“你先坐着歇会儿，我给你淘弄点吃的！”
说着话，何大清转身进了厨房。
不多时，厨房里就传来了切菜的声，紧接着是热油下锅声，不多时香味飘了出来。
又酸又辣，酸的是醋，辣的是辣椒，呛鼻又开胃，惹人口水直流。
何雨生凑了过去，隔着厨房门说话。
“二叔，用帮忙不？”
“不用不用，你回屋待着去吧，一会儿就好！”
何雨生也不强求，退回正屋。
四处打量，看墙上贴着几张杨柳青的年画，色彩鲜艳，便凑过去看了一会儿。
待了有半个小时，何大清端着两个盘子和一个簸箕出来了。
一个盘子里是酸辣土豆丝，炒得油亮，红辣椒和绿葱段点缀其间。
另一个盘子装的是醋溜白菜，闻着就酸溜溜的，香得很。
簸箕里则是七八个软面儿窝头，蒸的宣宣腾腾的，冒着热气。
“来吧，甭客气了！趁热吃！”
何大清把东西摆在桌上，招呼着。
何雨生看桌上只有一副碗筷，便问道：“二叔，您不吃么？”
“你自个儿吃吧，我中午在厂里吃过了，饱着呢！”
何大清给自己点了支烟，坐在一旁。
“赶紧吃，凉了就不好吃了。”
“那我可不客气了！”
“这就是自己家里，客气个啥？”
何雨生确实是饿了。
拿起一个热乎乎的窝头，手感扎实。
掰开一小半，用筷子夹了一大撮酸辣土豆丝，塞进窝头眼里，张口就直接咬了大半个。
窝头粗糙扎实，混合着土豆丝的脆嫩酸辣，一下子就在嘴里炸开了。
饿的时候吃什么都香，更何况这味道确实不赖。
他狼吞虎咽，吃得那叫一个香甜。
何大清在一旁默默抽着烟，眼里带着笑意。
吃了大半饱，胃里有了底，何雨生这才放慢了速度，想起问家里的情况。
“二叔，柱子、雨水呢？上学去了么？”
“雨水是去上学了，她那个小学离这儿有点儿远，有时候中午不回来。”
何大清弹了弹烟灰。
“柱子不念了，大小伙子，学习也不咋地，老在学校杵着也不是个事儿。
我托了关系，送他去同福楼，跟我一个师兄那儿当学徒了。
学点手艺，将来好歹有个饭碗。”
“柱子也是要子承父业啊，”何雨生咽下嘴里的食物，“以后也是大厨师了呗！”
“大厨师个啥啊？”
何大清嗤笑一声，像是自嘲，又像是看透了。
“混碗饭吃罢了。
在咱们国家，最重要的就是混口饭吃。
有门手艺饿不死，将来能有个稳当饭门，这就不错了，不敢指望他大富大贵。”
何雨生吃饭说话两不误。
就这么和何大清聊着家常，没多大会儿，桌上的两个菜和一簸箕窝头，被他风卷残云般吃了个溜干净，盘子都见底了。
“吃饱没？没吃饱我再给你下点儿面条！”
何大清没想到侄子这么能吃，一笸箩窝头愣是一个没剩。
“饱了，都顶到嗓子眼了！”何雨生笑着道。
“饱了就好，”何大清也笑，“大体格子没白长，能吃是福气！”
起身要收拾碗筷，何雨生赶紧拦住。
“二叔，我来吧。”
“不用你，你坐着歇着。”
何大清随手把碗筷摞起来，放进了笸箩里，送进了厨房里。
“先说正事儿要紧。”
爷俩重新坐下，何大清的神色认真了些。
他又掏出烟盒，抽出两支香烟，递给何雨生一支。
“雨生啊，”他开了口，声音带着点回忆的悠远，“当年你爹，也就是我大哥，认识几个字，在解放区小学当了老师。
我呢，嫌村里地少活重，没啥出息，就跑到城里来讨生活。
那会儿，都不容易。”
何雨生划着火柴，先帮何大清把烟点着，接着又点着了自己的，青灰色的烟雾袅袅升起。
他其实没啥烟瘾，一般别人抽就跟着抽一支，当个合格的烟搭子，主打一个合群不另类。
“彼此虽然心里都惦念着，可毕竟交通不便利，来回一趟太费劲，所以也不能经常来往。
你父母没了之后，我回去给送葬。
看着你那么小个人，心里也不是滋味。”
何大清的声音低沉了些。
“本想把你接过来，可那时我工钱低，自己也有一大家子要养，柱子妈身体又不好，常年吃药，花销大。
实在是……有心无力，对不起我大哥啊。”
他说着，抬眼看了看何雨生，眼神里带着些许愧疚。
听着这话何雨生多少有点儿感动。
印象里的何大清是个极端自私的人，没想到也知道顾念亲情。
“现在嘛，情况好些了。
我在轧钢厂食堂做小灶，算是站稳了脚跟，混的还算不错。
外面不少厂子的领导吃了我做的饭菜，那是赞不绝口。
好几个厂子都想挖我过去呢！
前两天听厂领导闲聊，说咱们轧钢厂改成公私合营后，规模要扩大。
要添新设备，也要招新工人。
我听着信儿，也不知怎么着，就想起你来了。”