回到後屋，父子倆還沒動筷，眼睛盯著那一大碗香噴噴的肉咽口水。
“說了別等我，這豬大腸趁熱才好吃呢。”
盛喬上前坐下，挖了口白飯進嘴裡咀嚼，舒服眯了眯眼睛。
算起來她穿越快十天了，這是第一口白米飯，配上一塊油乎乎的香辣勁道豬大腸，那叫一個絕了。
就是她考慮盛廉身體，只放了微辣，不然味道更絕。
父子倆根本沒空說話，也顧不得節省下頓，稀里呼嚕幹完半鍋飯，最後連碗底的湯汁都被颳了個乾淨。
“啊…”
盛原喝了口水，長長吐了口氣，“都冒汗了，好舒服…”
盛廉也鬆了被褥扯著領口，渾身通暢吸著鼻子，“可不是，喬喬，你這都是哪學的手藝？你爹我長這麼大，都不知道那豬下水能吃呢，還這麼香。”
“我自個琢磨出來的呀。”
盛喬愜意喝了口溫水，“爹，您閨女我這叫有天份，老天爺賞飯吃，您以後就等著享口福吧。”
“呵呵，對對對，我閨女是自學成才，厲害！”
盛原也不問了，豎起大拇指。
“喬喬，既然這豬下水不要錢，還能這麼好吃，那能做些拿去賣嗎？”
“不能。”
盛喬搖搖頭，“我就拿來練練手而已，平時這豬下水都是喂家畜的，難免會有些人心裡膈應，再說這清洗步驟太繁瑣了，要是拿去賣，貴了人家說是豬下水，便宜了我還得虧人工，不值當，自家平時做點解解饞就算了。”
“有道理，都聽你的。”
“行了，我去廚房忙了，哥，你待會寫好我那鋪名和價格表貼推車上，就安心讀書吧，明天得早起幫我開攤，我怕一個人忙不過來。”
“好，我這就寫。”
*
一通忙活，不知不覺天色暗了下來。
兩個竹簸箕上密密麻麻擺放著圓胖的小包子，一簸箕圓形大饅頭，一簸箕上放著厚厚三沓油紙隔開的炊餅生坯。
盛喬穿著比較薄的舊棉襖，身上微微發熱滿足吐了口氣，解開腰上的粗布圍裙，蹲下撿了塊木炭在地上大略計算。
縣城的物價比鄉下貴一倍，她去街頭那家規模挺大的包子店踩過點，肉包子要二文錢，素包子和饅頭一文錢，素炊餅和素菜餡餅五文錢，肉餡炊餅更是高達八文錢，裡面那丁點肉都不夠塞牙縫的，但生意卻很好。
她今天備的麵粉菜肉算上調料，大略兩百錢多點，如果按市價明天都賣完，盈利幾乎是對半賺。
丟下木炭，盛喬拍拍手，把簸箕一一端進裡屋，放在窗下襬好的木板凳上，蓋上乾淨的粗布。
現在是冬天，就算放在屋裡也不會變質，明天早起上鍋一蒸搬上推車就行，下面放個小炭爐熱著水也不會冷，至於比較薄的炊餅，她在推車的鐵板上試過，幾乎一分鐘就能出鍋，所以打算現買現做，保證焦香口感之餘也能增添個新鮮勁。
盛廉坐在木榻上搗鼓一紮長竹篾，不時舉到炭爐上烤一烤掰彎，旁邊放著兩個已經做好的圓形竹蒸籠。
“爹，先歇歇吧，你今天都做好幾個簸箕蒸籠了，小心傷著手。”
“呵呵，不會，好多年沒做了，剛開始還不順手呢，做了一個就熟練了，爹能幫的上忙就很高興。”
盛喬上前拿起蒸籠端詳著笑道：“那肯定幫得上，雜貨鋪子裡頭那些木蒸籠得十幾文錢呢。”
盛廉一愣，“這麼貴？那以後我反正在家閒著沒事，你多買些竹篾子回來，我做了拿出去賣。”
“唔，也行，你先慢慢做些，改天我拿去問問那些雜貨鋪子，要的話您再繼續做。”
她爹雖然腿不能走，但多動動腰和手臂也算是鍛鍊，還能解悶。
“好好！” 盛廉連連點頭，神色欣喜。
“那我去做晚飯了。”
中午做的豬大腸還剩一碗，盛喬煮了鍋米飯，三人照樣吃了個精光，早早歇下。
…
天微微亮，後屋頂炊煙裊裊。
小廚房裡暖烘烘的，盛喬把推車擦了一遍，把兩個小炭爐放進下方的凹槽處，和盛原把開了鏽的新鍋放上去，倒上熱水，再把三籠包子饅頭疊著放上去，蓋上一張乾淨的白粗布。
裝炊餅生坯的簸箕放到炭爐上方的隔層，旁邊的小竹籃子放著鏟子小勺木鑷子油紙等工具，還有一小瓷罐豬油。
檢查一番確定沒漏東西，盛喬端了兩個肉包子進屋放到炭爐上溫著給盛廉當早餐，進隔間換了新棉襖出來，跟盛原推著車子出發。
天色已經亮了，街上已經擺起許多了攤位，大多是冒著熱氣的早點攤，吆喝叫賣聲此起彼伏，買早餐的行人也不少，熱鬧非常。
推車停在畫了四方框子的位置上，盛原有些侷促傻站著，盛喬卻落落大方對周圍好奇打量過來的人一一微笑示好，套上自己用粗布縫的袖套，伸手試了試鐵板溫度，挖了一坨豬油放上去，開始煎餅。
“走過路過不要錯過啊！新鮮出爐的鹹菜薺菜鮮肉包子，皮薄餡大熱騰騰的大包子咧！現買現做的鐵板香蔥手抓餅素菜餡餅鮮肉餡餅，保管您一口下去肉汁濃郁，頰齒留香！”
滿是大爺大娘粗曠的吆喝聲，突然插進來這麼一道清清泠泠的女娃子聲音，帶著歡欣的軟糯甜美，一下子吸引了不少人的目光。
盛喬喊著已經動作利索攤了個香蔥手抓餅，用鏟子切成小塊推到邊上溫度沒這麼高的地方，笑容燦爛掀開蓋著蒸籠的白布。
“叔叔嬸子們，大爺大娘們，都來看一看瞧一瞧呀！剛做的熱包子饅頭哦，個個胖乎乎皮薄餡大，還有現買現做的葷素餡餅，焦香鬆軟，保管您吃了還尋味！”
小姑娘一身藍色棉襖，一張俏生生的小臉清麗可人，聲音甜糯。
人都是視覺動物，看到好看的人事物自然想多瞧兩眼，不少人圍了過來。
盛喬看準機會，拿起木鑷子夾起切成小塊的香蔥餅分給眾人。
“今天我們盛記麵店鋪第一天開張，香蔥餅免費試吃，大娘，您拿好，小心燙，來，大叔您也嚐嚐！”
“大夥都看看啊，這是一張素的香蔥手抓餅，切開就有這麼多呢，嚼著油乎乎軟鬆鬆的還有筋道，您再看我這剛出爐的包子饅頭，白胖胖香噴噴，價格都在這上面寫著，明碼實價，絕不欺客啊！”
“唔！這餅嚼著香，小姑娘，給叔來兩個嚐嚐！”
“是啊，好筋道的煎餅，給我也來一個，再加個肉餡的，還要兩個肉包子，瞧著比街頭那家的要大些呢…”
“哎，好咧！立馬就好！哥哥，幫大娘裝包子。”
“…哦哦！”
……