時間不會管你生活怎麼樣，轉眼就到了1960年秋天，
往年這個時候各種供給應該是最充足的，然而今年沒有一點秋收的喜悅，因為大家都知道定量已經下降到1958的時候一半了。
這個時候街面上你只能看到一些零零散散的人，因為吃不飽，大家都不敢亂動，怕吃的更多。
現在四九城裡面的人都會去外面挖野菜，把能吃的基本上都弄完了，軋鋼廠已經又快三個月沒吃到肉了，
上一次還是每個人只能分到一兩，就這大家還都捨不得吃，留著帶回家一家人打打牙祭。
後勤的壓力很大，尤其採購科，每天都被訓的跟三孫子似的，見天的往鄉下跑去，鄉下雖然比城裡好過一點，
可是鄉下每家人口多，吃的也比城裡人多，所以基本上每次去鄉下都是空手，運氣好點的收到一隻不能下蛋的老母雞或者幾個雞蛋。
李懷德最近兩年壓力大，肉眼可見的頭髮在減少，如果不是有自己岳父這個靠山估計他日子更難，
“李主任你找我”何雨柱推開李懷德辦公室問。
“柱子，你說怎麼辦現在工人不說吃的好了，連吃飽都不信，昨天在會上我說這周要讓工人們吃到葷腥，可是現在那裡來的肉啊，你有沒有辦發，你看看哥哥這兩年掉了多少頭髮”李懷德一臉苦悶指了指自己頭髮。
“我就一廚子，我能有啥辦法，你能找到啥，我只能最大努力給你做好”其他的我真的沒法子。
“我就是愁啊，把能找的關係都找了，就找到3000斤豬下水，還有就是5000斤一點肉都沒得牛骨頭咋辦”李懷德被急的來回走
“李主任，你讓我想想怎麼做，必定我們廠有上萬人拿，這點東西還真的不好做”何雨柱說到
聽到何雨柱這個話，李懷德就像抓住一棵救命稻草“柱子你慢慢想，以後就叫李哥，如果這次做的好哥哥不會虧待你的”說完就把何雨柱按在沙發上。
“李主任下水還能多弄點嗎，太少了，無論什麼骨頭有多少要多少，如果下水多點就滷一下，
骨頭處理費事，到時候安排幾個人看著，煮上一天這樣就能做成湯然後燒蘿蔔或者大白菜，這樣大家既能喝湯又能吃到肉味。”何雨柱想了好一會才開口。
李懷德立刻拿起電話說柱子你等一下在走我打個電話“劉廠長，兄弟晚上請你來廠裡指導工作啊，不會，我們今晚只喝酒，不聊工作，好的，下午我在廠裡等你，”
李懷德掛完電話“柱子，晚上這個招待一定要做好，能不能拿到東西就靠你了。”
“李哥，這個我很為難啊，小食堂倉庫裡面還剩什麼你應該知道，就還有那幾塊料能做出啥東西啊。”何雨柱特別難為的說，倉庫裡兩個肉菜都湊不齊
今天這麼困難，誰敢頻繁的做小灶，在工人都吃不到肉的情況一下，你在開，那你只要敢開工人就敢砸，工人老大哥不是簡單的說說的。
這個時候工人的地位，那是相當高的，你即使廠長你都沒有權利開除一個員工，因為廠是國家的，工人替國家做事情的，你廠長也是，大家只是分工不同而已。
何雨柱看著李懷德著急的給後勤採購科打電話啥都沒要到，一頓著急上火，何雨柱是在不忍心
“李哥，要不我回家一下，家裡還有一隻臘雞，還有快臘肉，還有一點辣牛肉，這樣有的是我自己攢的，有的是反映科許大茂的，
這些打算等我妹妹休息日回來給她做點補補的，我看你這麼著急，我就先借給廠裡，到時候廠裡在還我行嗎”
李懷德一臉驚訝的望著何雨柱“柱子，謝謝你啊，你可幫了我大忙了，東西你放心，只要廠裡採購到東西，第一個還你”說著從抽屜裡掏出一張票
“哥哥手裡只有這一張收音機票了，你拿去，算獎勵你的。”
何雨柱也是不客氣接過票據，“我先回家把東西拿過來，什麼時候開飯你和我說一下。”說完就出門，騎車往家趕去。
不是何雨柱老好人，人都是隻會記得雪中送炭，不會記得錦上添花，李懷德著急請客，沒有東西，自己提供了，這個夠他記住一輩子的。
因為何雨柱記得夢裡，明年夏天時候情況就會好轉的，家裡還有200多斤這些臘味，所以提供一點不礙事
雖然何雨柱每週都會給兩位師傅送點過去，可是架不住當時弄的太多了，正正斷供肉類也才幾個月。
除了雨水回來做點，其他時候還是做的比較少，因為這個時候院裡有的人家已經只能吃個半飽了，如果自己在隔三差五的吃肉，那就是給自己找不自在，何必那。
拿完東西，就開始在廠裡摸魚了，一晃就已經到了下班時間，
食堂李主任走了今天，原來的張主任退休了，把工位讓給自己外甥馬華，並請何雨柱收馬華為徒，
何雨柱可記得夢裡時候，在自己落難的時候，只有馬華對自己死心塌地。
無論是下放到車間，還是後面跟何雨柱去婁曉娥飯店，還是自己老了後照顧，可比秦淮茹一家強多了。
所以當張主任提出來時候，何雨柱就收了馬華為徒，平時除了叫他練習基本功外，大鍋菜都教他了，
只用了一年馬華就轉正了，現在也是九級廚師了，現在小灶還沒有教他，主要還是基本功不到位。
“在大家收拾好拿著自己飯盒開始下班時候，劉嵐，馬華留意下，晚上有個小招待。”何雨柱看時間差不多就問道
“師傅，準備能下，我去處理一下”馬華看向何雨柱，
“都放在小廚房了，你和劉嵐去處理一下，對了你在去倉庫把能用到的你都過來，”何雨柱吩咐馬華先去倉庫
劉嵐是劉大媽的閨女，嫁的了個吃喝嫖賭樣樣會的人，每個月基本上沒錢拿回家，劉嵐帶著二孩子要不是公婆接濟都能餓死
在一次和人打架後跑了，最後人家找上門，劉嵐也沒錢賠，就把家裡值錢的全部拉走了。最後沒辦法，劉大媽把工位讓給了劉嵐，
進場不到半年劉嵐將與李懷德勾搭到一起了，何雨柱都不知道，兩個人在一起半年何雨柱才發現。
後來聽劉嵐說，有一次李懷德喝醉了在包廂沙發上睡著了，劉嵐去收拾碗筷的，快收拾好時候，
這時候李主任醒了，就用了強兩個人誤打誤撞走到一起。其實大家都知道，劉嵐只是順水推舟，李懷德是喝酒壯了膽，
這個年代亂搞男女關係那是要吃黑棗的，即使李懷德在廠裡是實權派也不敢亂來的，更不要說，他是靠自己岳父上位的那就更不敢了。
何雨柱幫忙把菜做好後，大概六點半李主任帶著屠宰場的劉廠長，還有兩個副廠長就到了廠裡食堂
開始就是在聊以前在部隊的生活，喝到大家差不多時候李懷德開始訴苦，最後更是一把鼻涕一把淚的，劉廠長最後沒辦法給下水增加到7000斤，
聽到這個李懷德勸酒起來，這時候何雨柱已經拿著飯盒到家了，許大茂今天有任務沒回來，說明天中午到家的，
就直接拿起飯盒去了老太太屋裡，院裡人看到何雨柱往後院時候就知道，又帶回來好吃的了。
賈張氏看到老太太后就說’這個傻柱，不知道咱們家困難啊，不能照顧我們家一下嗎，有吃的都便宜了這個老不死的，”說完看了看碗裡照人影的棒子麵粥
“東旭，家裡每天斷糧了，你看怎麼辦，這離月底還有十來天哪，”秦淮茹看著賈旭東不知道怎麼辦。
“哎，這日子那天是個頭啊，家裡還有三斤白麵我記著，等一下吃過飯我去找傻柱換一些棒子麵回來，賈旭東一邊喝粥一邊嘆氣。
何雨柱把易中海叫到老太太家“中海啊，柱子手裡還能拿出不到200斤棒子麵，他看啊院裡人好多走路都不穩了，你看這些怎麼分，你那個章程出來。”
一大爺易中海狐疑的看著何雨柱“一大爺，這些都是以前我幫人做飯人家給的糧食，你知道我們家人口少，在家吃的也不多，所以細糧都吃完了，只剩這樣玉米麵了，
我看院裡好多孩子餓的眼裡都冒綠光，我就想家裡吃完這些不如拿出來分個院裡真正需要的人家，我又不懂，所以請你做主一下。”
最後易中海召集人到全院開會把事情說了出來，又叫上三個人把東西搬出來稱了一下，就開始根據每家評價固有的定量，在繼續分配
本來是平局分的，後來劉海中，還有前院張世強等幾家條件好的沒要，有十五分了，賈旭東家分的最多，分到了50斤，因為他們家就他一個人有定量。