蘇太傅擺手不要,“你做點小買賣不容易,哪能這樣送?”
“不過丫頭啊,你這號碼牌倒是新奇,這些都是你的主意?”
他把號碼牌的正反兩面仔細研究了一番,嘖嘖稱奇。
他年輕時走南闖北幾十載,從未見過如此別出心裁的人,這個小丫頭不簡單吶!
顧言曦淺笑,“只是一些普通的竹片,想借此偷個懶而已~”
“丫頭你謙虛咯。”蘇太傅把號碼牌放下,“老夫這一把年紀,從未見過有人偷懶如此聰明的。”
“不知你能否把這號碼牌的用法教給老夫?若是能用在衙門,百姓們處理事情就不用一直站著排隊了。”
顧言曦以為蘇太傅只是對竹片比較新奇,沒想到竟是為了百姓。
她拉著蘇太傅坐到一旁,把號碼牌在現代的用法全部講給他聽。
蘇太傅聽得連連點頭,看向顧言曦的目光裡滿是讚賞。
這一說就到了日上三竿。
顧言曦起身告辭,“蘇爺爺,時辰不早了,我該回家了。”
“正好,我請你們吃飯!”蘇太傅發出邀請。
顧言曦拒絕,“多謝蘇爺爺,只是家中爹孃需要照顧,要先回去做晌午飯了。”
晌午飯?
聽到這三個字,蘇太傅頓時眼睛一亮。
小丫頭做的小食都這般美味,那正食定差不了!
於是蘇太傅藉著有幾處細節沒搞明白,死皮賴臉地跟著顧言曦走。
到家時。
顧言曦和蘇太傅的手裡都提了大包小包的東西。
顧言曦提的菜,蘇太傅提的禮品。
見有客人來。
顧國盛和趙氏連忙迎出來,“哎喲,來就來了,提這麼多東西做什麼,外邊熱,快進屋喝杯涼茶歇歇。”
“爹,娘,這位是雲昌書院的蘇山長。”
顧言曦簡單介紹。
顧國盛和趙氏欽佩不已,雲昌書院他們都聽說過,整個京都排名第三的學院。
兩人都不敢怠慢了。
爹孃在堂屋招呼客人,顧言曦在廚房裡準備晌午飯,顧喻在一旁打下手。
今日天氣越發炎熱。
顧言曦打算做涼拌手撕雞和豌豆涼粉,另外再做幾個家常菜。
先把整雞處理乾淨,雞雜掏出來,在雞肚子裡塞入生薑和大蔥。
鍋里加水,加入花椒和八角,另外倒點燒酒去腥。
把水燒開,整雞放入鍋中煮兩刻鐘。
在小鍋裡把飯蒸上。
另外還有一口大鍋,把五花肉煮進去,炒一個青椒回鍋肉。
只可惜這個時代沒有豆瓣醬,炒出來的回鍋肉差點意思。
看來,她得抽個空做點豆瓣醬出來。
兩刻鐘的功夫,回鍋肉做好了。
把整雞從大鍋裡撈出來,放入早就準備好的井水中涼一會兒,再把雞肉撕成條狀。
另外準備一個小碗,加入鹽、雞精、醬油、醋、辣椒油、蒜末、香油、花椒粉、黃瓜絲、油酥花生米,攪拌均勻,淋在雞肉上面,最面上撒上點蔥花就完成了。
剩下的雞雜用泡椒和酸菜炒了個酸辣雞雜。
肉香味飄了老遠。
堂屋裡的蘇太傅坐不住,找了個藉口出來,站在廚房門口吸味道。
“蘇爺爺,您先去堂屋坐著,飯菜馬上就好了。”
“好嘞,我來端菜!”蘇太傅一手抄起一個盤子,嘴裡喃喃不斷,“嗯~香,絕!”
顧言曦再做了個豌豆涼粉,酸辣土豆絲和苦瓜煎蛋湯,就開飯了。
一桌子菜,各個都是色香味俱全。
“家裡沒什麼飯菜招待,蘇山長別見外,動筷動筷~”
顧國盛和蘇太傅坐在高位上,兩人的杯子裡都整了點小酒,整個氛圍十分輕鬆。
大家先夾了一筷子涼拌手撕雞。
入口麻辣鮮香,雞肉很好的去除了腥味,只留下雞的肉香味,肉質香嫩不柴。
冰冰涼涼的,雖然是麻辣重口,但在這炎熱的夏天,反而更加開胃。
“小丫頭,你這手藝比聚味樓的大廚還厲害,你完全可以去開店了!
你要是去開個酒樓呀,我每天都來光顧!哈哈!”
蘇太傅一口手撕雞嚥下肚,大笑著誇讚。
一連吃了好幾塊雞肉,他才把筷子伸向回鍋肉。
回鍋肉用的標準五花肉,每片肉都煸得焦香,一筷子下去,肉和青椒一起入口,香而不膩,還帶著濃濃的醬香味。
“嗯~這個也好吃,我從沒吃過這麼好吃的炒肉!”
一塊肉一口酒,蘇太傅吃得十分盡興。
他非常慶幸,自己‘不要臉’地跟著小丫頭來顧家,否則就要錯過這麼一頓美味咯!
家裡其他人也是許久沒開葷了,每個人就著菜吃了兩大碗飯。
這一頓飯,吃得賓主盡歡。
吃過飯後。
大家坐在院子裡吹風歇涼。
蘇太傅和顧國盛聊他們年輕時候的見聞。
顧喻坐在一旁,乖乖地聽著。
特別是聽到蘇太傅的見聞,他比蘇太傅本人都激動,好似那些經歷的主人公是他一樣。
顧言曦和母親則在一旁打絡子,聽著幾人閒聊,時不時地附和兩句。
不知過了多久。
院子大門被人敲響。
開門一看,是個老者。
“老爺,奴才終於找到您了。”
來人是蘇太傅的管家,蘇管家。
他見院子裡有幾個生人在,一一見過,這才附在自家主子耳邊細聲道,“宮裡那位來了,還請您趕緊回去。”
蘇太傅這才依依不捨地跟各位道別,“今日多有叨擾,家中還有事,老夫先行告辭。”
“蘇山長,改日咱們再一起喝酒昂!”
顧國盛完全把蘇山長當成了好哥們,早已把尊卑忘了,一點都不緊張。
“蘇爺爺,您的故事還沒講完呢,下次繼續講可以嗎?”顧喻一臉期待地看著他。
“好好,改日我又來叨擾,小丫頭做得飯菜實在太合我心意了!”
蘇太傅喜滋滋地離開。
他早就想好了,下次還要來!
“怎麼?捨不得蘇爺爺走啊?”
顧言曦見蘇太傅都走遠了,小弟還倚在門框上目不轉睛地望著,她出聲打趣。
顧喻點頭,“我小的時候就聽夫子講過蘇爺爺的事蹟,那時候我就把蘇爺爺當成自己的目標,我要進雲昌書院成為他的弟子!
沒想到…如今竟然見到他本人了!他每日都來我們攤子買吃食呢!”