顧言曦摸摸他的頭,沒想到小弟小時候還有這樣的志向,只是家中突逢變故,才耽擱了他讀書。
若不是如此,恐怕他已經考取童生或者秀才了吧。
“阿喻,等過段時間,咱們把錢湊齊了,姐就送你去雲昌書院。”
聽到這話。
顧喻突然回頭,滿臉不敢相信,“真的嗎?”
顧言曦點頭。
“姐,太好了!”顧喻哽咽道,“以後你就是我的天我的地,以後我保護你,誰要是敢欺負你,就從我的屍體上跨過去!”
“別胡說,哪有那麼嚴重。”
顧言曦用手指頭戳了戳小弟的額頭。
*
接下來的幾天。
顧言曦和顧喻每天都是早出晚歸地擺攤。
小攤上的顧客漸漸穩定下來,沒有剛開始那幾天火爆,現在每天都能賣五百份的樣子。
顧言曦算了算,從出攤到現在,賺了三十幾兩,除去成本還有一家人的開銷,現在兜裡一共有二十五兩銀子。
她去打聽了一下,雲昌書院的束脩一年要二十兩,筆墨紙硯還要另外出錢買,這些都是高價貨,二十五兩搞不下來。
還是再多擺幾天攤,等錢湊夠了,再考慮這事。
這天。
顧言曦和小弟早早地把攤車推到攤位上。
前兩日她花高價租了一個固定攤位,在距離雲昌書院後門最近的地方,學子一出來就可以看到。
剛到地方,就聽到隔壁包子鋪的叫賣聲,
“走過路過不要錯過,新出爐的鐵板大煎包,保準你吃過一個想第二個,吃了一天想一個月!”
“兩文一個,買不了吃虧買不了上當,都快來嚐嚐咯~”
包子鋪朱老闆熱情地叫賣。
旁邊還坐著個胖小孩表演吃播,一手一個包子,嘴巴里塞得滿滿的,吃得滿嘴流油,看樣子是真香得嘞。
一時間,吸引了許多學子過去圍觀。
“老闆,你這鐵板大煎包好吃不?什麼餡的?”
“鐵板大煎包是什麼包子?像鐵板土豆一樣香香辣辣的麼?”
“你這包子紅彤彤的,看著還怪喜慶嘞,給我來一個。”
“給我來兩個嚐嚐味——”
有了第一個嘗試的,後面全是跟風要買的學子。
包子鋪被圍得水洩不通。
顧喻見隔壁生意好得很,自個攤位上人都沒有,頓時擔心起來。
“那包子鋪老闆專門請個人在旁邊表演吃,那些人都看不出來麼,那小孩兒都快吃吐了,還搶著買呢。”
“姐,他就是學我們,整什麼鐵板大煎包,這樣下去,生意都被他搶完了。”
顧言曦十分淡定,“出來做生意,別人做什麼我們管不了,只要做好自己就行了。”
這時候,攤位上來人了。
“顧老闆,來兩份鐵板土豆。”
“好嘞,稍等。”
“顧老闆,你這土豆的味道確實不錯,什麼時候上新品啊,要是能吃到新口味就好了。”
顧言曦記憶很好,這位楊公子每日都要來小攤上買土豆,每次都是雷打不動地五份,這次卻只要了兩份。
鐵板土豆和涼麵,一連賣了快半個月了。
大家天天都這樣吃,總會膩味的。
看樣子,是時候推出新品了。
一早上賣出去這兩份土豆後,就一直沒有人來。
顧喻在一旁急得團團轉。
包子鋪就在隔壁攤位,顧言曦仔細看朱老闆操作了一番。
只見他往鐵板上倒上一點點油,生包子直接下鍋煎,煎完了以後撒上辣椒粉,再用鐵鏟翻幾下,然後……包子糊了。
顧言曦暗自搖頭。
剛開始她還以為朱老闆是個聰明的,都會生煎包了,結果…只會了其一,並沒有參透裡面的精髓。
煎包的底部焦黃以後,是要加入澱粉水的,這樣煎出來的包子才能熟透,而且底部更加焦脆。
朱老闆只一味地翻炒包子,表面熟了,裡面的餡兒還是生的。
“等著吧,客人們會回來的。”
顧言曦安慰小弟。
現在她對自己的鐵板土豆和涼麵,更有信心。
就在這時候。
突然湧過來一大波熟面孔。
“斯~嘖嘖嘖,苦死我了,還說什麼鐵板大煎包,簡直就是魔鬼包!顧老闆,還是你家土豆和涼麵好吃啊,給我各來一份。斯——”
“那包子看著大,結果外面糊了,裡面還是生的,那肉啊…腥的發臭!我也要一份鐵板土豆,一份涼麵。”
“我要一份涼麵!那家包子一直都不怎麼好吃,今兒一嘗,果然沒讓我失望,一如既往地難吃!”
“呸!啥屁包子,狗都不吃。”
“除了苦就是生,連調料都捨不得放!”
“……”
咒罵聲一片,全是罵包子鋪的。
一些上當的學子,折回來找包子鋪老闆退錢。
包子鋪老闆哪肯,直接以“吃都吃過了,不退”為由,推著攤車逃了。
有了‘鐵板大煎包’做對比,顧言曦的生意更好了。
大家都誇讚還是顧老闆的手藝好,堪比大酒樓大廚,一般人比不了。
還有些人,直接成了顧言曦的死忠粉,發誓每天都要來買土豆和涼麵,再也不‘背叛’顧老闆。
朱老闆這邊推著攤車躲到街尾,見顧言曦的攤子前又圍滿了人,氣得肥頭大耳漲紅。
扯著胖小孩的耳朵發洩,“都怪你,一定是你吃得不夠香,別人才不來買的,看老子不揍死你!”
朱媳婦趕緊上前攔,“當家的,包子賣不出去就賣不出,跟咱兒子有啥關係,你趕緊放手,看都扯出血了。”
“你個批婆娘!”
朱老闆把媳婦一推,“你好意思說,都怪你做的包子又糊又生,餡兒沒熟你就給食客了,那麼多人嚷著退錢,你是不是故意的!”
“我怎麼故意了,是你說大家早上要吃重口味,非要我做這什麼鐵板大煎包,現在又怪到我娘倆頭上,你就不是人!”
“嘿!你還敢跟老子頂嘴,讓你頂嘴,讓你頂嘴!!”
雨點般的拳頭砸到朱媳婦身上。
過了好一會兒,他沒力氣了,才停手。
“一定是包子的問題,明天,老子也賣土豆和涼麵!”說著話,朱老闆扯著媳婦的頭髮,惡狠狠道,“跟老子回去做土豆和涼麵,明天就賣!”
“當家的,我求你了,你別瞎折騰了,咱們的包子雖然普通,好歹能勉強維持生計,再這樣折騰下去,咱們一家就要餓死了~”
*
顧言曦的生意雖然火爆,但是每個人要得份量都不大。
日頭當空了,食材還剩十來份。
眼看晌午就快過去,顧言曦決定不賣了,收拾著東西準備回家。
這時,一個扛著大刀的黑衣人走過來,“來份鐵板土豆!”