這些大閘蟹是六月黃，做香辣蟹最好不過了。
不過老太太剛出院，自然不能吃的太刺激。
宋月蘭剛這樣想著，就聽見老太太喊：“志軍，不要太清淡了。”
“這些日子吃那些病號飯，嘴巴一點味道都沒有。”
“我想吃點辣椒的菜。”
老太太家鄉就是一個嗜辣大省，她從小就愛吃辣，這些年身上小毛病不斷，醫生就勸她少吃辣。
秦志軍有些哭笑不得：“媽，醫生不是說跟你說了，最近不能吃辣。”
“我哥特意沒有買辣椒。”
他們在路上還買了不少的菜，沒買辣椒，就怕老太太看見眼饞。
老太太碎碎唸叨：“又框我。”
宋月蘭想了一下老太太既然不能吃辣，那就做油醬蟹吧，那個味道吃起來比清蒸的更入味一些，更下飯一些。
宋月蘭：“奶奶，要不我包點包子吃？”
宋月蘭看了一下他們拿過來的菜，裡面還有一大塊新鮮的豬肉。
家裡現在沒有冰箱，現在天熱新鮮的肉不好放。
老太太笑眯眯道：“都行，月蘭你做什麼，奶奶都喜歡。”
秦志強：“我去剁肉餡。”
宋月蘭點點頭：“我先和點面。”
天熱，很快面就發酵好了。
宋月蘭打算做醬肉大包。
先把一半的肉餡炒一下，再拌入剩下的生肉餡。
中間要加蔥薑蒜水和醬油、鹽調味。
步驟多，但是宋月蘭有條不紊。
秦志軍看得有些稀奇：“這包子還這麼複雜啊。”
平日裡他們家裡也包過包子但是沒有這麼麻煩。
宋月蘭一邊揉麵一邊道：“這樣做出來味道更好吃一些。”
秦志強：“聽月蘭的準沒有問題。”
上次的手擀麵他還在回味呢。
宋月蘭一開始做飯，就到了自己的舒適區。
不一會一百多個乖巧的白包子出現在案板上面。
宋月蘭先把第一籠的包子蒸上就開始處理螃蟹。
秦志強看著自己手裡的醜包子：“怎麼差距這麼大。”
他廢了不少力氣，結果包子一個比一個難看。
秦志軍有些嫌棄：“這麼醜，待會你自己吃。”
手笨就不要包包子，安靜打個下手好了。
秦志軍把洗乾淨的螃蟹放在灶臺上面：“我來蒸螃蟹吧。”
小姑娘可能會不忍心處理活物，他家裡的這種活，他媳婦下不了手，都是他來做的。
宋月蘭拿起一隻準備‘越獄’的螃蟹，手起刀落，那螃蟹就分成兩半了。
分成兩半的螃蟹還在張牙舞爪。
宋月蘭把螃蟹丟進一旁的盆裡，她剛才沒有聽清秦志軍的話。
宋月蘭回頭：“你說什麼，三叔？”
“……”
秦志軍輕咳兩聲：“沒事，你忙吧。”
十幾只螃蟹全部切成兩半，這時候的六月黃最好吃，一個個都流出黃膏來，裹上面粉放進鍋裡小火煎著。
放入一把剝皮的毛豆煸炒到微微鼓起，再把煎好的螃蟹一起下入鍋裡。
放上蔥姜還有醬油和一點冰糖直接燜煮十幾分鍾就好了。
這時候剛上鍋的包子也蒸好了。
廚房裡面的香氣直接順著門口傳遍客廳。
秦志強深吸一口氣：“這也太香了吧。”
螃蟹和包子他都吃過的，但是他記得不是這個味道。
這個年代，大家物質生活不是那麼富裕，還有不少地方還不能頓頓吃白麵、白米。
大家把時間花在吃飽肚子上面，對於食物的口味倒不是十分的追求。
“奶奶。”
秦硯這時候也回來了。
老太太：“請好假了？”
秦硯點點頭：“嗯，請了十天。”
他不想忤逆老太太，雖然跟單位請假了，但是他把工作帶回家做也是一樣的，反正老太太離開後，也不會知道。
老太太滿意點頭：“你媳婦正在廚房忙呢，她會做飯的話，我就放心了。”
老太太覺得食堂裡面的伙食肯定不如家裡。
讓秦硯結婚是對的，最起碼回家可以吃個熱乎飯。
“包子來了。”秦志強端著包子走到客廳。
剛才白胖胖的包子已經變樣了。
一個個包子皮上面浸出油來，皮薄餡大，感覺稍微碰一下，包子皮就爆開了。
別說吃了，看著就香。
宋月蘭把鍋裡的螃蟹盛到盤子裡面，一轉身就看到秦硯站在自己的身後。
宋月蘭驚喜：“硯哥，你回來了？”
剛做完飯的宋月蘭臉都是粉紅色的，額頭透著薄薄的汗珠。
只是她看向秦硯的眼神太過真誠，讓秦硯想起了院子裡面的小黑。
秦硯也忍不住被宋月蘭的笑容感染，唇角漸漸放鬆下來：“嗯。”
……
老太太拿起一個包子咬了下去，剛出鍋的包子本來就香。
白胖胖的包子皮又松又軟，一口就吃到裡面的餡料。
肉餡帶著湯汁，稍微用力就能吸到嘴巴里面。
秦志強吃到第一口的時候，忍不住挑了一下眉毛。
油潤潤的包子吃到嘴巴里面，帶著肉香的味道，讓人恨不得連舌頭一起吞下去。
我的天，這包子太香了。
老太太發自內心稱讚道：“月蘭，你的廚藝太厲害了。”
她活了這麼大把年紀，還沒吃過這麼香的包子。
宋月蘭笑笑：“奶奶，你們喜歡就好。”
做飯的時候，她加了幾滴靈泉，把食物的味道完全發揮出來了。
這兩日她也慢慢摸索出規律來了。
靈泉不僅可以可以給食物增香，還可以增強體質。
她昨天被蚊子咬了兩口，稍微用靈泉塗了一下，別說蚊子咬的包，就連她膝蓋上的傷疤都淡了不少。
秦硯向來對那些處理起來繁瑣的食物敬而遠之。
螃蟹就是他定義裡面的麻煩的食物。
需要動手剝皮，吃起來太麻煩了，他不喜歡把時間花在這上面。
不過今天他破例了。
因為今天的螃蟹看起來太誘人了。
紅彤彤的蟹殼上面濃油赤醬泛著一層的光澤。
稍微用力，螃蟹肉就吸進嘴巴里面。
鮮美的味道，讓人在心裡忍不住感嘆。
秦硯抬頭看向宋月蘭：“很美味。”