顧言曦瞅著鐵板土豆已經熟了,開始放各種調料,鹽、自制雞精、白糖、醬油,還有最關鍵的自制調味粉。
把調料翻炒均勻,鐵板土豆獨特的香味便兜不住了。
“剛才那是什麼粉末,好神奇的味道,簡直聞所未聞見所未見啊。”
“看來這吃食的關鍵,就在剛才那幾味調料上,這味道…簡直太勾人了!”
“……”
一群商販忍不住過來湊熱鬧,七嘴八舌地議論。
顧言曦視若無睹,接下來就是撒芝麻和蔥花,一份完美的鐵板土豆完成。
“香,實在是香!”
一個七十來歲,精神矍鑠,留著花白鬍子的老頭擠開人群,緊緊盯著大荷葉裡的吃食,猶如餓急了的惡狼。
意識到周圍人都在看自己,老頭捋著鬍鬚,故作矜持地問,
“這是什麼東西,怎麼從未見過?”
“這是鐵板土豆,您嚐嚐?”
顧言曦拿了幾根竹籤出來,放在荷葉上,“今日小攤新開張,福利大放送,這一份鐵板土豆,大家都可以免費品嚐。”
“我來我來!我要嚐嚐!”
一瞬間,眾人一鬨而來。
老頭被擠得歪來倒去,氣得吹鬍子瞪眼,“別擠別擠,老夫先來的,你們都到後邊排著去。”
說完,老頭兒眼疾手快地抄起一根竹籤,插了條土豆放進嘴裡。
一口咬下去,土豆的焦香,混著洋蔥和調味料的香味,在嘴巴里炸開,土豆軟糯脆,口感層次豐富,和平日裡吃的那些土豆大不相同。
偶爾咬到一點芝麻和蔥花,這口感瞬間又提升了一個層次,簡直比京都第一大酒樓聚味樓的東西還要美味幾分。
老頭兒幸福的眯起眼,只細細嚼著東西,一言不發。
這可把旁邊的人都急壞了。
“味道如何?你倒是說句話啊。”
“你們沒看到他一臉享受麼,味道肯定差不了。”
“……”
在眾人的議論聲中,老頭兒睜開眼,“給老夫來兩份。”
“老爺爺,這挺大份的,兩份您吃得完麼?”顧言曦好言提醒。
雖然生意是來者不拒,可顧言曦為食客著想,該是多少就是多少,不會為了一時利益,讓顧客作出錯誤的選擇。
“小丫頭你放心,老夫胃口大著呢,只是最近那些個吃食都吃膩味了,剛嚐了口這鐵板……什麼土豆,瞬間把老夫食慾打開了,你放心做!”
“好嘞,您稍等。”
顧言曦應承下來,朝一旁的小弟使個眼色。
小弟麻利地用漏網抄出兩份土豆的量,顧言曦繼續重複剛才的動作,兩份鐵板土豆很快就完成。
“一份10文錢,兩份一共二十文錢,您是我們小攤的第一個客人,誠惠您四文,一共十六文。”
老頭兒接過用荷葉包好的吃食,放下二十文,“小本生意,該是多少就是多少。”
說完,他就美滋滋地走了。
一旁的眾人炸開了鍋。
“多少錢一份?十文?一斤土豆才二文錢,她這一份鐵板土豆才用一個土豆的量,就賣十文錢,這不明擺著搶錢呢嘛。”
“這麼貴的東西,我倒要嚐嚐什麼味兒,老闆,給我做一份。”
“我也要一份鐵板土豆,還有這邊的這個面,也來一份。”
“一份鐵板土豆。”
“兩份面。”
“……”
一時間,生意活絡起來,顧言曦忙的腳不沾地,一邊做鐵板土豆,一邊拌麵。
顧喻就在一旁打雜,收錢。
不過一個時辰的功夫,小攤上的吃食就賣空了。
回到家的時候。
顧言曦和顧喻累得不想動彈。
但這一天的收穫還不錯,除去雜七雜八的成本,純收入有四百一十六文!
按照這樣的進展下去,一個月至少可以賺十二兩銀子!
以前他們還住桃花村時,一年的開銷才二兩銀子!
與此同時。
大爍皇宮,養心殿。
金碧輝煌的宮殿內跪了一地宮女太監,所有人都屏住呼吸,大氣不敢喘一個。
御案上擺滿了各種精美菜餚,牛肉羹、魚翅螃蟹羮、蟹釀橙、燕窩雞絲湯、炙羊肉、生魚片……
清淡的,香辣的,煎炸蒸炒應有盡有。
皇甫恆坐在案前,看著這些菜餚卻毫無食慾。
“御膳房真是越來越不中用了!”
御膳房主御廚秦紀松匍匐在地上,嚇得瑟瑟發抖,“臣已竭盡全力,請陛下恕罪!”
最近天氣愈發炎熱,皇帝本來就食慾不佳,近日更是滴米未進,他們的日子也不好熬啊。
御膳房每天想著法變著花樣研究新鮮吃食,卻都不合皇帝的意。
他們也是無能為力了!
“啪!”
一本奏摺扔到秦紀松面前。
“秦愛卿,有人彈劾你上職期間逛紅樓,還因為一個花魁和同僚大打出手,這就是你說的竭盡全力?”
秦紀松身體一顫,“冤枉啊陛下!臣每日都在御膳房中研究新吃食,不曾出宮一步啊!”
“哼!御膳房主廚該換了!”
皇甫恆胳膊一揮,就有侍衛進來把秦紀松拉下去了。
秦紀松不甘心,一直大喊冤枉,直到那聲音消失不見。
一旁的大太監遠勝見事態不妙,硬著頭皮說道,“陛下,奴才聽說蘇太傅近日又蒐羅到一些美食,不如瞧瞧去?”
自從皇帝二十二歲登基以後,他就在皇帝身邊伺候了,這一轉眼就是十年,他對皇上的喜好,那是一清二楚。
自家主子對吃方面的要求特別高。
御膳房的主廚換了好幾個,都沒人能做出符合主子口味的菜餚。
蘇太傅是個貪吃的,每次都能蒐羅到新奇的吃食,而主子的口味和蘇太傅一樣,因此經常往太傅府跑。
“是好些日子沒去看老師了。”
眼看有戲,遠勝趕緊趁機道,“明兒陛下不上朝,不若我們一早就去?”
“準!”
*
第二天。
雲昌書院后街。
“都這個時辰了,顧老闆怎麼還不來?她該不會不來了吧?”
“可千萬要來啊,昨天早上我只吃了一份鐵板土豆,那個味道讓我想了整整一天,今天我還打算嚐嚐涼麵的滋味呢。”
“快看,那個人是不是顧老闆?”
“是她是她,我們快過去。”