山道彎彎,一行人拾級而下,將方才山頂那點不快連同那幾道礙眼的身影,一併拋在了漸遠的雲嵐霧靄裡。
蒲嬌嬌的心思,早飛到了別處。
對她而言,安知語那些彎彎繞繞,遠不如景小花手上那點傷來得要緊。
甫一回到鎮上,蒲順義便領著他們,腳步不停,徑直朝著鎮東那家老醫館走去。
醫館裡瀰漫著一股淡淡的藥香。
老大夫捻著鬍鬚,仔細查看了景小花受傷的手心,動作輕緩地解開臨時包紮的布條。
“還好,沒傷著骨頭,就是皮肉擦傷深了些。”老大夫聲音平和,取來藥膏,用竹片細細塗抹均勻,“這幾天別碰水,按時換藥就成。”
蒲嬌嬌蹲在旁邊,看著那白玉膏體覆蓋住紅腫的傷口,又被幹淨的紗布一圈圈纏好,這才稍稍鬆了口氣。
她伸手摸了摸景小花的發頂,低聲問:“還疼不疼?”
小丫頭搖搖頭,小臉蛋蹭了蹭她的手心。
從醫館出來,天色已向晚。
蒲順義將他們送到家門口,又叮囑了幾句注意傷口的話,這才轉身離開。
院門“吱呀”一聲被推開。
玩了大半日,奔波勞累,連帶著精神也有些疲乏。
蒲嬌嬌先對看上去也累得不輕的景宏毅說:“阿毅,你先回屋歇著吧,不是還有課業一會兒要寫?”
“好。”景宏毅點點頭,沒多推辭,似乎從山上下來之後,他就沒再和蒲嬌嬌客氣,轉身進了屋。
蒲嬌嬌則提著那袋沉甸甸的板栗進了灶房。
嘩啦一聲,圓滾滾的栗子倒進木盆,她舀起清水,將它們一個個浸泡在水中,準備晚點再處理。
做完這些,她才牽起景小花的手腕,“走,花花,咱們睡覺去。”
一睡就是一個時辰,窗外的天光透過窗紙,明顯已經暗下來。
蒲嬌嬌伸了個懶腰,筋骨舒展的輕微聲響在安靜的房間中格外清晰。
上午的疲憊彷彿被這沉沉一覺滌盪乾淨,只留下充沛的精力。
她側耳聽了聽,隔壁屋靜悄悄的,想來景宏毅還在睡夢中,低頭輕輕給景小花掖了下被子,看她睡得香甜,嘴角也忍不住露出一抹笑意。
也好,正好趁這會兒清靜,把那些板栗給處理了。
她輕手輕腳地下了床,趿拉著鞋來到灶房。
木盆裡,浸泡了半日的栗子吸飽了水分,顆顆飽滿,顏色也深沉了些。
蒲嬌嬌挽起袖子,將栗子撈出,瀝乾水分。
接著,她拿起一把小巧的尖刀,耐著性子,在每一顆圓滾滾的栗子肚皮上,都劃拉開一道淺淺的口子。
這是讓栗子在炒制時更容易入味,也方便剝殼的關鍵一步。
灶膛裡重新添了柴,乾燥的木柴噼啪作響,火苗歡快地舔舐著黝黑的大鐵鍋鍋底。
待鍋燒得滾燙,蒲嬌嬌先是舀了幾大勺乾淨的河沙倒進去,翻炒均勻,讓沙子也變得灼熱。
河沙還是之前她弄過來準備教景小花認字的,只不過還沒來得及用上,今天倒是先讓栗子用上了。
隨後,她抓起一把黃糖,均勻撒入。
熱力之下,黃糖迅速融化,顏色由淺變深,最終化為亮晶晶、黏稠的焦糖色糖漿,絲絲縷縷的甜香開始瀰漫。
這時,她才將劃好口的栗子一股腦兒倒進鍋裡。
“嘩啦——”
栗子與滾燙的沙子、糖漿甫一接觸,便發出悅耳的聲響。
蒲嬌嬌握緊長柄鍋鏟,手臂沉穩有力,一刻不停地在鍋中翻炒起來。
這可是個力氣活,也是個細緻活。
火候要恰到好處,翻炒要均勻,才能讓每一顆栗子都均勻受熱,裹上那層誘人的糖色,又不至於炒焦。
很快,濃郁的甜香混合著堅果特有的溫暖氣息,霸道地、無孔不入地鑽滿了整個灶房,甚至不安分地順著門縫、窗隙,一路飄散出去。
原本暗沉的栗子殼,在高溫和糖分的雙重作用下,漸漸變得油光烏亮,像是穿上了一件深棕紅色的外衣,飽滿的栗身在殼內膨脹,將那道淺口撐開得更明顯了些。
鍋裡沙子“沙沙”作響,栗子“噼啪”輕爆,構成一曲活色生香的暮間小調。
這股香氣像長了腿似的,溜進了裡屋。
沒多會兒,一個小小的身影就出現在了灶房門口,揉著惺忪的睡眼,小鼻子還一聳一聳地嗅著。
正是被這霸道的香味勾醒的景小花。
“阿孃,”小丫頭聲音帶著剛睡醒的軟糯,“什麼東西呀?好香……”
蒲嬌嬌聞聲回頭,瞧見她那副饞貓樣,不由失笑。“小饞貓醒啦?鼻子倒靈。”
她停下翻炒的動作,用鐵鏟從熱沙中揀出一顆油亮飽滿的栗子,在手裡快速掂了掂,又湊到嘴邊輕輕吹散熱氣。
“來,嚐嚐這個。”
她小心地用手指在那道裂口處輕輕一捏,“咔嚓”一聲脆響,焦糖色的外殼應聲裂開,露出裡面金燦燦、熱騰騰的飽滿果肉,一股更濃郁的香甜氣息伴著白色的水汽冒了出來。
景小花眼睛都亮了,伸出小手,小心翼翼地接過去。
栗子還很燙,她輕輕“嘶”了一聲,卻寶貝似的捧著,捨不得鬆手。
她學著蒲嬌嬌的樣子,也吹了吹,然後迫不及待地塞進嘴裡。
溫熱的栗子肉一入口,那份綿軟甘甜立刻充斥了整個口腔。
外層的焦糖帶來一絲恰到好處的微脆和濃郁甜意,內裡的栗肉則糯軟細膩,帶著天然的清香。
小丫頭滿足地眯起了眼睛,腮幫子一鼓一鼓地用力嚼著,連吞嚥都帶著幸福的喟嘆。
“唔唔……好甜……好糯……”含糊不清的聲音裡滿是歡喜。
她幾口就把一顆栗子吃完,砸吧砸吧小嘴,意猶未盡地抬起頭,眼巴巴地望著蒲嬌嬌,還有鍋裡那些不斷翻滾的、香噴噴的寶貝。
“阿孃,”她伸出還沾著點栗子渣的小手指,指了指鍋裡,“還……還要……”
“稍等一下哦。”蒲嬌嬌點了下景小花的鼻子,“一會兒就好了,你去叫哥哥起床,睡時間太長了,晚上容易睡不著。”