托帕站在餐车前,身体习惯性保持着端正的姿态。
但此刻,她所有的感官都被牢牢钉在操作台上。
当密闭的操作台滑盖“嗤”地一声开启。
一股难以言喻的香味瞬间席卷了整个食堂门口!
那味道层次分明,烘烤肉香,带着动物油脂被高温逼出的焦香。
浓郁的甜香却毫无腻味。
像是种独特的花香在不断骚动着她的嗅觉。
精准地勾住了人心最原始的食欲。
托帕清晰感觉到,自己的喉咙不受控制地滑动了一下。
好容易才勉强压住那声几乎脱口而出的喟叹。
洛水看着她的吞咽动作。
作为一位小吃摊主,食客自然流露出的反应,就是对他最好的褒奖。
托帕的目光如同被无形的锁链牵引。
那只金红油亮的烤鸡被稳稳放置在料理台上。
焦糖色表皮紧绷发亮。
细小的油泡在鸡皮上持续爆裂,发出细微密集的“滋滋”声。
她本来就没吃早点。
此时在这样的香味引诱下,托帕才第一次感受到。
饥饿感是如此鲜明而具有侵略性。
洛水的动作没有丝毫停顿。
拿起宽大的毛刷,浸入酱料桶中。
酱料拉出粘稠欲滴的蜜丝拂过鸡身。
滋啦——!
一声脆响炸开!
焦糖甜香几乎化为实质的烟雾。
混合着肉脂醇香和花香前调!
狠狠拍打在每一个围观者的脸上!
托帕感觉一只无形的手狠狠攥住了她的胃。
而臂弯里的账账,反应更是堪称惨烈。
左扭右扭馋得“唧唧唧”直嚷嚷。
甚至开始撞击托帕环抱着它的手臂!
托帕不得不用上几分力气才能稳住它。
小家伙的体温急剧飙升,隔着薄薄的制服面料传来灼人的热度,像揣了个小火炉。
“呜——嗷嗷!”
它猛地张开小嘴,一口叼住了托帕制服袖口边缘!
执拗地朝着那近在咫尺,却遥不可及的美味方向死命拉扯!
“账账!松口!”
托帕压低声音,带着一丝罕见的慌乱呵斥。
试图把袖子解救出来。
但小家伙异常执着,仿佛这一刻昂贵的制服,主人的呵斥全都不重要了。
餐车上美味的鸡肉才它生命全部的意义。
于是托帕的动作非但没能抢救自己的制服。
反而被衔得更紧了。
洛水专注地刷着酱,手腕稳定地转动。
确保每一寸鸡皮都被均匀覆盖。
而后,他双手稳稳按住烤鸡趴在操作台上时,拱起的脊梁。
“咔嚓”!
完美的焦糖外壳,应声裂开一道缝隙。
滚烫的肉汁从裂口处汩汩涌出。
顺着鸡身饱满的弧度流淌下来。
“嘶——!”
“我的天,这得有多嫩!”
“不行了不行了,今天排不到我,我就死在这!”
人群瞬间炸开了锅!
几个排在后面的年轻职员拼命踮起脚尖,伸长脖子往前探看。
后面的人则不满地抱怨着“别挤别挤!”
那位被账账抢走半只手撕鸡的食堂姑娘,此时已经被人群挤到了最前面。
漂亮的杏眼瞪得溜圆。
等到现在,她的脸上写满了纯粹的渴望,哪里还有先前半分审视架子。
就连食堂的胖厨师都被吸引了过来。
站在人群后排非常夸张地吸溜了一下口水,喃喃道。
“乖乖…我要是有这手法,这火候,咱食堂还会想这样愁业绩嘛!”
吞咽口水的声音汇在一片嘈杂的背景中。
托帕眼神带着几分绝望,看向自己的袖口。
被账账的口水浸湿了一大片。
这副场景又使得平日里干练从容的总监多了几分烟火气。
洛水面上依旧维持着平静,只是眼底的笑意几乎要满溢出来。
顺着鸡肉天然的纹理,将烤制好的整鸡果断撕开。
隔着黑科技手套,他能清晰地感受到。
鸡肉在恰到好处的力道下顺从分离的触感。
“这样可以吗?”
洛水撕下一块带皮肉块,大小适中,焦皮比例完美。
在指尖轻轻掂了掂,展示给托帕。
托帕用力点了点头,感觉自己的喉咙都有些发紧发干。
看着她那装作镇定的点头。
还有账账那副恨不得用眼神把肉块勾过来的样子。
洛水笑着将撕好的鸡肉迅速装入食盒中。
焦糖脆皮被特意朝上放置,最大限度地展示着迷人的金红酥脆。
下方嫩肉和晶亮饱满的肉汁清晰可见,构成最诱人的对比。
最后,他抓起一把甜甜花干碎,手腕灵巧地一抖。
这最后一步的点睛之笔,也是这道菜的灵魂所在。
“你的这份做好了,小心烫。”
洛水将食盒递向托帕,声音温和清晰,穿透了周围的嘈杂。
托帕脸颊微红,也顾不得形象,有些急切地接过食盒。
指尖触碰到硬质盒壁,温热的触感透过餐饮手套直达皮肤。
半只手撕鸡盛在盒中,分量十足。
账账仿佛也感应到了什么,终于松开袖口。
小脑袋以惊人的速度转向食盒。
黑亮的眼睛里仿佛只剩下这个盒子。
托帕低头看着怀中瞬间安静的扑满,又看看手中这盒手撕鸡。
拿起一块,送入口中。
在鸡肉入口的瞬间,久违的欣喜和满足顿时将她包裹。
“嗯——!”
实在是太好吃了!
咸香和甜香在口中交织的美味。
脆皮和软嫩的鸡肉混在一起,口感在富有层次的同时浑然天成。
这是她从未品尝过的味道。
甚至超越了在匹诺康尼梦境中品尝过最诱人的珍馐!
如果推广开来的话,这道菜必将成为寰宇美食界不可逾越的高峰!
小吃摊前,人声鼎沸,香气缭绕。
在美食的熏陶之下,托帕心中不由得升起一道强烈的思绪。
把他请回来,一定要把他请回来!
以公司名义或是请他做私人厨师。
不论如何,一定要将这份绝顶的美味留在庇尔波因特!