一天，是火鍋的餘韻。
第二天，當武植端出一盤油光鋥亮，蔥香撲鼻，點綴著金黃雞蛋碎和翠綠蔥花的“蛋炒飯”時。
時遷扒拉著碗，眼睛瞪得像銅鈴。
在他認知裡，米飯就是蒸熟了配菜吃，哪見過這般粒粒分明，噴香誘人的做法？
潘金蓮也是小口小口地吃著，每一口都細細品味，眼中異彩連連。
這簡單的蛋炒飯，竟比許多酒樓的菜餚還要可口！
第三天，武植做了“蔥油拌麵”。
幾根青蔥熬出的蔥油，淋在剛出鍋的熱騰騰的麵條上，拌上些許醬油。
簡單，卻香得讓人靈魂出竅！
時遷“吸溜吸溜”吃得滿嘴油光，連讚歎的詞都想不出來，只會一個勁兒地喊：“好吃！太香了！”
潘金蓮看著武植，眼神里除了欣賞，更多了幾分探究。
尋常麵條，到了他手裡，怎麼就能變得如此美味？
……
幾天下來，潘金蓮都懵了。
一個原本只會賣炊餅的武大郎，怎麼突然之間，就如同食神附體了一般？
這根本不合常理！